Przejdź do treści
O Instytucie
  • Polish
  • English
  • Français
  • Español
  • Portuguese

Ścieżka nawigacyjna

  1. Strona główna
  2. Moc twojego jelita
  3. Celiakia: „bezglutenowość” nie taka prosta dla jelit
  • Dowiedz się wszystkiego o mikrobiocie
    • Mikrobiota jelit
    • Mikrobiota górnego odcinka układu oddechowego
    • Mikrobiota płuc
    • Mikrobiota układu moczowego
    • Mikrobiota skóry
    • Mikrobiota pochwy
  • Mikrobiota i powiązane z nią zaburzenia
    • Zaburzenia trawienia
    • Dolegliwości kobiece
    • Zaburzenia metabolizmu
    • Dolegliwości skórne
    • Zaburzenia pediatryczne
    • Zaburzenia psychiczne
    • Zaburzenia neurologiczne
    • Zaburzenia oddychania
    • Zaburzenia układu moczowego
  • Zadbaj o swoją mikrobiotę
    • Probiotyki
    • Prebiotyki
    • Przeszczep mikrobioty kałowej
    • Dieta
  • Publikacje
    • Aktualności
    • Foldery tematyczne
    • Strony tematyczn
    • Pytania mikrobioty
    • Opinie pacjentów
    • Punkt widzenia ekspertów
  • O Instytucie
    • O Instytucie
    • Międzynarodowe Obserwatorium Mikrobioty
    • Pokój prasowy
    • Partnerstwa

    Śledź społeczność mikrobioty

    • Facebook
    • Twitter
    • LinkedIn
    • YouTube
    • Instagram
    • Bluesky

Dostęp do pracowników służby zdrowia

Znajdź tutaj swoją dedykowaną przestrzeń
Biocodex logo
Moc twojego jelita
Mikrobiota u kobiet
Nasza cudowna mikrobiota

Ścieżka nawigacyjna

  1. Strona główna
  2. Moc twojego jelita
  3. Celiakia: „bezglutenowość” nie taka prosta dla jelit
Moc twojego jelita

Celiakia: „bezglutenowość” nie taka prosta dla jelit

Celiakia
Mikrobiota jelit Celiakia

U pacjentów z celiakią rok na diecie bezglutenowej z pewnością poprawia samopoczucie, ale zubaża mikrobiotę, a 1 na 3 pacjentów nadal cierpi z powodu objawów żołądkowo-jelitowych. A co z połączeniem prebiotyków i synbiotyków?

Moc twojego jelita
Mikrobiota u kobiet
Nasza cudowna mikrobiota
  • Dowiedz się wszystkiego o mikrobiocie
    • Mikrobiota jelit
    • Mikrobiota górnego odcinka układu oddechowego
    • Mikrobiota płuc
    • Mikrobiota układu moczowego
    • Mikrobiota skóry
    • Mikrobiota pochwy
  • Mikrobiota i powiązane z nią zaburzenia
    • Zaburzenia trawienia
    • Dolegliwości kobiece
    • Zaburzenia metabolizmu
    • Dolegliwości skórne
    • Zaburzenia pediatryczne
    • Zaburzenia psychiczne
    • Zaburzenia neurologiczne
    • Zaburzenia oddychania
    • Zaburzenia układu moczowego
  • Zadbaj o swoją mikrobiotę
    • Probiotyki
    • Prebiotyki
    • Przeszczep mikrobioty kałowej
    • Dieta
  • Publikacje
    • Aktualności
    • Foldery tematyczne
    • Strony tematyczn
    • Pytania mikrobioty
    • Opinie pacjentów
    • Punkt widzenia ekspertów
  • O Instytucie
    • O Instytucie
    • Międzynarodowe Obserwatorium Mikrobioty
    • Pokój prasowy
    • Partnerstwa

    Śledź społeczność mikrobioty

    • Facebook
    • Twitter
    • LinkedIn
    • YouTube
    • Instagram
    • Bluesky

Dostęp do pracowników służby zdrowia

Znajdź tutaj swoją dedykowaną przestrzeń
Biocodex logo

en_sources_title

en_sources_text_start en_sources_text_end

Udostępnij ten artykuł

Twoi bliscy mogą się zainteresować tym tematem, więc może im go podeślesz?

