Перейти к основному содержанию
Об институте
  • Russian
  • English
  • Français
  • Español
  • Portuguese
  • Polish

Строка навигации

  1. Главная
  2. Сила вашего кишечника
  3. Не пора ли добавить остроты в еду... и микробиоту?
  • Узнайте все о микробиоте
    • Кишечная микробиота
    • Микробиота Лор-Органов
    • Микробиота дыхательных путей
    • Микробиота мочевыводящих
    • Микробиота кожи
    • Вагинальная микробиота
  • Микробиота и связанные с ней расстройства
    • Заболевания ЖКТ
    • Женские болезни
    • Метаболические расстройства
    • Заболевания кожи
    • Детские болезни
    • Психические нарушения
    • Неврологические расстройства
    • Заболевания дыхательной системы
    • Мочевые расстройства
  • Позаботьтесь о своей микрофлоре
    • Пробиотики
    • Пребиотики
    • Трансплантация фекальной микробиоты
    • Рацион питания
  • Публикации
    • Тематические выпуски
    • Новости
    • Истории пациентов
    • Пресс-комната
    Об институте

    Следите за сообществом микробиоты

    • YouTube

Раздел специалистов здравоохранения

Найдите здесь свое выделенное место
Biocodex logo
Сила вашего кишечника
Моя женская микрофлора
Наша чудесная микрофлора

Строка навигации

  1. Главная
  2. Сила вашего кишечника
  3. Не пора ли добавить остроты в еду... и микробиоту?
Сила вашего кишечника

Не пора ли добавить остроты в еду... и микробиоту?

Pацион питания
Кишечная микробиота Рацион питания

Похоже, что травы и специи способны модулировать микробиоту кишечника взрослых с риском сердечно-сосудистых заболеваний и стимулировать семейство полезных бактерий Ruminococcaceae. 

Сила вашего кишечника
Моя женская микрофлора
Наша чудесная микрофлора
  • Узнайте все о микробиоте
    • Кишечная микробиота
    • Микробиота Лор-Органов
    • Микробиота дыхательных путей
    • Микробиота мочевыводящих
    • Микробиота кожи
    • Вагинальная микробиота
  • Микробиота и связанные с ней расстройства
    • Заболевания ЖКТ
    • Женские болезни
    • Метаболические расстройства
    • Заболевания кожи
    • Детские болезни
    • Психические нарушения
    • Неврологические расстройства
    • Заболевания дыхательной системы
    • Мочевые расстройства
  • Позаботьтесь о своей микрофлоре
    • Пробиотики
    • Пребиотики
    • Трансплантация фекальной микробиоты
    • Рацион питания
  • Публикации
    • Тематические выпуски
    • Новости
    • Истории пациентов
    • Пресс-комната
    Об институте

    Следите за сообществом микробиоты

    • YouTube

Раздел специалистов здравоохранения

Найдите здесь свое выделенное место
Biocodex logo

en_sources_title

en_sources_text_start en_sources_text_end

Делиться - значит заботиться

Возможно, эта тема заинтересует ваших друзей. Почему бы не поделиться ею?

  • Mail
Pimenter son repas… et son microbiote intestinal ?

Об этой статье

публикация 23 марта 2023
Обновлять 23 марта 2023

Еда остается самым простым способом модулировать микробиоту кишечника, поскольку составляющие ее бактерии питаются непереваренными компонентами пищи, такими как волокна и полифенолы. Особенно богаты ими овощи. Другие продукты, богатые полифенолами, которые полезны для микробиоты кишечника, — это травы и специи. Как именно они влияют на бактериальный состав кишечника?

Ответ был получен в (sidenote: Рандомизированное исследование исследование, в котором участники случайным образом распределяются между исследуемыми группами (в данном случае, группы участников, которые получали цельный миндаль, молотый миндаль, кексы).    ) (sidenote: Контролируемое исследование исследование, в котором имеется группа сравнения, которая получает плацебо или известный продукт (в данном случае, кексы).  ) (sidenote: Двойное слепое исследование когда участники и исследователи не знают, кто получил исследуемый продукт (капсулы с активным соединением), а кто — плацебо (контрольные капсулы без активного соединения).  ) с участием 54 взрослых американцев, имеющих риск сердечно-сосудистых заболеваний.i В течение трех последовательных этапов, длительностью 4 недели, разделенных 2-недельными периодами вымывания, участники питались согласно классической американской диете, обогащенной смесью трав и специйii в различных концентрациях. 

Риск сердечно-сосудистых заболеваний:
  • Избыточный вес,
  • Увеличенная окружность талии,
  • как минимум один другой фактор риска (высокий уровень сахара в крови, низкий уровень холестерина ЛПВП, повышенные триглицериды, гипертония...).
Американская диета, обогащенная смесью трав и специй:
  • Корица (20%),
  • Орегано (30%),
  • Имбирь (30%),
  • Черный перец (17%),
  • кайенский перец (3%).

