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Gastroenterologia

Alimentação psicobiótica: modular a microbiota intestinal para reduzir o stress

Dieta
Gastroenterologia Psiquiatria

Um regime que privilegia os alimentos que atuam nos processos cerebrais por meio da microbiota intestinal reduziria a perceção do stress em apenas 4 semanas, revela um estudo publicado na Molecular Psychiatry. Os autores veem nestes resultados o potencial das abordagens nutricionais destinadas a modular a microbiota intestinal de forma a melhorar a saúde mental.

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The psychobiotic diet: modulating gut microbiota to reduce stress

Sobre este artigo

Publicado em 16 Fevereiro 2023
Atualizado em 16 Fevereiro 2023

Numerosostrabalhos científicos evidenciaram a implicação da microbiota intestinal nos processos cerebrais, na saúde mental, no comportamento e na função cognitiva. Eles abriram a via para os psicobióticos, ou seja, intervenções com um impacto sobre o cérebro pela modulação da microbiótica intestinal. Prebióticos e probióticos já deram resultados promissores em estudos em animais e no homem. Além disso, sabe-se que a alimentação desempenha um papel importante na composição da microbiota intestinal e que estaria implicada em certas patologias mentais.

Xpeer: A lógica por detrás de porquê e como escolher um probiótico

Saiba mais

Menus ricos em prebióticos benéficos para a microbiota intestinal

A maioria dos estudos das interações entre a microbiota intestinal e o hospedeiro concentram-se no efeito da suplementação com certos alimentos. Uma equipa irlandesa decidiu medir o efeito de uma dieta psicobiótica num único ensaio clínico simples, cego, aleatório e controlado. Durante 4 semanas, foi avaliado o impacto desta dieta sobre a microbiota intestinal, o humor e a perceção do stress. Os investigadores recrutaram 24 participantes e 21 controlos de adultos saudáveis (18-59 anos). Ao primeiro grupo, foi proposto um regime que incluía todos os dias cereais completos (5 a 8 porções), frutas e legumes com alto teor de prebióticos (6 a 8 porções de cebola, alface, couve, maçã…), e outros legumes (3 a 4 porções) e alimentos fermentados (2 a 3 porções de chucrute, de quefir ou de kombucha). Foi solicitado que  reduzissem os doces, os refrigerantes e a "fast-food". Os participantes receberam também conselhos dietéticos gerais: pirâmide alimentar, recomendações calóricas diárias de acordo com o sexo, etc. Os indivíduos de controlo receberam apenas estes conselhos dietéticos. O stress sentido pelo conjunto de indivíduos foi autoavaliado pela escala de stress sentido de Cohen (Perceived Stress Scale [PSS]) na inclusão e no fim do estudo.

Uma diminuição do stress e das modificações da atividade metabólica bacteriana

Ao fim de 4 semanas, os dois grupos beneficiaram da alteração dos seus hábitos alimentares, com uma diminuição do nível de stress sentido. Mas esta redução só foi significativa no grupo sob o regime psicobiótico. Além disso, a redução da classificação PSS está correlacionada com o grau de adesão ao regime psicobiótico. Foram observadas ligeiras diferenças na composição da microbiota intestinal do grupo psicobiótico relativamente à inclusão: (aumento da Blautia wexlerae e da B. obeum, diminuição dos Coprococcus comes, Dorea longicatena, Eubacterium rectale, Gemmiger formicilis e do Bifidobacterium longum. No entanto, a análise metabólica revelou uma alteração significativa em 40 metabolitos lipídicos no grupo da dieta psicobiótica, mas não no grupo de controlo. Esta alteração pode ser o resultado da redução da ingestão de gorduras alimentares na dieta psicobiótica, mas também sugere que a microbiota intestinal influencia o humor ao regular o metabolismo dos lípidos.

Resultados que irão alimentar as futuras recomendações nutricionais?

De acordo com os autores, o desenvolvimento de abordagens psicobióticas que modulam o eixo intestinal-cérebro disponibilizam possibilidades de reduzir o stress e as perturbações associadas. Estudos maiores devem confirmar o efeito desta dieta no stress, mas também esclarecer os mecanismos subjacentes e o papel da microbiota intestinal nestes benefícios. Os seus resultados poderiam dar mais espaço para intervenções dietéticas em futuras recomendações nutricionais, na prevenção ou tratamento de distúrbios mentais.

Fontes

Berding K, Bastiaanssen TFS, Moloney GM, et al. Feed your microbes to deal with stress: a psychobiotic diet impacts microbial stability and perceived stress in a healthy adult population.Mol Psychiatry. 2023 Feb;28(2):601-610. 

Tags
Dieta Alimentação Probiótico Prébiótico Stress

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    Publicado em 16 Fevereiro 2023
    Atualizado em 16 Fevereiro 2023

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