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Alimentación y salud : el papel de la microbiota intestinal en las enfermedades metabólicas
Recientes publicaciones hacen énfasis en la relación que existe entre la microbiota intestinal y la alimentación y algunas enfermedades, como la diabetes (tipo 1 y 2); también insinúan los posibles beneficios de terapias basadas en la utilización de probióticos y prebióticos.
Por ejempl...