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Le lait de soja fermenté, il a tout bon !

La consommation quotidienne de lait de soja s'avère bénéfique pour la peau des femmes préménopausées, mais il doit être fermenté par des lactobacilles (des bactéries lactiques particulières) pour améliorer l’équilibre du microbiote intestinal, selon une étude japonaise.   Le lait de soja ...
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