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Comer a la hora española es malo para la salud

Según los resultados de un equipo internacional, comer demasiado tarde modifica la composición de las microbiotas intestinal y salival, y puede propiciar el desarrollo de diversos trastornos como la obesidad o algunas enfermedades inflamatorias intestinales.   La alimentación puede influi...
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La hibernación como modelo de armonía entre el intestino y su flora

¿Se resiente la salud con la llegada del frío? Si bien esto nos puede suceder en invierno, los animales que hibernan están protegidos ya que sus defensas intestinales tienden a reforzarse sin perjudicar la flora bacteriana.   Un equipo de investigadores estadounidenses revisó diferentes e...
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La microbiota de los Inuits resiste al paso del tiempo

Habida cuenta de que la alimentación constituye uno de los principales elementos que influyen en la composición de la microbiota intestinal, un grupo de investigadores de Quebec estudió los efectos de las variaciones de la dieta en dicha microbiota, en función de la estación del año.   Di...
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Publicaciones

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Alimentación y salud : el papel de la microbiota intestinal en las enfermedades metabólicas

Recientes publicaciones hacen énfasis en la relación que existe entre la microbiota intestinal y la alimentación y algunas enfermedades, como la diabetes (tipo 1 y 2); también insinúan los posibles beneficios de terapias basadas en la utilización de probióticos y prebióticos.   Por ejempl...
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Gastroenteritis y otras diarreas infecciosas – Debilitamiento de la microbiota

Por ejemplo, se entera de que los antibióticos van dirigidos no sólo a los agentes patógenos. Si bien los antibióticos son capaces de eliminar microorganismos patógenos responsables de una infección, pueden también destruir ciertas bacterias beneficiosas de la microbiota intestinal y provocar un des...
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