Подпитка для Ruminococcaceae 

Результаты: эта простая смесь изменяла кишечную флору участников. Бактериальное разнообразие увеличивалось с дозой (более высокое для 3,3 г/сут в сравнении с 0,5 г/сут) и в зависимости от исходного разнообразия. Однако последнее наблюдение следует интерпретировать с осторожностью, так как это может быть связано как с изменением рациона питания (участники получали стандартизированные блюда), так и с добавлением трав и специй. 

Кишечная микробиота

Узнать больше

Второй вывод исследования заключается в том, что еда, богатая травами и специями, увеличивает присутствие полезных бактерий, в первую очередь из семейства Ruminococcaceae. Согласно предыдущему исследованию, эти бактерии связаны с более медленным набором массы тела. Потребление специй также обогатило микрофлору бактериями рода Agathobacter и Faecalibacterium, которые производят (sidenote: КЦЖК короткоцепочечные жирные кислоты являются источником энергии (топливом) для клеток человека. Они взаимодействуют с иммунной системой и участвуют в коммуникации между кишечником и мозгом Silva YP, Bernardi A, Frozza RL. The Role of Short-Chain Fatty Acids From Gut Microbiota in Gut-Brain Communication. Front Endocrinol (Lausanne). 2020;11:25. ) , такие как бутират и пропионовую кислоту, способные оказывать противовоспалительное действие. 

Действительно ли специи улучшают микробиоту кишечника, принося пользу здоровью человека? Этот вопрос требует дальнейшего изучения. А мы продолжим добавлять травы и специи в любимые блюда... 

Источники

Petersen KS, Anderson S, Chen See JR et al. Herbs and Spices Modulate Gut Bacterial Composition in Adults At Risk for Cardiovascular Disease: Results of a Pre-Specified Exploratory Analysis from a Randomized, Crossover, Controlled-Feeding Study. J Nutr. 2022 Sep 2;152(11):2461–70.

теги
Пища Диета Сердечно-сосудистый

en_view Источники

    Читайте также

    Острая пища и кишечная микробиота: жгучая польза для здоровья?
    Un régime méditerranéen, bon pour le corps, bon pour le cœur Средиземноморская диета: хорошо для тела, хорошо для сердца
    публикация 23 марта 2023
    Обновлять 23 марта 2023

    Об этой статье

    Больше информации по теме

    Главная тема

    Pацион питания

    Связанная микробиота

    Кишечная микробиота

    похожие темы

    Рацион питания
    Сила вашего кишечника

    Антибиотико-ассоциированная диарея

    Антибиотики — мощное средство для борьбы с бактериальными инфекциями. На первый взгляд, антибиотикоте...

    Узнать больше

    Заболевания ЖКТ

    Узнать больше

    Функциональные заболевания желудочно-кишечного тракта

    Функциональные заболевания желудочно-кишечного тракта (ФЗ ЖКТ) – это наиболее распространенные расстр...

    Узнать больше

    Пробиотики

    Что такое пробиотики? Они не имели «официального» определения вплоть до XXI века. Однако употребление...

    Узнать больше

    Детские болезни

    Узнать больше

    Кишечная микробиота

    Почему кишечная микробиота так важна для нашего здоровья? В нашем кишечнике живут триллионы бактерий...

    Узнать больше

    Трансплантация фекальной микробиоты

    Трансплантация фекальной микробиоты представляет собой введение стула здорового человека в пищеварите...

    Узнать больше

    Рацион питания

    Состав нашей кишечной микрофлоры определяется, вероятно, генами и окружающей средой, при этом, нет со...

    Узнать больше

    Последние посты

    Новости
    Photo: Une « super bactérie » pour combattre les effets de la dénutrition ?
    05/11/2023

    «Супербактерия», которая борется с последствиями недоедания?

    Читать статью
    Allergies : et si tout venait du microbiote ?
    04/24/2023

    Аллергии: а что, если это все начинается с микробиоты?

    Читать статью
    Photo: Fatigue chronique : une seule bactérie vous manque, et tout votre corps est épuisé
    05/08/2023

    Отсутствие всего одной бактерии способно ввергнуть вас в пучину усталости

    Читать статью
    04/28/2023

    Почему бег может вызвать улыбку у подростков, находящихся в депрессии... и их кишечная микробиота

    Читать статью
    04/28/2023

    Синдром раздраженного кишечника и микробиота: имеется ли связь?

    Читать статью
    Patients stories - logo
    03/29/2023

    Истории пациентов: жизнь с синдромом раздраженного кишечника (СРК)

    Читать статью
    Photo: Quand la migraine prend aux tripes
    04/11/2023

    Мигрень: внутреннее предчувствие?

