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Le microbiote intestinal, nouveau secret de jouvence ?

Et s’il suffisait de rajeunir notre microbiote intestinal pour conserver certaines de nos capacités cérébrales ? Cette piste est suivie très sérieusement par des scientifiques qui espèrent empêcher ainsi le développement des troubles de la mémoire liés à l’âge.   Pertes de mémoire, diffic...
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MALADIE D’ALZHEIMER : L’ALIMENTATION POURRAIT-ELLE RETARDER LA PROGRESSION ?

Des chercheurs ont identifié une « signature » bactérienne du déclin cognitif et découvert comment un régime méditerranéen et cétogène (riche en graisses, pauvre en sucres) peut ralentir l’évolution de la maladie d’Alzheimer.   La maladie d’Alzheimer est la plus fréquente des pathologies ...
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Mâcher, c’est bon pour le cerveau

La mastication sert à broyer les aliments et à les mélanger à la salive pour faciliter la déglutition et la digestion. Depuis le début du siècle dernier, elle est supposée contrôler également le niveau de stress et améliorer les performances cérébrales. Avec l’âge, quel est donc l’impact sur notre s...
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