  • Facebook
  • Twitter
  • Mail

O tym artykule

Opublikowano 02 Czerwiec 2025
Zaktualizowano 03 Czerwiec 2025

W przypadku (sidenote: Celiakia Choroba autoimmunologiczna, która dotyka głównie jelita cienkiego i jest wywoływana przez spożycie glutenu u osób predysponowanych genetycznie. )  leczenie, jest proste:  (sidenote: Gluten (od łacińskiego glue, co oznacza klej): lepka substancja azotowa powstająca po uwodnieniu mąki z niektórych białek (glutenin i gliadyn) w zbożach, głównie pszenicy. ) Ale co tak naprawdę dzieje się w jelitach pacjentów po roku stosowania takiej diety? Jaki ma to wpływ na mikrobiotę jelitową? Czy objawy nadal występują? Jedno z brytyjskich 1 badań dotyczyło tej kwestii.

1% Częstość występowania celiakii w populacji ogólnej waha się od 0,5% do 2%, przy średniej wynoszącej około 1%. ²

2 lub 3 Podobnie jak w przypadku innych chorób autoimmunologicznych, celiakia w większym stopniu dotyka kobiet – choroba ta występuje u nich od 2 do 3 razy częściej. ³

Przed przejściem na dietę bezglutenową pacjenci i jelita cierpią

Przed rozpoczęciem diety bezglutenowej osoby cierpiące na celiakię już wykazują zauważalne różnice w porównaniu z osobami zdrowymi: niskie morale, objawy trawienne, mniej nawodnione stolce, gdy zawartość wody w jelicie cienkim jest nadmierna, a przede wszystkim znacznie wolniejszy tranzyt jelitowy. Dlaczego? Powodem są zmiany w wyściółce jelita, które zmieniają wchłanianie i wydzielanie wody, ale prawdopodobnie także przewlekły stan zapalny i brak równowagi w niektórych hormonach trawiennych.

Zaburzenia trawienia

Dowiedz się więcej

Rok bez glutenu: lepiej, ale nie idealnie

Dobre wieści! Po roku stosowania diety bezglutenowej pacjenci czuli się ogólnie lepiej, byli mniej niespokojni, a ich wypróżnienia stały się nieco mniej problemowe. Ale to również nie jest lekiem na całe zło: ich samopoczucie pozostaje gorsze niż u osób bez celiakii, a niektórzy pacjenci nadal mają objawy związane z chorobą.

Faktem jest, że taka dieta obciąża mikrobiotę, czyli wszystkie bakterie zamieszkujące nasze jelita. Unikanie pszenicy – i wszystkich jej produktów ubocznych, od chleba po herbatniki i makarony – nie tylko eliminuje gluten, ale także błonnik pochodzący z tego zboża, a wraz z nim korzystne bifidobakterie, które były szczególnie zainteresowane tym błonnikiem. I odwrotnie: wydaje się, że dieta wzmacnia bakterie związane z rozkładem białek, takie jak E. coli i Peptostreptococcus, bez których moglibyśmy się obejść.

