Passar para o conteúdo principal
Sobre o Instituto
  • Portuguese
  • English
  • Français
  • Español
  • Russian
  • Polish

Navegação estrutural

  1. Início
  2. Dieta e saúde: o papel da microbiota intestinal nas doenças metabólicas
  3. Comer alimentos demasiado gordos é desequilibrar a nossa flora intestinal
  • Descubra as microbiotas
    • A microbiota intestinal
    • A microbiota ORL
    • A microbiota pulmonar
    • A microbiota urinária
    • A microbiota da pele
    • A microbiota vaginal
  • Microbiota e doenças associadas
    • Perturbações digestivas
    • Saúde feminina
    • Doenças metabólicas
    • Doenças de pele
    • Saúde infantil
    • Saúde mental
    • Afeções neurológicas
    • Problemas respiratórios
    • Afecções urinárias
  • Aja sobre a sua microbiota
    • Probióticos
    • Prébioticos
    • Transplante fecal
    • Dieta
  • Publicações
    • Publicações
    • Notícias
    • Depoimentos de pacientes
    • Sala de imprensa
    Sobre o Instituto

    Siga a comunidade da microbiota

    • Facebook
    • Twitter
    • YouTube

Acesso a profissionais de saúde

Encontre aqui o seu espaço dedicado
Biocodex logo
O poder do nosso intestino
A minha microbiota como mulher
A nossa maravilhosa microbiota

Navegação estrutural

  1. Início
  2. Dieta e saúde: o papel da microbiota intestinal nas doenças metabólicas
  3. Comer alimentos demasiado gordos é desequilibrar a nossa flora intestinal
O poder do nosso intestino

Comer alimentos demasiado gordos é desequilibrar a nossa flora intestinal

Dieta
A microbiota intestinal Dieta

Gordura? As nossas papilas gustativas adoram-na e inundamo-las regularmente nela, para desgosto da nossa flora intestinal,5,6 que depois se vira para o lado escuro da inflamação e do aumento de peso. Salvo se optarmos pelas gorduras certas e não pouparmos nas fibras. Seria tentador adaptar uma dieta mais equilibrada e personalizada a cada individuo, desde que as nossas bactérias não fossem tão diversas...

O poder do nosso intestino
A minha microbiota como mulher
A nossa maravilhosa microbiota
  • Descubra as microbiotas
    • A microbiota intestinal
    • A microbiota ORL
    • A microbiota pulmonar
    • A microbiota urinária
    • A microbiota da pele
    • A microbiota vaginal
  • Microbiota e doenças associadas
    • Perturbações digestivas
    • Saúde feminina
    • Doenças metabólicas
    • Doenças de pele
    • Saúde infantil
    • Saúde mental
    • Afeções neurológicas
    • Problemas respiratórios
    • Afecções urinárias
  • Aja sobre a sua microbiota
    • Probióticos
    • Prébioticos
    • Transplante fecal
    • Dieta
  • Publicações
    • Publicações
    • Notícias
    • Depoimentos de pacientes
    • Sala de imprensa
    Sobre o Instituto

    Siga a comunidade da microbiota

    • Facebook
    • Twitter
    • YouTube

Acesso a profissionais de saúde

Encontre aqui o seu espaço dedicado
Biocodex logo

en_sources_title

en_sources_text_start en_sources_text_end

Partilhar este artigo

Este assunto pode ser do interesse dos seus amigos, por que não partilhá-lo?

  • Facebook
  • Twitter
  • Mail

Capítulos

Sobre este artigo

Publicado em 17 Fevereiro 2020
Atualizado em 07 Janeiro 2022

Hiperglicemia, excesso de lipídios no sangue, hipertensão: os efeitos de uma dieta muito rica em gorduras são conhecidos, mas constituem apenas a ponta do iceberg. Os investigadores desvendaram detalhadamente o importante papel da microbiota intestinal nestes distúrbios metabólicos. Separando o trigo do joio, que é como quem diz as gorduras boas das más.

