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L’avocat, mon partenaire minceur ?

Un fruit riche en graisses aux vertus diététiques ? En modifiant notre microbiote intestinal, l’avocat, reconnu pour ses vertus cardiovasculaires, favoriserait l’excrétion des graisses ingérées chez les personnes en surpoids ou obèses.   Malgré son taux de graisses et son apport calorique...
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Des bactéries intestinales croqueuses de cholestérol ?

Une récente étude révèle enfin le mécanisme d’action bénéfique de certaines bactéries intestinales sur le taux de cholestérol chez l’homme, proposant ainsi un nouveau rôle précieux du microbiote intestinal sur la santé.   L'hypercholestérolémie, c'est-à-dire un taux de cholestérol circula...
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Quand une bactérie produit de l’alcool, c’est votre foie qui trinque !

La stéatose hépatique non alcoolique, ou maladie du « foie gras » non alcoolique, pourrait, en partie, être due à la production d’alcool par une espèce bactérienne qui aurait envahi le microbiote intestinal.   La stéatose hépatique non alcoolique se caractérise par un excès de graisses da...
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Alimentation et santé : le rôle du microbiote intestinal dans les maladies métaboliques

De récentes publications soulignent le lien que le microbiote intestinal entretient avec l’alimentation et certaines maladies comme le diabète (de types 1 et 2) ; elles laissent également entrevoir les éventuels bénéfices des thérapeutiques basées sur l’utilisation de probiotiques et de prébiotiques...
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