Gluten

W Europie średnie spożycie glutenu wynosi od 10 g do 20 g dziennie, przy czym niektórzy członkowie populacji ogólnej spożywają do 50 g dziennie, a nawet więcej. 4

Zboża zawierające gluten” (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe) oraz produkty na bazie tych zbóż znajdują się na liście 14 alergenów uznawanych za główne na mocy europejskich przepisów dotyczących etykietowania żywności. 5

U 30% pacjentów z celiakią objawy utrzymywały się lub nasilały po roku stosowania diety bezglutenowej. 1

Celiakia, alergia na pszenicę, nadwrażliwość na gluten: nie myl tych pojęć! 6,7

Gluten nie jest „toksyczny” dla ludzi: jest dobrze tolerowany przez większość konsumentów. Jest on jednak powiązany z dwiema bardzo różnymi chorobami, którymi są:

  • celiakia, choroba autoimmunologiczna (organizm atakuje sam siebie), która pojawia się kilka tygodni lub lat po ekspozycji na gluten i objawia się zmianami w wyściółce jelita cienkiego. Diagnozę potwierdza obecność  (sidenote: Przeciwciał w badaniu przeciwciała są opisywane jako markery biologiczne, kluczowe dla diagnozowania i monitorowania celiakii. ) we krwi.
  • alergia na pszenicę, która pojawia się w ciągu kilku minut lub godzin od kontaktu z glutenem lub innymi białkami pszenicy. Wywołuje reakcję immunologiczną w organizmie i uwalnianie histaminy. Z badania wynika, że częstość jej występowania waha się od 0,5% do 9% u dzieci i od 0,4% do 1% u dorosłych.
16.10.2020 Dieta i Jej Wpływ na Mikrobiotę Jelita Czytaj więcej

nadwrażliwość na gluten

Oprócz alergii na pszenicę i celiakii istnieją przypadki reakcji na gluten, które pod względem zaangażowanych mechanizmów nie są ani alergią, ani celiakią, i występują w ciągu kilku godzin lub dni po ekspozycji.

Reakcje te są obecnie określane jako „nieceliakalna nadwrażliwość na gluten” lub „wrażliwość na gluten”, a we Francji „nadwrażliwość na gluten” lub „nietolerancja glutenu”. Jej istnienie pozostaje przedmiotem debaty i kontrowersji – nie tylko dlatego, że brakuje biomarkerów diagnostycznych.

W przypadku braku diagnozy tych chorób i zaleceń lekarskich unikanie glutenu nie jest zalecane.

Co jeśli dieta nie wystarczy?

Kolejne ważne odkrycie: 1 na 3 pacjentów zgłasza utrzymujące się lub nawet nasilające się objawy żołądkowo-jelitowe pomimo unikania glutenu. Niektóre specyficzne kwasy tłuszczowe i obecność pewnych bakterii w mikrobiocie jelitowej mogą wyjaśniać utrzymywanie się objawów.

Mimo że ścisłe unikanie glutenu jest niezbędne w przypadku celiakii, badanie to pokazuje, że nie zawsze jest to wystarczające. Dlatego w przyszłości należałoby połączyć określone (sidenote: Prebiotyki Prebiotyki to nietrawione włókna pokarmowe, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Wykorzystywane są w sposób selektywny przez pożyteczne mikroorganizmy mikrobioty jelitowej danej osoby. Produkty łączące probiotyki i prebiotyki nazywane są symbiotykami. Gibson GR, Hutkins R, Sanders ME, et al. Expert consensus document: The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on the definition and scope of prebiotics. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2017;14(8):491-502. Markowiak P, Śliżewska K. Effects of Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics on Human Health. Nutrients. 2017;9(9):1021. ) (błonnik, który odżywia dobre bakterie) lub synbiotyki (mieszanka prebiotyków i probiotyków), aby wspierać zdrowszą mikrobiotę… i poprawić komfort trawienny, nawet u pacjentów, u których poziom przeciwciał wrócił do normy, co jest oznaką dobrej odpowiedzi immunologicznej na dietę.

aka jest różnica między prebiotykami, probiotykami i postbiotykami?

Dowiedz się więcej
Źródło

1. Costigan CM, Warren FJ, Duncan AP et al. One Year of Gluten-Free Diet Impacts Gut Function and Microbiome in Celiac Disease. Clin Gastroenterol Hepatol. 2024 Dec 9:S1542-3565(24)01048-6.

