Руководитель группы "Кишечная экосистема" в Научном центре Монако и научный рецензент многих журналов. Ее исследования в области микробиологии и гастроэнтерологии вносят значительный вклад как в научные знания, так и в здравоохранение.
Основное внимание уделяется пониманию того, как Saccharomyces boulardii помогает предотвратить инфекционные заболевания и связанные с воспалением расстройства кишечного тракта.