Tanto nos ratos de laboratório alimentados com uma mistura excessivamente gorda como nos pacientes com síndrome metabólica, a conclusão é a mesma: a sua flora intestinal não se assemelha à dos congéneres saudáveis. Demasiadas gorduras por dia reduzem a quantidade de Akkermansia muciniphila, bactéria benéfica que melhora a glicemia e a sensibilidade à insulina e protege contra a formação de placas de gordura nos vasos sanguíneos (aterosclerose). Como o nome indica, esta bactéria também produz uma substância chamada “mucina”, secreção que consolida o muco protetor da barreira intestinal. Outro efeito colateral do excesso de gordura na alimentação é a redução de lactobacilos e bifidobactérias, as bactérias “boas” que reduzem a inflamação e a formação de tecido adiposo.:

As gorduras não são todas iguais

Mas, facto, de que gorduras falamos? Os ácidos gordos saturados, como óleo de palma são definitivamente de evitar, como repetem as mensagens de saúde pública: estão associados a uma diminuição da diversidade bacteriana e ao aumento de peso. Por outro lado, o teor de ácido oleico no azeite, um ácido gordo monoinsaturado da família dos ómega-9, será capaz de restaurar a diversidade bacteriana e de reduzir o peso – pelo menos no rato. É também de apostar nos ácidos gordos polinsaturados do tipo ómega-3, como o óleo de peixe, que favorecem a presença de Akkermansia muciniphila, lactobacilos e bifidobactérias. Estes ómega-3 devem, entretanto, ter precedência sobre os ómega-6, que também são essenciais ao organismo mas devem ser consumidos com moderação, porque alimentam a inflamação e reduzem as bifidobactérias.

“Come primeiro as tuas fibras”

E como a gordura não é a causadora de tudo, para o bem ou para o mal, há uma outra categoria de alimentos que também pesa no equilíbrio metabólico: as fibras, que são açúcares não digeríveis que se encontram nos cereais, tubérculos, frutos de casca rija, sementes, frutas e legumes. Sem fibras para fermentar para delas extraírem energia sob a forma de AGCC, as bactérias começam a destruir o muco de proteção que reveste as nossas células intestinais, expondo-as às invasões bacterianas. Além disso, as fibras permitem um melhor controlo da glicose no sangue, provavelmente graças à presença de Prevotella nos nossos intestinos. Moral da história: pela sua microbiota, consuma gordura moderadamente – mas da boa – e não se esqueça de comer fibra!

infographic
Fontes

5 Yang BG, Yeon Hur KY, Lee MS. Alterations in Gut Microbiota and Immunity by Dietary Fat. Yonsei Med J 2017 Nov;58(6):1083-1091.
6 Cândido FG, Valente FX, Grześkowiak ŁM, Moreira APB, Rocha DMUP, Alfenas RCG. Impact of dietary fat on gut microbiota and low-grade systemic inflammation: mechanisms and clinical implications on obesity. Int J FoodSci Nutr. 2018 Mar;69(2):125-143.

Old sources

 

 

Tags
Dieta

en_view en_sources

    Leia também

    Bactérias intestinais que metabolizam o colesterol?
    Actu GP : Le microbiote intestinal influencerait-il notre glycémie ? Será que a microbiota intestinal pode afetar os níveis de açúcar no sangue?
    Publicação
    Dieta e saúde: o papel da microbiota intestinal nas doenças metabólicas
    • Um mostruário de patologias
      • Microbiota intestinal e doenças metabólicas: quais as ligações?
      • Foco sobre a diabetes
    • Alimentação: um fator fundamental
      • Comer alimentos demasiado gordos é desequilibrar a nossa flora intestinal
      • Alimentação e cuidados: uma história de desigualdade microbiana
    • Que perspetivas terapêuticas?
      • Os probióticos ao serviço da síndrome do «fígado gordo»
      • Transplante fecal, uma pista promissora?
      • Opinião de perito: Pr Rémy Burcelin
    Publicado em 17 Fevereiro 2020
    Atualizado em 07 Janeiro 2022

