¿Me ayuda mi microbiota a digerir?
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Acerca de este artículo
Fecha de publicación
11 Febrero 2026
Fecha de actualización
11 Febrero 2026
A continuación, el Prof. Sokol responde a esta pregunta de sus pacientes
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The microbiota plays a special role in the digestion of plant fibers that are present in fruits and vegetables. These fibers are long sugar molecules that our human enzymes are unable to break down into pieces.
They thus arrive intact at the colon where they encounter a large number of bacteria that are capable of digesting them. The bacteria use these fibers for their own needs and release very important molecules for human health, (sidenote: Ácidos Grasos de Cadena Corta (AGCC) Los Ácidos Grasos de Cadena Corta (AGCC) son una fuente de energía (carburante) de las células de la persona que interactúan con el sistema inmunitario y están implicadas en la comunicación entre el intestino y el cerebro. Silva YP, Bernardi A, Frozza RL. The Role of Short-Chain Fatty Acids From Gut Microbiota in Gut-Brain Communication. Front Endocrinol (Lausanne). 2020;11:25. ) , such as butyrate, for example.
These short-chain fatty acids have multiple effects. Butyrate nourishes the cells of the colon and thus promotes the integrity of the (sidenote: De Cruz P, Kamm MA, Hamilton AL, et al. Crohn’s disease management after intestinal resection: a randomised trial. The Lancet. 2015;385(9976):1406–1417 ) . Short-chain fatty acids can modulate the immune response and thus contribute to protection against inflammatory diseases.
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La microbiota desempeña un papel especial en la digestión de las fibras vegetales presentes en las frutas y verduras. Estas fibras son moléculas de azúcar largas que nuestras enzimas humanas son incapaces de descomponer en fragmentos.
Por lo tanto, llegan intactas al colon, donde se encuentran con una gran cantidad de bacterias capaces de digerirlas. Las bacterias utilizan estas fibras para sus propias necesidades y liberan moléculas muy importantes para la salud humana, los (sidenote: Ácidos Grasos de Cadena Corta (AGCC) Los Ácidos Grasos de Cadena Corta (AGCC) son una fuente de energía (carburante) de las células de la persona que interactúan con el sistema inmunitario y están implicadas en la comunicación entre el intestino y el cerebro. Silva YP, Bernardi A, Frozza RL. The Role of Short-Chain Fatty Acids From Gut Microbiota in Gut-Brain Communication. Front Endocrinol (Lausanne). 2020;11:25. ) , como el butirato, por ejemplo.
Estos ácidos grasos de cadena corta tienen múltiples efectos. El butirato nutre las células del colon y, por lo tanto, favorece la integridad de la (sidenote: De Cruz P, Kamm MA, Hamilton AL, et al. Crohn’s disease management after intestinal resection: a randomised trial. The Lancet. 2015;385(9976):1406–1417 ) . Los ácidos grasos de cadena corta pueden modular la respuesta inmunitaria y, por lo tanto, contribuir a la protección contra las enfermedades inflamatorias.
