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Enfermedades inflamatorias crónicas del intestino: una terapia prometedora para la protección de la capa de moco

La dieta occidental modifica radicalmente la mucosa del colon del huésped, en particular la capa de moco. En un modelo animal, la ingesta de fibras y de una cepa de Bifidobacterium parece contribuir a compensar estos efectos, algo que hay que seguir muy de cerca en el caso de las enfermedades inflam...
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Prebióticos

Los prebióticos son sustratos que favorecen el crecimiento de las bacterias. Por ello son esenciales para el equilibrio de la microbiota. A pesar de ser fibras no digeribles, los prebióticos son esenciales en el régimen alimentario ya que estimulan de forma selectiva el crecimiento de bacterias d...
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Simbióticos

Los simbióticos son productos que combinan prebióticos y probióticos para lograr un mayor efecto beneficioso en la microbiota. Los simbióticos consisten en la asociación de prebióticos y de probióticos1,2. Los últimos ayudan a restablecer el equilibrio de la microbiota en caso de disbiosis, mient...
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