Probiotyki

Według WHO probiotyki definiuje się jako żywe mikroorganizmamy, które po podaniu w wystarczającej ilości mają korzystny wpływ na zdrowie. Można je znaleźć w niektórych produktach spożywczych, a także w lekach i suplementach diety.

Lactobacillus, Bifidobacterium, Saccharomyces ... czy te łacińskie nazwy są powszechnie znane? Spożywane są na ogół nieświadomie, szczególnie w jogurcie, serach, kiszonej kapuście lub kiełbasie. W dużych ilościach, te „dobroczynne" bakterie i drożdże działają korzystnie na zdrowie i uzyskują status probiotyków .

Wszystkie probiotyki nie są takie same i każdy ma swoje indywidualne cechy. Niektóre bakterie przeżywają jedynie bardzo krótko w przewodzie pokarmowym i są niszczone w żołądku, podczas gdy inne pokonują całe jelito i są wydalane z kałem. Probiotyki nie zasiedlają się na stałe we florze bakteryjnej (jelitowej lub pochwy) - ich działanie jest jedynie tymczasowe. Konieczne jest zatem ich regularne spożywanie, aby efekt jaki przynoszą był trwały.

Zaburzenia trawienia, pierwsze udowodnione wskazania do stosowania probiotyków

Probiotyki mają ogromną wartość: w niektórych przypadkach mogą zapobiegać dysbiozie i promować odbudowę mikrobioty podczas i po wystąpieniu dysbiozy.

W chwili obecnej choroby układu pokarmowego są głównymi wskazaniami, do przyjmowania probiotyków i dowiedziono ich skuteczności w tej grupie chorób. Probiotyk Saccharomyces boulardii zmniejsza ryzyko wystąpienia biegunki poantybiotykowej o połowę i może skrócić czas trwania i nasilenie stanu zapalnego układu pokarmowego, natomiast Bifidobacterium infantis wpływa pozytywnie na jelita w przypadku zespołu jelita drażliwego. Inne szczepy są badane pod kątem innych wskazań.