Вагінальна мікробіота жінки змінюється протягом усього її життя, іноді до такої міри, що переходить в інший тип — як показало дослідження¹ за участю 125 сексуально активних жінок віком від 18 до 25 років на півдні Франції (Монпельє).

Лактобактерії — гарант стабільності

Перший висновок дослідження: бактеріальні спільноти, де домінують лактобактерії — паличкоподібні бактерії, відомі як найбільш корисні для жіночого інтимного здоров'я, — є стабільнішими з часом. Іншими словами, вагінальну мікробіоту, багату на лактобактерії, як-от L. crispatus, L. gasseri, L. jensenii або L. iners, складніше порушити.

Збалансована вагінальна мікробіота, де домінують ці лактобактерії, обмежуватиме розмноження патогенів, але якщо мікробіота зазнає надмірного стресу, патогени все одно можуть почати розмножуватися.

Алкогольні вечірки — і порушена вагінальна флора

Другий висновок — перелік факторів, здатних завдати справжньої шкоди вагінальній флорі.

Серед 125 досліджених студенток алкоголь було визначено як фактор із найсильнішим і найстабільнішим ефектом: він сприяє формуванню субоптимальної флори та підвищує вразливість піхви до інфекцій, зокрема полегшуючи розмноження патогенних бактерій.

Партнери, гігієна та антибіотики

Інші чинники також можуть впливати на перехід від одного типу вагінальної мікробіоти до іншого:

• Більша кількість статевих партнерів може підвищити ризик збереження (або переходу до) неоптимальної флори, тим самим сприяючи розвитку вагінальних інфекцій, що можуть переходити в бактеріальний вагіноз. Дослідження показали, що генітальна мікробіота може передаватися між статевими партнерами, потенційно дестабілізуючи резидентну мікробну спільноту.
• Вплив засобів для інтимної гігієни (кремів, таблеток, капсул, гелів і серветок) на жіноче здоров'я, схоже, варіює від жінки до жінки, з можливими циклічними змінами між різними типами флори.

• Вплив засобів для інтимної гігієни (кремів, таблеток, капсул, гелів і серветок) на жіноче здоров'я, схоже, варіює від жінки до жінки, з можливими циклічними змінами між різними типами флори.

• Що стосується застосування антибіотиків — як місцевих засобів при бактеріальному вагінозі (генітальне застосування метронідазолу), так і системних (пероральні антибіотики) — воно, схоже, лише слабко пов'язане з переходом до іншого типу вагінальної флори. Ця відсутність ефекту здивувала дослідників: чи не були зразки взяті з надто великими інтервалами, щоб «зафіксувати» будь-які короткочасні зміни флори, пов'язані з антибіотиками?

Роками ми знали, що кишечник і мозок перебувають у постійному «діалозі». Саме тому ця «вісь кишечник-мозок» пояснює, чому перед хвилюванням у животі з'являються «метелики». Тепер проривне нове дослідження¹ припускає, що цей зв'язок набагато важливіший, ніж ми будь-коли уявляли, — виявляється, найперші ознаки хвороби Альцгеймера можуть бути зовсім не в мозку, а приховані серед трильйонів бактерій, що живуть у нашому кишечнику.

Не величина натовпу, а хто в ньому

Раніше вчені вважали, що при хворобі Альцгеймера проблема полягала в загальному зменшенні різних типів кишкових бактерій — наче сад стає менш різноманітним. Але це нове дослідження виявило щось зовсім інше. У людей із ранніми порушеннями пам'яті (тих, кому поставили діагноз «м'яке когнітивне порушення» (МКП)) загальна кількість видів бактерій була в нормі.

Справжня проблема полягала в тому, які саме бактерії були присутні. Дослідження виявило 59 конкретних видів бактерій — потенційних біомаркерів, яких виявилося більше або менше у людей на шляху до хвороби Альцгеймера. Це говорить нам про те, що справа не в меншій кількості бактерій, а в тому, що «не ті» взяли гору.

У кишечника є «герої» та «лиходії», і вони бувають схожими

Саме тут історія стає справді захопливою. Дослідження виявило, що дві бактерії з однієї родини можуть мати абсолютно протилежні ефекти. Уявіть собі родину з «хорошим» і «поганим» близнюком. Одна бактерія — Bacteroides eggerthii — була пов'язана з нижчим ризиком порушень пам'яті, діючи як захисник мозку. Але її близька родичка, Bacteroides thetaiotaomicron, навпаки, асоціювалася з вищим ризиком. Це критичне відкриття, адже воно означає, що попередня наука, яка не могла розрізнити цих бактеріальних «родичів», упускала найважливіші деталі для розуміння хвороби.