2. Catassi C, Verdu EF, Bai JC, Lionetti E. Coeliac disease. Lancet. 2022 Jun 25;399(10344):2413-2426.

3. Malamut G, Cellier C. Place et bilan de la maladie coeliaque. Hepatogastroenterology, 2012;19:597-606.

4. Sapone A, Bai JC, Ciacci C et al. Spectrum of gluten-related disorders: consensus on new nomenclature and classification. BMC Med. 2012 Feb 7;10:13.

5. EU Regulation No. 1169/2011 on the provision of food information to consumers (“INCO” Regulation).

6. Bouteloup C. Les pathologies digestives liées au blé ou au gluten : certitudes et doutes. Cah Nut et Diét. 2016;
51(5): 248-258.

7. Sapone A, Bai JC, Ciacci C et al. Spectrum of gluten-related disorders: consensus on new nomenclature and classification. BMC Med. 2012 Feb 7;10:13

Tagi
Mikrobiom Flora Celiakia Choroba autoimmunologiczna Trawienie Gluten Dieta Układ pokarmowy Mikrobiota jelit Probióticos Prebiotyki Zaburzenia nastroju Stan zapalny

    Przeczytaj także

    Antybiotyki przed ukończeniem 1. roku życia nie powinny być podawane bez zastanowienia!
    Opublikowano 02 Czerwiec 2025
    Zaktualizowano 03 Czerwiec 2025

    O tym artykule

    Dowiedz się więcej o kluczowych tematach tego tekstu:

    Główny temat

    Celiakia

    Powiązana mikrobiota

    Mikrobiota jelit

    powiązane tematy

    Celiakia
    Moc twojego jelita

    Microbiotalk:konferencje o oporności na środki antymikrobowe

    Przerwać milczenie: globalna rozmowa o oporności na środki przeciwdrobnoustrojowe Oporność na środki przec...

    Dowiedz się więcej

    Dyspepsja czynnościowa

    Dyspepsja czynnościowa jest tak powszechnym zaburzeniem pracy układu trawiennego, jak nieznana jest jego ob...

    Dowiedz się więcej

    Mikrobiota jelit

    Mikrobiota jelit: dlaczego jest ważna dla zdrowia? Nasze jelita zasiedlają biliony1 bakterii wywierają...

    Dowiedz się więcej

    Przeszczep flory jelitowej: obiecująca metoda leczenia?

    To pewnie zaskoczy wiele osób, ale stosowanie kału na potrzeby leczenia nie jest nową metodą. Niedawne odkr...

    Dowiedz się więcej

    Biegunka podróżnych

    Informacja dla globtroterów i podróżników, których dotknęła straszliwa „zemsta faraona”! Ta – zazwyczaj łag...

    Dowiedz się więcej

    Jakie są związki między mikrobiotą jelitową a chorobami metabolicznymi ?

    Każdego dnia w naszym organizmie zachodzi wiele reakcji c...

    Dowiedz się więcej

    Zespół metaboliczy

    Zespół metaboliczny stanowi zbiór zaburzeń metabolicznych związanych z otyłością, takich jak hipertriglicer...

    Dowiedz się więcej

    Dieta i leczenie: historia nierówności między drobnoustrojami

    Diety cud nie istnieją – dotyczy to również bakterii w naszej florze jelitowej. Duże zróżnicowanie naszej m...

    Dowiedz się więcej

    Najnowsze informacje

    Aktualności
    Periods and endometriosis: what is the role of the microbiota?
    03/03/2023

    Miesiączka i endometrioza – jaka w tym rola mikrobioty?

    Przeczytaj artykuł
    14/05/2025

    Cukier zawarty w napojach gazowanych wpływa na mikrobiotę i zdrowie

    Przeczytaj artykuł
    12/05/2025

    Druga strona wpływu soków owocowych i warzywnych na zdrowie mikrobioty

    Przeczytaj artykuł
    Allergies : et si tout venait du microbiote ?
    19/04/2023

    Alergie: a co jeśli wszystko zależy od mikrobioty?

