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Las nueces: un prebiótico natural con numerosas ventajas

Las nueces son ricas en omega-3, fibra y vitaminas, y podrían reducir el riesgo de obesidad, enfermedades cardiovasculares y cáncer de colon. Las bacterias intestinales contribuyen a esta protección.   Las nueces, las avellanas o las almendras ofrecen numerosas ventajas. El consumo cotidi...
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Comer a la hora española es malo para la salud

Según los resultados de un equipo internacional, comer demasiado tarde modifica la composición de las microbiotas intestinal y salival, y puede propiciar el desarrollo de diversos trastornos como la obesidad o algunas enfermedades inflamatorias intestinales.   La alimentación puede influi...
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La hibernación como modelo de armonía entre el intestino y su flora

¿Se resiente la salud con la llegada del frío? Si bien esto nos puede suceder en invierno, los animales que hibernan están protegidos ya que sus defensas intestinales tienden a reforzarse sin perjudicar la flora bacteriana.   Un equipo de investigadores estadounidenses revisó diferentes e...
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Publicaciones

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Alimentación y salud : el papel de la microbiota intestinal en las enfermedades metabólicas

Recientes publicaciones hacen énfasis en la relación que existe entre la microbiota intestinal y la alimentación y algunas enfermedades, como la diabetes (tipo 1 y 2); también insinúan los posibles beneficios de terapias basadas en la utilización de probióticos y prebióticos. Por ejemplo, se ente...
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Gastroenteritis y otras diarreas infecciosas – Debilitamiento de la microbiota

Por ejemplo, se entera de que los antibióticos van dirigidos no sólo a los agentes patógenos. Si bien los antibióticos son capaces de eliminar microorganismos patógenos responsables de una infección, pueden también destruir ciertas bacterias beneficiosas de la microbiota intestinal y provocar un des...
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