НОВОСТИ

Voir

Ограничить или исключить глютен: что же лучше для нашей микробиоты?

Изначально безглютеновой диеты придерживались люди с непереносимостью этого белка, но сейчас она набирает популярность среди здорового взрослого населения, убежденного в пользе отказа от глютена. А как на самом деле? Нужно ли потреблять меньше глютена, чтобы быть здоровее? Этот вопрос изучила группа...
Voir

Судьба яблока в искусственном пищеварительном мире: реальный проект!

Возможно ли искусственно воссоздать различные стадии пищеварения для куска яблока? В Institut National de la Recherche Agronomique (Государственном институте сельскохозяйственных исследований, INRA) изучали путь прохождения яблока по пищеварительной системе – от глотания до расщепления. В ...
  1. 1

Страницы

ПУБЛИКАЦИИ

Medias