El profesor laureado Nicholas Talley es un prestigioso neurogastroenterólogo, clínico y docente, con interés de investigación en los trastornos de la interacción intestino-cerebro y en los trastornos gastrointestinales eosinofílicos. Actualmente, Nick es jefe de la disciplina de medicina en la Universidad de Newcastle, becario de liderazgo del NHMRC y investigador principal del Centro de Excelencia en Investigación en Salud Digestiva del NHMRC en Newcastle.
