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Le microbiote des Inuits à l'épreuve du temps

Sachant que l'alimentation est l’un des éléments majeurs impactant la composition du microbiote intestinal, des chercheurs québécois ont voulu observer l'impact de variations alimentaires ponctuelles liées aux saisons sur ce microbiote.   Direction le Nunavut, un territoire situé à l’extr...
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