Kimchi, uma mistura de fibras e bactérias com efeitos benéficos
O kimchi é como o K-Pop: é impossível escapar-lhe quando vamos à Coreia. Esta especialidade culinária à bas...
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Quais são os alimentos para uma microbiota equilibrada?
Nem sempre se pensa neste facto: cada um dos alimentos que ingerimos não só vai nutrir o nosso corpo (forne...
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Kefir: um aliado natural da sua microbiota?
Ligeiramente efervescente, com um toque ácido e naturalmente rico em microrganismos vivos, o kefir vem conq...
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Alimentos fermentados: um vasto conjunto de benefícios para a saúde
Pão, iogurtes, queijo, legumes, enchidos, etc.: os alimentos fermentados ocupam um lugar importante na...
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Kombucha: promessas científicas ou de marketing?
Madonna, Kourtney Kardashian, Halle Berry... Hollywood só jura por isto. O kombucha é a bebida do momento e...
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Os iogurtes, os grandes aliados do teu microbioma intestinal
Prefere iogurte, queijo fresco ou skyr? Estes produtos lácteos têm um ponto em comum: são excelentes para a...
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