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Identification des bactéries responsables des caries

Le microbiote buccal diffère selon l'état de santé de vos dents, avec ou sans carie, mais on connaît encore mal la façon dont il évolue lors de la formation d'une carie. Les sucres ingérés sont fermentés par les bactéries de la plaque dentaire, ce qui provoque une acidification de la bouche. Répé...
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Adieu caries ? Peut-être, grâce à Lactobacillus plantarum !

Première maladie bucco-dentaire mondiale, la carie dentaire est un enjeu majeur de santé publique. Lactobacillus plantarum, une bactérie naturellement présente dans le microbiote buccal, pourrait en réduire la fréquence, révèlent des chercheurs sud-coréens.   Une carie mal soignée peut en...
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