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Carne roja y enfermedades cardiovasculares: el papel de la microbiota intestinal

¿Por qué los amantes de la carne roja tienen un mayor riesgo cardiovascular? Según un estudio publicado en la revista European Heart Journal, se debe probablemente a una concentración elevada de TMAO, molécula producida por las bacterias de la microbiota intestinal.   En modelos animales ...
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¡Comer nueces es bueno para nuestra microbiota!

Calificadas como “superalimentos”, las nueces nos ayudarían a vivir más tiempo y con buena salud. ¿De qué modo? Probablemente cambiando la composición de la microbiota intestinal.   El consumo de nueces, ricas en omega-3, fibras y antioxidantes, podría reducir el riesgo de cáncer y enferm...
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La microbiota intestinal implicada en el síndrome metabólico

El síndrome metabólico indica un conjunto de factores de riesgo para enfermedades cardiovasculares, ACV y diabetes: contorno elevado de cintura, hipertrigliceridemia, bajo índice de colesterol-HDL, presión sanguínea y glucemia elevadas en ayunas. Con anterioridad se han asociado las alteraciones de ...
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