    Sobre este artigo

    Este conteúdo é referente a vários assuntos importantes. Descubra-os abaixo:

    Tópico principal

    Dieta

    Microbiotas relacionadas

    A microbiota intestinal

    Tópicos relacionados

    Dieta
    Foco sobre a diabetes
    Alimentação e cuidados: uma história de desigualdade microbiana
    Publicação

    Dieta e saúde: o papel da microbiota intestinal nas doenças metabólicas

    Um mostruário de patologias

    Microbiota intestinal e doenças metabólicas: quais as ligações? Foco sobre a diabetes

    Alimentação: um fator fundamental

    Comer alimentos demasiado gordos é desequilibrar a nossa flora intestinal Alimentação e cuidados: uma história de desigualdade microbiana

    Que perspetivas terapêuticas?

    Os probióticos ao serviço da síndrome do «fígado gordo» Transplante fecal, uma pista promissora? Opinião de perito: Pr Rémy Burcelin
    O poder do nosso intestino
    Insomnie chez les personnes âgées : le microbiote intestinal impliqué ?
    25/01/2023

    Insónia em pessoas idosas: a microbiota intestinal implicada?

    Ler o artigo
    Obésité et microbiote : une bactérie aggrave l’effet d’une alimentation riche en graisses
    23/05/2023

    Obesidade e microbiota: uma bactéria agrava o efeito de uma alimentação rica em gordura

    Ler o artigo
    Photo: Une « super bactérie » pour combattre les effets de la dénutrition ?
    12/05/2023

    Uma “superbactéria” para combater os efeitos da desnutrição?

    Ler o artigo
    Allergies : et si tout venait du microbiote ?
    19/04/2023

    Alergias: e se tudo viesse da microbiota?

    Ler o artigo
    Photo: Fatigue chronique : une seule bactérie vous manque, et tout votre corps est épuisé
    03/05/2023

    Fadiga crónica: basta faltar-lhe uma bactéria, e já sente todo o corpo esgotado

    Ler o artigo
    14/04/2023

    Síndrome do Intestino Irritável e microbiota: há uma ligação?

    Ler o artigo
    18/04/2023

    A minha família, os que vivem comigo, os meus vizinhos… e a minha microbiota

    Ler o artigo
    Photo: Homepage LP - World IBS Awareness Month
    20/03/2023

    Síndrome do Intestino Irritado (SII): qual é o papel da microbiota?

    Ler o artigo
    A minha saúde, a minha microbiota
    Siga a nossa página no Facebook
    As maravilhas da nossa microbiota
    Compreenda as nossas microbiotas e o papel que elas desempenham no nosso corpo
    Descubra a sua secção dedicada
    Profissionais de saúde
    • Descubra as microbiotas
      • A microbiota intestinal
      • A microbiota ORL
      • A microbiota pulmonar
      • A microbiota urinária
      • A microbiota da pele
      • A microbiota vaginal
    • Microbiota e doenças associadas
      • Perturbações digestivas
      • Saúde feminina
      • Doenças metabólicas
      • Doenças de pele
      • Saúde infantil
      • Saúde mental
      • Afeções neurológicas
      • Problemas respiratórios
      • Afecções urinárias
    • Aja sobre a sua microbiota
      • Probióticos
      • Prébioticos
      • Transplante fecal
      • Dieta
    • Publicações
      • Publicações
      • Notícias
      • Depoimentos de pacientes
      • Sala de imprensa
      Sobre o Instituto

      Siga a comunidade da microbiota

      • Facebook
      • Twitter
      • YouTube

    Acesso a profissionais de saúde

    Encontre aqui o seu espaço dedicado
    Biocodex logo
    O poder do nosso intestino
    A minha microbiota como mulher
    A nossa maravilhosa microbiota
    • Portuguese
    • English
    • Français
    • Español
    • Russian
    • Polish

