Grand
Public
Accès
Pro

Actualités

Voir

Des bactéries intestinales croqueuses de cholestérol ?

Une récente étude révèle enfin le mécanisme d’action bénéfique de certaines bactéries intestinales sur le taux de cholestérol chez l’homme, proposant ainsi un nouveau rôle précieux du microbiote intestinal sur la santé.   L'hypercholestérolémie, c'est-à-dire un taux de cholestérol circula...
Voir

Quand une bactérie produit de l’alcool, c’est votre foie qui trinque !

La stéatose hépatique non alcoolique, ou maladie du « foie gras » non alcoolique, pourrait, en partie, être due à la production d’alcool par une espèce bactérienne qui aurait envahi le microbiote intestinal.   La stéatose hépatique non alcoolique se caractérise par un excès de graisses da...
Voir

Maladie du foie gras : qu’apporte la farine complète ?

La farine de blé complet pourrait-elle limiter le risque de stéatose hépatique non alcoolique, cette maladie du « foie gras » due à une alimentation trop riche en graisses ?   Le syndrome métabolique* se manifeste par l’accumulation de graisses (triglycérides) dans le foie....
  1. 1

Publications

Voir

Alimentation et santé : le rôle du microbiote intestinal dans les maladies métaboliques

De récentes publications soulignent le lien que le microbiote intestinal entretient avec l’alimentation et certaines maladies comme le diabète (de types 1 et 2) ; elles laissent également entrevoir les éventuels bénéfices des thérapeutiques basées sur l’utilisation de probiotiques et de prébiotiques...
  1. 1

Medias