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La microbiota intestinal: ¿defensa contra alergias alimentarias?

Es posible que exista una correlación entre el riesgo de reacción alérgica a la b-lactoglobulina y la composición de la microbiota intestinal. Una mayor abundancia de determinadas especies, por ejemplo Anaerostipes caccae, podría brindar protección contra la alergia a las proteínas de la leche de va...
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Alergias alimentarias

Aunque las alergias son enfermedades multifactoriales, proceden habitualmente de un fallo en la respuesta inmunitaria frente a los alérgenos, una alteración que puede deberse a un desequilibrio de la microbiota.
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