Diferentes partes do corpo humano (intestinos, pele, …) são a casa de vários microrganismos vivos (bactérias, fungos, vírus, …) a que chamamos de microbiota, a microbiota é benéfica para a nossa saúde quando está equilibrada. A disrupção deste equilíbrio (a que chamamos disbiose) pode estar associada a várias doenças, dependendo dos locais da microbiota afetada. É por isto que gastroenterites, doença de Crohn, alguns cancros gastrointestinais, e mesmo depressão, diabetes, alergias e problemas de pele como eczema podem estar associados a um desequilíbrio da microbiota. Vamos explorar o elo entre a microbiota e a nossa saúde!

Olhar profundo na disbiose

A composição da microbiota é caraterizada pela sua diversidade (número de espécies diferentes presentes num indivíduo) e a sua abundância (número total de microrganismos presentes). Quando a composição é afetada (mudanças num ou em ambos os fatores), o equilíbrio é quebrado e a disbiose emerge. A disbiose pode ser associada a várias doenças, mas ainda não é certo se esta é a causa ou consequência destas doenças. Portanto, qual veio primeiro, a galinha ou o ovo? A ciência ainda não foi capaz de responder a esta questão.

Agir sobre a Disbiose

Boas notícias! Quando o balanço da microbiota é comprometido, é possível restaurar ao agir sobre a sua composição (abundância, diversidade). É chamado de modelação da microbiota. Em prática, há várias formas de o fazer:

1. Através de uma dieta equilibrada: baixa em gordura e hidratos de carbono e alta em fibra e rica neste tipo de alimentos: alcachofras, alho, cebola (naturalmente rica em prebióticos) assim como sauerkraut, kefir, laticínios fermentados (que são fonte de probióticos).

2. Através da toma de:

• probióticos
• prebióticos
• simbióticos (combinação dos dois anteriores)

Nos casos mais severos, restaurar uma microbiota saudável através de um transplante fecal de microbiota é uma alternativa que tem tido resultados promissores.