Які стадії хвороби Альцгеймера?

До нового майбутнього ранньої діагностики

Що ж це означає для вас? Це дослідження прокладає шлях до революційно нового підходу до діагностики хвороби Альцгеймера. Виявивши «хорошу» бактерію Akkermansia muciniphila, яка асоціювалася з меншою кількістю токсичного амілоїдного білку, виявленого в мозку пацієнтів з Альцгеймером, учені створюють «відбиток» здорового кишечника.

Одного дня ми зможемо використовувати простий зразок калу для перевірки цих конкретних бактеріальних «героїв» і «лиходіїв». Це могло б допомогти виявляти ризик розвитку хвороби Альцгеймера за багато років раніше, ніж зараз, відкриваючи вирішальне вікно для захисту здоров'я мозку через дієту та спосіб життя.

Обмеження харчування, інтенсивний страх набрати вагу, нав'язливий підрахунок калорій, дисморфія тіла, булімія, тривожність, депресія тощо. Нервова анорексія — це серйозний розлад харчування, який суттєво впливає на здоров'я пацієнта, позначаючись як на поведінці, так і на тілі. Це захворювання також є особливо складним у лікуванні (читайте нижче).

Люди, яких торкнувся цей стан, часто стикаються з погіршенням когнітивних функцій, зокрема певних навичок навчання, необхідних для поведінкової адаптації, що може сповільнювати одужання.

Нове дослідження припускає, що розлад може бути пов'язаний зі змінами, що відбуваються в кишковій мікробіоті.

Менш різноманітна мікробіота

Автори дослідження, науковці Університету Грацу в Австрії, залучили 15 пацієнтів із нервовою анорексією та 13 здорових жінок з контрольної групи. Усі учасники пройшли тести для оцінки їхньої здатності до імпліцитного навчання (читайте нижче). Водночас їхній кал аналізували для визначення складу кишкової мікробіоти.

Висновки дослідників підтверджують, що пацієнти з нервовою анорексією демонструють нижчі показники імпліцитного навчання, ніж здорові добровольці. Однак найцікавіше те, що ці показники пов'язані зі складом мікробіоти: чим вищі показники, тим різноманітніші мікроорганізми.

Коли кишкова мікробіота збиває з пантелику мозок

Як пояснити це відкриття? Добре відомо, що кишкова мікробіота впливає на функції мозку через вісь кишечник-мозок. Наприклад, вона може змінювати реакцію на стрес або виробляти мозкові месенджери (дофамін, серотонін тощо), що здатні впливати на здатність до навчання.

У цьому дослідженні

Високий показник навчання, наприклад, був пов'язаний із збільшенням кількості Bifidobacteria — бактерій, ключових для комунікації між кишечником і мозком. Ці бактерії можуть допомагати знижувати тривожність і тим самим впливати на процеси навчання. 

І навпаки, низький показник був пов'язаний зі збільшенням кількості Lachnospiraceae — бактерій, які в кількох дослідженнях асоціювалися з депресивними розладами, що можуть погіршувати функції мозку та імпліцитне навчання. Ці ефекти вказують на тісний зв'язок між мікробіотою, поведінкою та психічним здоров'ям при таких станах, як анорексія.

До пробіотичного лікування анорексії?

Це відкриття є особливо інтригуючим, оскільки може допомогти пояснити, чому психотерапія, яка частково спирається на імпліцитне навчання, не завжди є ефективною при лікуванні анорексії. Якщо це підтвердиться, одного дня стане можливим застосовувати пробіотики, що містять Bifidobacteria, для покращення лікування нервової анорексії. Стабілізуючи вісь кишечник-мозок, ці пробіотики могли б допомагати жінкам повертатися до нормального харчування.

Вагінальна мікробіота — це складна екосистема бактерій, що мешкають у піхві й відіграють вирішальну роль у жіночому здоров'ї, у тому числі під час вагітності. Наприклад, вища концентрація лактобактерій, здається, знижує ризик викидня.

Серед різних лактобактерій вагінальної флори Lactobacillus iners особливо цікава, оскільки ця бактерія зустрічається як у здоровій, так і в патологічній мікробіоті, що породжує запитання про її точну роль. Дослідження, проведене на 91 китайській жінці в третьому триместрі вагітності, дає нові відповіді.

