Esclerose em placas e microbiota: o consumo de carne tem impacto?
Doença neurodegenerativa autoimune, a esclerose em placas (EM) afeta 2,5 milhões de pessoas em todo o mundo. Um recente estudo publicado no eBioMedicine, destaca uma rede de associações entre o consumo de carne, o aumento de certos metabolitos no sangue, marcadores pró-inflamatórios e uma diminuição das bactérias digestoras de polissacarídeos nos pacientes com esta doença. Explicações.
