¿se podrá predecir el riesgo de obesidad con un simple análisis de orina?

Nuestro riesgo de obesidad o de diabetes podría predecirse a partir de los metabolitos urinarios de nuestra microbiota intestinal. Esto permitiría proponer, a largo plazo, un régimen adaptado para cada individuo.

No todos los que se someten a un régimen alimenticio reaccionan de la misma forma. La obesidad y la diabetes están muy ligadas a las interacciones entre nuestros genes y el medioambiente y también dependen de nuestra microbiota intestinal, a su vez regulada por lo que ingerimos. Para poder comprender mejor el papel de las bacterias en el desarrollo de estos trastornos, los investigadores analizaron los metabolitos urinarios en ratones. De este modo, determinaron un perfil metabólico microbiano propio de cada roedor. Después, forzaron a estos últimos a llevar una alimentación rica en grasas y observaron los efectos de dicho régimen. No todos reaccionaron de la misma manera: mientras algunos permanecieron delgados, otros se volvieron obesos y/o menos tolerantes a la glucosa, dos signos tempranos de diabetes.

A partir del perfil metabólico microbiano de los roedores, los investigadores descubrieron que ciertos compuestos, y más específicamente el TMAO (N-óxido de trimetilamina), les permitían predecir cómo iban a reaccionar los ratones al cambio de alimentación. De esto se deduce que la manera de obtener beneficios de las propiedades nutricionales de los alimentos no está determinada únicamente por nuestros genes sino también por nuestra microbiota intestinal. Un descubrimiento que ofrece numerosas perspectivas en materia de nutrición personalizada: puede que llegue el día en el que un sencillo análisis de orina o de sangre nos permita determinar la alimentación mejor adaptada para cada individuo.

Bibliografia
Dumas M. et al. Microbial-Host Co-metabolites Are Prodromal Markers Predicting Phenotypic Heterogeneity in Behavior, Obesity, and Impaired Glucose Tolerance. Cell Reports, vol. 20, Issue 1, p136-148, 5 July 2017.