    Navegue no site

    • Descubra as microbiotas
      • A microbiota intestinal
      • A microbiota ORL
      • A microbiota pulmonar
      • A microbiota urinária
      • A microbiota da pele
      • A microbiota vaginal
    • Microbiota e doenças associadas
      • Perturbações digestivas
      • Saúde feminina
      • Doenças metabólicas
      • Doenças de pele
      • Saúde infantil
      • Saúde mental
      • Afeções neurológicas
      • Problemas respiratórios
      • Afecções urinárias
    • Aja sobre a sua microbiota
      • Probióticos
      • Prébioticos
      • Transplante fecal
      • Dieta
    • Publicações
      • Publicações
      • Notícias
      • Depoimentos de pacientes
      • Sala de imprensa
      Sobre o Instituto

      Siga a comunidade da microbiota

      • Facebook
      • Twitter
      • YouTube

    Acesso a profissionais de saúde

    Encontre aqui o seu espaço dedicado
    Biocodex logo

    Descobrir

    O poder do nosso intestino
    A minha microbiota como mulher
    A nossa maravilhosa microbiota

    Siga a comunidade da microbiota

    • Facebook
    • Twitter
    • YouTube

    Acesso a profissionais de saúde

    Encontre aqui o seu espaço dedicado

    Redirecionamento

    Você está prestes a ser redirecionado e deixar nosso site

    • Ser redirecionado
    • Ficar no site do Biocodex Microbiota Institute

    Fique connosco!

    Junte-se à comunidade da microbiota e receba "The Essential" uma vez por mês para se manter atualizado com as últimas notícias sobre a microbiota.

    * Campo obrigatório

    BMI 20-35

    Descubra

    Obésité et microbiote : une bactérie aggrave l’effet d’une alimentation riche en graisses
    23/05/2023

    Obesidade e microbiota: uma bactéria agrava o efeito de uma alimentação rica em gordura

    Ler o artigo
    Photo: Une « super bactérie » pour combattre les effets de la dénutrition ?
    12/05/2023

    Uma “superbactéria” para combater os efeitos da desnutrição?

    Ler o artigo
    Photo: Fatigue chronique : une seule bactérie vous manque, et tout votre corps est épuisé
    03/05/2023

    Fadiga crónica: basta faltar-lhe uma bactéria, e já sente todo o corpo esgotado

    Ler o artigo

    Mantenha-se informado

    Junte-se à comunidade da microbiota e receba "The Essential" uma vez por mês para se manter atualizado com as últimas notícias sobre a microbiota.

    * Campo obrigatório

    BMI 20-35

    • Descubra as microbiotas
      • A microbiota intestinal
      • A microbiota ORL
      • A microbiota pulmonar
      • A microbiota urinária
      • A microbiota da pele
      • A microbiota vaginal
    • Microbiota e doenças associadas
      • Perturbações digestivas
      • Saúde feminina
      • Doenças metabólicas
      • Doenças de pele
      • Saúde infantil
      • Saúde mental
      • Afeções neurológicas
      • Problemas respiratórios
      • Afecções urinárias
    • Aja sobre a sua microbiota
      • Probióticos
      • Prébioticos
      • Transplante fecal
      • Dieta
    • Publicações
      • Publicações
      • Notícias
      • Depoimentos de pacientes
      • Sala de imprensa
      Sobre o Instituto

      Siga a comunidade da microbiota

      • Facebook
      • Twitter
      • YouTube

    Acesso a profissionais de saúde

    Encontre aqui o seu espaço dedicado
    Biocodex logo

    Descobrir

    O poder do nosso intestino
    A minha microbiota como mulher
    A nossa maravilhosa microbiota

    Acesso a profissionais de saúde

    Encontre aqui o seu espaço dedicado

    Siga a comunidade da microbiota

    • Facebook
    • Twitter
    • YouTube

    © 2022 Biocodex. Todos os direitos reservados

    • Política de cookies
    • Política de privacidade
    • Condições gerais de utilização
    • Mapa do site
    • Configurações de cookies
    Biocodex logo