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Et si l’on pouvait prévenir et/ou guérir l’allergie aux protéines de lait de vache en restaurant le microbiote des enfants à risque ? Une hypothèse accréditée, semble-t-il, par des travaux publiés dans la revue Nature Medicine.   L’allergie aux protéines de lait de vache affecte un c...

Une étude européenne démontre que les enfants qui mangent du fromage dès l’âge d’un an et demi sont moins enclins que les autres à développer des allergies au cours de leurs six premières années de vie.   Bleu d’Auvergne, camembert, comté ou chèvre frais… Pour prévenir l’apparition d’alle...

Une équipe de chercheurs américains a voulu mieux comprendre le lien éventuel de cause à effet entre composition du microbiote intestinal et survenue d’une sensibilisation et/ou d’une allergie à certains aliments chez l’enfant avant l’âge de trois ans.   Les allergies alimentaires peuvent...