Czy mój mikrobiom pomaga mi trawić?

Oto szybki przegląd najlepszych wskazówek prof. Sokola dotyczących udanej konsultacji medycznej

Mikrobiota odgrywa szczególną rolę w trawieniu błonnika roślinnego, który jestobecny w owocach i warzywach. Ten błonnik to długie cząsteczki cukru, których nasze ludzkie enzymy nie są w stanie rozłożyć na kawałki.

W ten sposób docierają one nienaruszone do jelita grubego, gdzie spotykają bardzo dużą ilość bakterii, które są w stanie je strawić. Bakterie wykorzystują ten błonnik do własnych potrzeb i uwalniają bardzo ważne dla zdrowia człowieka cząsteczki, krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (sidenote: Krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe Krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe są źródłem energii (paliwa) dla komórek organizmu, współdziałają z układem odpornościowym i biorą udział w komunikacji między jelitami a mózgiem. Silva YP, Bernardi A, Frozza RL. The Role of Short-Chain Fatty Acids From Gut Microbiota in Gut-Brain Communication. Front Endocrinol (Lausanne). 2020;11:25. ) , takie jak na przykład maślan.

Te krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe mają wielorakie efekty. Maślan odżywia komórki jelita grubego i w ten sposób wspiera integralność błony śluzowej jelit (sidenote: De Cruz P, Kamm MA, Hamilton AL, et al. Crohn’s disease management after intestinal resection: a randomised trial. The Lancet. 2015;385(9976):1406–1417 ) . Krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe mogą modulować odpowiedź immunologiczną i w ten sposób przyczyniać się do ochrony przed chorobami zapalnymi.   

Powiązana zawartość