A minha microbiota ajuda-me a digerir?

Sokol responde a esta pergunta dos seus pacientes

A microbiota desempenha um papel particular na digestão das fibras vegetais que estão presentes nas frutas e nos legumes. Essas fibras são longas moléculas de açúcar que nossas enzimas humanas são incapazes de cortar em pedaços.

Elas chegam intactas ao cólon, onde encontram uma grande quantidade de bactérias que são capazes de digeri-las. As bactérias usam essas fibras para suas próprias necessidades e liberam moléculas muito importantes para a saúde humana, os ácidos gordos de cadeia curta (sidenote: Ácidos Gordos de Cadeia Curta (AGCC) Os Ácidos Gordos de Cadeia Curta são uma fonte de energia (carburante) das células do indivíduo, interagem com o sistema imunitário e estão envolvidos na comunicação entre o intestino e o cérebro. Silva YP, Bernardi A, Frozza RL. The Role of Short-Chain Fatty Acids From Gut Microbiota in Gut-Brain Communication. Front Endocrinol (Lausanne). 2020;11:25. ) , como, por exemplo, o butirato.

Esses ácidos gordos  de cadeia curta têm múltiplos efeitos. O butirato nutre as células do cólon e assim favorece a integridade da mucosa intestinal (sidenote: De Cruz P, Kamm MA, Hamilton AL, et al. Crohn’s disease management after intestinal resection: a randomised trial. The Lancet. 2015;385(9976):1406–1417 ) . Os ácidos gordos de cadeia curta podem modular a resposta imunológica e assim contribuir para a proteção contra doenças inflamatórias.

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