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Posible vínculo entre la alergia a la leche de vaca y la microbiota intestinal

¿Y si fuera posible prevenir y/o curar la alergia a las proteínas de la leche de vaca mediante la restauración de la microbiota en los niños de alto riesgo? Varios estudios publicados en la revista Nature Medicine parecen respaldar esta hipótesis.   La alergia a las proteínas de la leche ...
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¿Dar queso a tus hijos podría evitarles alergias?

Un estudio europeo demostró que los niños que comen queso desde que tienen un año y medio de edad son menos propensos que el resto a desarrollar alergias en sus primeros seis años de vida.   Queso manchego, requesón, parmesano, brie,… El queso debería ocupar un lugar imprescindible en el ...
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Alergias: el papel de las microbiotas

Recientes publicaciones científicas proporcionan, entre otros, nuevos datos sobre la implicación de las distintas microbiotas en el asma, las alergias alimentarias (huevo, leche, cacahuete, etc.), la rinitis alérgica o incluso la dermatitis atópica. Por ejemplo, se entera de que el estafilococo d...
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