В чем связь между кишечной микробиотой и метаболическими расстройствами?

В процессе потребления клетками достаточного количества энергии для выполнения ими различных функций также участвует кишечная микрофлора. Недавние исследования показали, что кишечные бактерии играют значительную роль в метаболическом ансамбле нашего организма. Остерегайтесь вредного воздействия в случае неправильной информации...

Наш кишечник является общим домом для бактерий, которые можно разделить на две большие группы: бактероиды (Bacteroidetes) и фирмикуты (Firmicutes); в здоровом организме человека первые по количеству превосходят вторые. Однако у тучных людей это соотношение меняется в сторону преобладания фирмикутов. Считается, что данные виды бактерий выделяют больше калорий из потребленной нами пищи, а именно из сложных сахаров, чем бактероиды, что приводит в результате к избытку веса.

Порочный круг воспаления

В дальнейшем потребление пищи, богатой жирами, активирует целый каскад «неблагоприятных» реакций организма, которые нарушают равновесие кишечной микробиоты. Барьерная функция кишечника уже не столь эффективна, что позволяет молекулам, образованным бактериями, проходить через кишечный барьер. Это вызывает развитие чрезвычайно стойкой и поначалу бессимптомной реакции со стороны иммунной системы. Развивающееся в дальнейшем хроническое воспаление поражает поджелудочную железу, в результате чего снижается выработка инсулина, который хуже усваивается нашими клетками, что приводит к инсулиновой резистентности, характерной для диабета 2 типа. Также нарушаются процессы отложения жиров в тканях и их транспортировка по сосудам. Жиры не только откладываются в стенках кровеносных сосудов, но и снижают их способность расширяться. В результате избыток жира в брюшной полости, высокий уровень липидов крови, повышенное артериальное давление и гипергликемия (высокий уровень глюкозы в крови) подрывают деятельность сердечно-сосудистой системы, приводя к развитию собственно метаболического синдрома.

На страже метаболизма

Напротив, потребление пищи, полезной для кишечной микрофлоры, например в случае средиземноморской диеты (богатой фруктами, овощами и оливковым маслом, с низким потреблением мяса), запускает благотворные механизмы: бактерии синтезируют короткоцепочечные жирные кислоты (КЖК), которые представляют собой источник энергии для наших клеток. КЖК участвуют в процессах регуляции аппетита, моторики кишечника и образования жиров. Они могут влиять на синтез инсулина и артериальное давление. Некоторые из них, такие как масляная кислота, защищают клетки кишечника от воспаления и помогают им бороться против агрессивных микробов. По некоторым данным, они также обладают противораковыми свойствами. Не говоря уже о том, что бактерии синтезируют витамины (K, H и B) и способствуют всасыванию кальция, магния, витамина D и железа. Некоторые исследователи даже утверждают, что кишечная микробиота является самостоятельным органом.