Para evitar o famoso efeito ioiô após uma dieta, muitas vezes é necessário controlar drasticamente a alimentação. E se existisse outra solução? Nesse caso, transplantar a própria microbiota intestinal, adquirida após a dieta. A ideia pode parecer um pouco repugnante, pois envolve ingerir a microbiota proveniente de fezes por meio de cápsulas. No entanto, ela pode ser promissora.
Um «programa de emagrecimento» em duas etapas
Vamos recomeçar do início. Pacientes obesos foram submetidos a um programa de atividade física e a uma das três dietas a seguir: recomendações clássicas, dieta mediterrânea com algumas nozes (ricas em polifenóis) ou dieta mediterrânea «verde» (menos carne, mais peixe e muitos alimentos vegetais muito ricos em polifenóis, como lentilhas de água Mankaï e chá verde) . Após 6 meses, 90 participantes perderam em média 8,3 quilos. Os investigadores recolheram então as suas fezes para fabricar cápsulas a partir da sua microbiota fecal. Durante os 8 meses seguintes, 46 dos pacientes ingeriram regularmente um placebo; os outros 44, as cápsulas contendo a sua própria microbiota fecal.
Um efeito ioiô controlado
Os resultados? Os pacientes que seguiram uma dieta mediterrânea «verde» e depois consumiram cápsulas com a sua microbiota recuperaram apenas 1,6 kg nos 8 meses seguintes à dieta; aqueles que seguiram a mesma dieta, mas receberam um placebo, recuperaram 3,6 kg. A circunferência da cintura e os níveis de insulina (hormona que controla os níveis de açúcar no sangue) dos primeiros também foram preservados. O efeito não foi observado nas outras duas dietas.
O efeito da dieta mediterrânica verde na microbiota
No final, a dieta mediterrânica verde foi a que mais alterou a microbiota intestinal e as funções do organismo. Tal dieta, seguida da absorção regular da microbiota adquirida no seu final, poderia alterar profundamente a microbiota intestinal e limitar o efeito ioiô, talvez através de bactérias específicas e alterações no transporte de açúcar.
Obviamente, estes trabalhos experimentais não devem ser reproduzidos em casa!