    Przeczytaj artykuł
    Photo LP: Sensibles à l’E466 ? Votre microbiote a son mot à dire
    23/04/2025

    Wrażliwość na E466? Twoja mikrobiota ma coś do powiedzenia

    Przeczytaj artykuł
    21/03/2025

    Czy lek na chorobę Parkinsona może zmienić bakterie jelitowe?

    Przeczytaj artykuł
    06/03/2025

    Dieta a endometrioza: kiedy do akcji wkracza mikrobiota jelitowa

    Przeczytaj artykuł
    25/02/2025

    Sekret dobrego snu tkwi w jelitach!

    Przeczytaj artykuł
    • Dowiedz się wszystkiego o mikrobiocie
      • Mikrobiota jelit
      • Mikrobiota górnego odcinka układu oddechowego
      • Mikrobiota płuc
      • Mikrobiota układu moczowego
      • Mikrobiota skóry
      • Mikrobiota pochwy
    • Mikrobiota i powiązane z nią zaburzenia
      • Zaburzenia trawienia
      • Dolegliwości kobiece
      • Zaburzenia metabolizmu
      • Dolegliwości skórne
      • Zaburzenia pediatryczne
      • Zaburzenia psychiczne
      • Zaburzenia neurologiczne
      • Zaburzenia oddychania
      • Zaburzenia układu moczowego
    • Zadbaj o swoją mikrobiotę
      • Probiotyki
      • Prebiotyki
      • Przeszczep mikrobioty kałowej
      • Dieta
    • Publikacje
      • Aktualności
      • Foldery tematyczne
      • Strony tematyczn
      • Pytania mikrobioty
      • Opinie pacjentów
      • Punkt widzenia ekspertów
    • O Instytucie
      • O Instytucie
      • Międzynarodowe Obserwatorium Mikrobioty
      • Pokój prasowy
      • Partnerstwa

      Śledź społeczność mikrobioty

      • Facebook
      • Twitter
      • LinkedIn
      • YouTube
      • Instagram
      • Bluesky

    Dostęp do pracowników służby zdrowia

    Znajdź tutaj swoją dedykowaną przestrzeń
    Biocodex logo
    Moc twojego jelita
    Mikrobiota u kobiet
    Nasza cudowna mikrobiota
    • Polish
    • English
    • Français
    • Español
    • Portuguese

    Przeglądaj stronę

    • Dowiedz się wszystkiego o mikrobiocie
      • Mikrobiota jelit
      • Mikrobiota górnego odcinka układu oddechowego
      • Mikrobiota płuc
      • Mikrobiota układu moczowego
      • Mikrobiota skóry
      • Mikrobiota pochwy
    • Mikrobiota i powiązane z nią zaburzenia
      • Zaburzenia trawienia
      • Dolegliwości kobiece
      • Zaburzenia metabolizmu
      • Dolegliwości skórne
      • Zaburzenia pediatryczne
      • Zaburzenia psychiczne
      • Zaburzenia neurologiczne
      • Zaburzenia oddychania
      • Zaburzenia układu moczowego
    • Zadbaj o swoją mikrobiotę
      • Probiotyki
      • Prebiotyki
      • Przeszczep mikrobioty kałowej
      • Dieta
    • Publikacje
      • Aktualności
      • Foldery tematyczne
      • Strony tematyczn
      • Pytania mikrobioty
      • Opinie pacjentów
      • Punkt widzenia ekspertów
    • O Instytucie
      • O Instytucie
      • Międzynarodowe Obserwatorium Mikrobioty
      • Pokój prasowy
      • Partnerstwa

      Śledź społeczność mikrobioty

      • Facebook
      • Twitter
      • LinkedIn
      • YouTube
      • Instagram
      • Bluesky

