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Sauter un repas, quelles conséquences sur le microbiote salivaire ?

Ce que nous mangeons et quand nous mangeons, peut affecter notre microbiote. Selon une étude récente, les adolescents qui sautent leur repas auraient un microbiote salivaire différent des « mangeurs réguliers ».   Il est désormais établi que notre alimentation façonne la composition de no...
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Manger à l’heure espagnole, c’est mauvais pour la santé !

Prendre son déjeuner à une heure trop tardive modifie la composition des microbiotes intestinal et salivaire, et peut intervenir dans le développement de divers troubles comme l’obésité ou certaines maladies inflammatoires de l’intestin, d’après les résultats d’une équipe internationale.   ...
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