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La dieta vegana: ¿un riesgo para la salud?

Un estudio comparativo entre seguidores de la dieta vegana y personas omnívoras demuestra la influencia de la alimentación en la microbiota salival, la cual podría ser el origen de diversas enfermedades inflamatorias.   Mientras que se han llevado a cabo múltiples investigaciones sobre la...
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Los deportistas tienen una microbiota más eficiente

Los beneficios del deporte son de sobra conocidos, pero apenas se está empezando a investigar su relación con la microbiota. Un equipo irlandés estudió los efectos de la actividad física en nuestra flora intestinal.   Además del corazón, el cerebro o los músculos, la microbiota se benefic...
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Un aditivo alimentario responsable de la gravedad de ciertas infecciones por Clostridium difficile

Un aditivo alimentario, la trehalosa, podría ser responsable de la gravedad de ciertas infecciones por Clostridium difficile, sugieren los autores de un estudio publicado en la prestigiosa revista Nature.   Dos cepas hipervirulentas de Clostridium difficile eran las responsables de las ep...
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Publicaciones

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Alimentación y salud : el papel de la microbiota intestinal en las enfermedades metabólicas

Recientes publicaciones hacen énfasis en la relación que existe entre la microbiota intestinal y la alimentación y algunas enfermedades, como la diabetes (tipo 1 y 2); también insinúan los posibles beneficios de terapias basadas en la utilización de probióticos y prebióticos.   Por ejempl...
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Gastroenteritis y otras diarreas infecciosas – Debilitamiento de la microbiota

Por ejemplo, se entera de que los antibióticos van dirigidos no sólo a los agentes patógenos. Si bien los antibióticos son capaces de eliminar microorganismos patógenos responsables de una infección, pueden también destruir ciertas bacterias beneficiosas de la microbiota intestinal y provocar un des...
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