    Читать статью
    03/29/2023

    Жиры, сахар и метаболические заболевания: связи между микробиотой кишечника и иммунитетом

    Читать статью
    Мое здоровье, моя микробиота
    Подписывайтесь на нас в Facebook
    Наша чудесная микробиота
    Понять микробиоту и роль, которую она играет в нашем организме
    Выберите раздел
    Специалисты здравоохранения
    • Узнайте все о микробиоте
      • Кишечная микробиота
      • Микробиота Лор-Органов
      • Микробиота дыхательных путей
      • Микробиота мочевыводящих
      • Микробиота кожи
      • Вагинальная микробиота
    • Микробиота и связанные с ней расстройства
      • Заболевания ЖКТ
      • Женские болезни
      • Метаболические расстройства
      • Заболевания кожи
      • Детские болезни
      • Психические нарушения
      • Неврологические расстройства
      • Заболевания дыхательной системы
      • Мочевые расстройства
    • Позаботьтесь о своей микрофлоре
      • Пробиотики
      • Пребиотики
      • Трансплантация фекальной микробиоты
      • Рацион питания
    • Публикации
      • Тематические выпуски
      • Новости
      • Истории пациентов
      • Пресс-комната
      Об институте

      Следите за сообществом микробиоты

      • YouTube

    Раздел специалистов здравоохранения

    Найдите здесь свое выделенное место
    Biocodex logo
    Сила вашего кишечника
    Моя женская микрофлора
    Наша чудесная микрофлора
    • Russian
    • English
    • Français
    • Español
    • Portuguese
    • Polish

    просматривать сайт

    • Узнайте все о микробиоте
      • Кишечная микробиота
      • Микробиота Лор-Органов
      • Микробиота дыхательных путей
      • Микробиота мочевыводящих
      • Микробиота кожи
      • Вагинальная микробиота
    • Микробиота и связанные с ней расстройства
      • Заболевания ЖКТ
      • Женские болезни
      • Метаболические расстройства
      • Заболевания кожи
      • Детские болезни
      • Психические нарушения
      • Неврологические расстройства
      • Заболевания дыхательной системы
      • Мочевые расстройства
    • Позаботьтесь о своей микрофлоре
      • Пробиотики
      • Пребиотики
      • Трансплантация фекальной микробиоты
      • Рацион питания
    • Публикации
      • Тематические выпуски
      • Новости
      • Истории пациентов
      • Пресс-комната
      Об институте

      Следите за сообществом микробиоты

      • YouTube

    Раздел специалистов здравоохранения

    Найдите здесь свое выделенное место
    Biocodex logo

    Обнаружить

    Сила вашего кишечника
    Моя женская микрофлора
    Наша чудесная микрофлора

    Следите за сообществом микробиоты

    • YouTube

    Раздел специалистов здравоохранения

    Найдите здесь свое выделенное место

    перенаправление

    Вы собираетесь перенаправляться и покидать наш сайт

    • Быть перенаправленным
    • Оставайтесь на веб-сайте Института Биокодекс Микробиота

    Останьтесь с нами!

    Присоединяйтесь к сообществу микробиоты и получайте новости каждый месяц, чтобы оставаться в курсе актуальной информации о микробиоте.

    * Обязательное поле

    BMI 20-35

    Обнаружить

    Photo: Une « super bactérie » pour combattre les effets de la dénutrition ?
    05/11/2023

    «Супербактерия», которая борется с последствиями недоедания?

    Читать статью
    Photo: Fatigue chronique : une seule bactérie vous manque, et tout votre corps est épuisé
    05/08/2023

    Отсутствие всего одной бактерии способно ввергнуть вас в пучину усталости

    Читать статью
    05/08/2023

    Как предотвратить аллергические реакции со стороны дыхательных путей у моего ребенка?

    Читать статью

    Следите за новостями

    Присоединяйтесь к сообществу микробиоты и получайте новости каждый месяц, чтобы оставаться в курсе актуальной информации о микробиоте.

    * Обязательное поле

    BMI 20-35

    • Узнайте все о микробиоте
      • Кишечная микробиота
      • Микробиота Лор-Органов
      • Микробиота дыхательных путей
      • Микробиота мочевыводящих
      • Микробиота кожи
      • Вагинальная микробиота
    • Микробиота и связанные с ней расстройства
      • Заболевания ЖКТ
      • Женские болезни
      • Метаболические расстройства
      • Заболевания кожи
      • Детские болезни
      • Психические нарушения
      • Неврологические расстройства
      • Заболевания дыхательной системы
      • Мочевые расстройства
    • Позаботьтесь о своей микрофлоре
      • Пробиотики
      • Пребиотики
      • Трансплантация фекальной микробиоты
      • Рацион питания
    • Публикации
      • Тематические выпуски
      • Новости
      • Истории пациентов
      • Пресс-комната
      Об институте

      Следите за сообществом микробиоты

      • YouTube

    Раздел специалистов здравоохранения

    Найдите здесь свое выделенное место
    Biocodex logo

    Обнаружить

    Сила вашего кишечника
    Моя женская микрофлора
    Наша чудесная микрофлора

    Раздел специалистов здравоохранения

    Найдите здесь свое выделенное место

    Следите за сообществом микробиоты

    • YouTube

    © 2022 Biocodex. Все права защищены

    • Политика в отношении файлов cookie
    • Политика в отношении защиты данных
    • Общие условия использования
    • Kарта сайта
    • настройки файлов cookie
    Biocodex logo