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Sabe qual o impacto do vinho tinto na microbiota?

Graças às suas propriedades antioxidantes, os polifenóis encontrados no vinho tinto podem aumentar a diversidade da microbiota intestinal, um fator que contribui para uma boa saúde. São boas notícias também para os amantes do vinho e para os produtores do chamado “néctar dos deuses”.   Os...
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Cerveja sem álcool? A microbiota intestinal adora!

Um estudo mexicano comparou os efeitos do consumo de cerveja - com ou sem álcool - nas bactérias da microbiota intestinal. A conclusão foi inequívoca: a cerveja sem álcool é muito melhor que o néctar âmbar!   Embora o abuso de álcool seja prejudicial à saúde, a discussão sobre o impacto d...
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Quando uma bactéria produz álcool, o fígado sofre!

A esteato-hepatite não alcoólica, ou doença hepática gordurosa não alcoólica, pode ocorrer parcialmente devido à produção de álcool por uma espécie bacteriana que invade a microbiota intestinal.   A esteato-hepatite não alcoólica é caracterizada pelo excesso de gordura no fígado, não esta...
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