Низкогликемическая диета замедляет развитие ВМД

Vignette

Возрастная макулярная дегенерация (ВМД) является основной причиной потери зрения у пациентов в развитых странах и поражает четверть населения старше 75 лет. Это заболевание характеризуется поражением желтого пятна, влияющим на центральное зрение и приводящим к потере зрения. Влияние диеты на возникновение заболевания уже отмечалось в ряде исследований. Предметом многоцентрового исследования стало изучение диеты с высоким или низким содержанием углеводов. Ученые обнаружили, что употребление продуктов с высоким гликемическим индексом приводит к гипопигментации и атрофии пигментного эпителия в отличие от продуктов с низким гликемическим индексом. Продукты с низким гликемическим индексом эффективно препятствуют накоплению вредных для клеток сетчатки конечных продуктов гликирования и полиненасыщенных жиров. Анализ кишечной микробиоты подтверждает влияние диеты на состав микробиоты. Доказана связь между наличием бактерий рода Chlostridia, возрастным поражением желтого пятна и продуктами с высоким гликемическим индексом. При этом установлена связь между наличием бактерий типа Bacteroidetes, профилактикой возрастного поражения желтого пятна и низкогликемической диетой. Результаты исследования свидетельствуют о функциональной связи диеты, микробиоты и ВМД. Более того, выбор низкогликемической диеты даже в пожилом возрасте может остановить развитие ВМД.

Источники литературы:

Rowan S et al. Involvement of a gut-retina axis in protection against dietary glycemia-induced age-related macular degeneration. PNAS 2017, May 30 ; 114(22) : E4472-E4481 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28507131