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Efectos del ayuno intermitente sobre la microbiota intestinal

Tanto si es por motivos religiosos como para seguir la tendencia del “fasting”, el ayuno intermitente probablemente tiene efectos sobre nuestra microbiota intestinal. Se demostró en el ratón, pero no se había realizado ningún estudio en el ser humano hasta el momento y todavía menos durante el Ramad...
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¿Las dietas vegetarianas y veganas son garantía de una buena salud?

La alimentación es fundamental para la formación y el mantenimiento de la microbiota intestinal, la cual es responsable de transformar los nutrientes absorbidos. Pero para cuidar nuestro intestino y nuestra salud, ¿debemos comer de todo o apostar por los vegetales y limitar o incluso eliminar los pr...
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Poco o nada de gluten: ¿será mejor para nuestra microbiota?

La dieta sin gluten, hasta el momento reservada para personas intolerantes a esta proteína, atrae cada vez más a adultos que están convencidos de sus beneficios a pesar de que gozan de buena salud. ¿De qué se trata realmente? ¿Conviene comer menos gluten para estar más sano? Un equipo danés se ...
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