    Dostęp do pracowników służby zdrowia

    Znajdź tutaj swoją dedykowaną przestrzeń
    Biocodex logo

    Odkryć

    Moc twojego jelita
    Mikrobiota u kobiet
    Nasza cudowna mikrobiota

    Śledź społeczność mikrobioty

    • Facebook
    • Twitter
    • LinkedIn
    • YouTube
    • Instagram
    • Bluesky

    Dostęp do pracowników służby zdrowia

    Znajdź tutaj swoją dedykowaną przestrzeń

    Przekierowanie

    Zamierzasz przekierować i opuszczać naszą stronę internetową

    • Zostać przekierowany
    • Pobyt na stronie internetowej Instytutu Microbiota BioCodex

    Nie odchodź tak szybko!

    Dołącz do społeczności mikrobioty i raz w miesiącu odbieraj „The Essential”, aby być na bieżąco z najnowszymi informacjami o mikrobiocie

    * Pole obowiązkowe

    BMI 20-35

    Więcej informacji

    02/06/2025

    Celiakia: „bezglutenowość” nie taka prosta dla jelit

    Przeczytaj artykuł
    14/05/2025

    Cukier zawarty w napojach gazowanych wpływa na mikrobiotę i zdrowie

    Przeczytaj artykuł
    12/05/2025

    Druga strona wpływu soków owocowych i warzywnych na zdrowie mikrobioty

    Przeczytaj artykuł

    Bądź na bieżąco

    Dołącz do społeczności mikrobioty i raz w miesiącu odbieraj „The Essential”, aby być na bieżąco z najnowszymi informacjami o mikrobiocie

    * Pole obowiązkowe

    BMI 20-35

    • Dowiedz się wszystkiego o mikrobiocie
      • Mikrobiota jelit
      • Mikrobiota górnego odcinka układu oddechowego
      • Mikrobiota płuc
      • Mikrobiota układu moczowego
      • Mikrobiota skóry
      • Mikrobiota pochwy
    • Mikrobiota i powiązane z nią zaburzenia
      • Zaburzenia trawienia
      • Dolegliwości kobiece
      • Zaburzenia metabolizmu
      • Dolegliwości skórne
      • Zaburzenia pediatryczne
      • Zaburzenia psychiczne
      • Zaburzenia neurologiczne
      • Zaburzenia oddychania
      • Zaburzenia układu moczowego
    • Zadbaj o swoją mikrobiotę
      • Probiotyki
      • Prebiotyki
      • Przeszczep mikrobioty kałowej
      • Dieta
    • Publikacje
      • Aktualności
      • Foldery tematyczne
      • Strony tematyczn
      • Pytania mikrobioty
      • Opinie pacjentów
      • Punkt widzenia ekspertów
    • O Instytucie
      • O Instytucie
      • Międzynarodowe Obserwatorium Mikrobioty
      • Pokój prasowy
      • Partnerstwa

      Śledź społeczność mikrobioty

      • Facebook
      • Twitter
      • LinkedIn
      • YouTube
      • Instagram
      • Bluesky

    Dostęp do pracowników służby zdrowia

    Znajdź tutaj swoją dedykowaną przestrzeń
    Biocodex logo

    Odkryć

    Moc twojego jelita
    Mikrobiota u kobiet
    Nasza cudowna mikrobiota

    Dostęp do pracowników służby zdrowia

    Znajdź tutaj swoją dedykowaną przestrzeń

    Śledź społeczność mikrobioty

    • Facebook
    • Twitter
    • LinkedIn
    • YouTube
    • Instagram
    • Bluesky

    © 2025 Biokodeks. Wszelkie prawa zastrzeżone

    • Informacje prawne
    • Ogólne warunki korzystania
    • Zasady ochrony danych
    • Nawigacja
    • Ustawienia cookies
    • Dostępność cyfrowa : częściowo zgodna
    Biocodex logo