Профессор исследований в Перуанском университете Кайетано Эредиа в Перу. Его специализация включает детскую гастроэнтерологию с акцентом на острую диарею, пробиотики и микробиоту кишечника. Он имеет большой опыт клинической практики и академического преподавания, опубликовал множество исследований и участвовал в различных международных научных мероприятиях. Он также разрабатывает стратегии по улучшению здоровья детей с помощью диеты и использования пробиотиков.
