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Proteja su microbiota intestinal: evite el exceso de sal

El consumo excesivo de sal favorece el desarrollo de hipertensión y de enfermedades cardiovasculares. El intestino y su microbiota, en contacto directo con la sal de los alimentos, serían los nuevos agentes clave asociados a estas patologías.   Por primera vez, un grupo de investigadores ...
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¡Comer nueces es bueno para nuestra microbiota!

Calificadas como “superalimentos”, las nueces nos ayudarían a vivir más tiempo y con buena salud. ¿De qué modo? Probablemente cambiando la composición de la microbiota intestinal.   El consumo de nueces, ricas en omega-3, fibras y antioxidantes, podría reducir el riesgo de cáncer y enferm...
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¿Los vegetarianos están más protegidos de los trastornos metabólicos?

El consumo de carne favorece la colonización de bacterias que crean un entorno propicio para enfermedades cardíacas y problemas metabólicos en el tubo digestivo. ¿Carne sí, pero no demasiada?   Las dietas ricas en grasas y pobres en fibra están relacionadas con un mayor riesgo de diabetes...
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Publicaciones

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Alimentación y salud : el papel de la microbiota intestinal en las enfermedades metabólicas

Recientes publicaciones hacen énfasis en la relación que existe entre la microbiota intestinal y la alimentación y algunas enfermedades, como la diabetes (tipo 1 y 2); también insinúan los posibles beneficios de terapias basadas en la utilización de probióticos y prebióticos. Por ejemplo, se ente...
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Gastroenteritis y otras diarreas infecciosas – Debilitamiento de la microbiota

Por ejemplo, se entera de que los antibióticos van dirigidos no sólo a los agentes patógenos. Si bien los antibióticos son capaces de eliminar microorganismos patógenos responsables de una infección, pueden también destruir ciertas bacterias beneficiosas de la microbiota intestinal y provocar un des...
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