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Masticar es bueno para el cerebro

La masticación sirve para triturar los alimentos y mezclarlos con la saliva, lo que facilita la deglución y la digestión. Desde principios del siglo pasado, se cree que contribuye igualmente a controlar los niveles de estrés y a mejorar el rendimiento cerebral. Por lo tanto, con la edad, ¿cuáles son...
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