Stwardnienie rozsiane i mikrobiota: Jaki wpływ może mieć spożywanie mięsa?
Stwardnieniem rozsianym (SM), będącym neurodegeneracyjną chorobą autoimmunologiczną, dotkniętych jest 2,5 miliona osób na świecie. Niedawno przeprowadzone badanie, opublikowane w eBioMedicine, uwidacznia sieć powiązań między spożywaniem mięsa, zwiększeniem niektórych metabolitów krwi, markerów prozapalnych i zmniejszeniem liczby bakterii trawiących polisacharydy u pacjentów cierpiących na tę chorobę. Wyjaśnienia.