Вищий рівень L. iners у здорових жінок

Дослідження показує, що кожна друга здорова жінка має вагінальну флору, де домінує L. iners, тоді як менш ніж кожна третя жінка з «нездорової» групи (гестаційний діабет, ускладнення вагітності тощо) має такий тип мікробіоти. І навпаки, флора, де домінує L. crispatus, частіше зустрічається у майбутніх матерів зі станами здоров'я. Наприклад, такий тип мікробіоти присутній у 57% жінок із гестаційним діабетом.

Чи може вища частота та чисельність L. iners пояснювати гарне самопочуття вагітних жінок? Дослідники вважають, що це можливо. Адже вища присутність L. iners означає посилене вироблення цією бактерією корисних мікробних молекул. Зокрема, підвищується біосинтез сполуки з лякаючою назвою «тетрагідрофолат», яка допомагає підтримувати помірне запалення наприкінці вагітності.

Різні штами L. iners

Однак не всі штами L. iners однакові. Серед семи штамів, виявлених у вагітних жінок, три штами, пов'язані з бактеріальним вагінозом, були особливо вправними у формуванні небезпечних біоплівок — укриттів, де патогени можуть розмножуватися. Чотири інших штами (одні пов'язані з вагінозом, інші — ні), схоже, здатні пригнічувати ріст патогену Gardnerella vaginalis. Коротко кажучи, кожен штам L. iners має власні характеристики — і, вірогідно, кілька «хитрощів» у своєму «бактеріальному рукаві». Але деякі штами можуть сприяти підтриманню стабільності вагінальної екосистеми у вагітних жінок.

Щороку 1,1 мільйона смертей — передчасні пологи є провідною причиною загибелі дітей віком до п'яти років. На жаль, одна біда не приходить сама: ризик народити ще одну дитину передчасно є високим і коливається від 15% до понад 50%. Чим раніше під час вагітності відбулися попередні передчасні пологи, тим вищий ризик повторення.

Medical science is searching for solutions, but a lack of knowledge about what causes these recurrences, which are probably multifactorial, limits the effectiveness of the treatments on offer (progesterone (sidenote: Progesterone Female sex hormone secreted after ovulation and during pregnancy. ) , cervical cerclage (sidenote: Cervical cerclage A surgical procedure performed during pregnancy whereby a thread is placed around the cervix when there is a risk it may open too easily. ) ,etc.). Could the solution lie partly in the vaginal flora?

This was the hypothesis of a group of researchers who followed 152 pregnant Chinese women at high risk of miscarriage, and their vaginal microbiota, sampled with a cotton swab during early pregnancy (before 16 weeks) and then between 16 and 24 weeks.

Медицина шукає рішення, однак брак знань про причини цих повторень, які, ймовірно, є мультифакторними, обмежує ефективність запропонованих методів лікування (прогестерон), накладання швів на шийку матки – хірургічна процедура, яку виконують під час вагітності, коли існує ризик передчасного розкриття шийки матки: навколо неї накладають шов.

Чи може рішення частково критися у вагінальній флорі?

Саме таку гіпотезу висунула група вчених, які спостерігали за 152 вагітними китайськими жінками з високим ризиком передчасних пологів та їхньою вагінальною мікробіотою, взятою за допомогою ватного тампона на початку вагітності (до 16 тижнів), а потім між 16 і 24 тижнями.

Ризик, пов'язаний із L. iner

Спостереження за цими жінками показало: вагінальна мікробіота, у якій до 16 тижнів вагітності домінує Lactobacillus iners, пов'язана з підвищеним ризиком передчасних пологів. Що пояснює цей зв'язок? На думку авторів, вагінальна флора, де домінує L. iners, є менш стабільною, ніж та, де домінує L. crispatus: перша має тенденцію легко еволюціонувати у флору, де корисні штами лактобактерій більше не переважають. Іншими словами, вона менш ефективно стримує патогенні бактерії, що вже було показано на прикладі стрептокока групи B.

Однак між 16 і 24 тижнями вагітності зв'язок між L. iners і передчасними пологами вже не є очевидним, що вказує на те, що саме ранній термін вагітності є вирішальним — можливо, одного дня навіть для втручання у вагінальну мікробіоту з метою зниження ризику повторних передчасних пологів. Слід зазначити, що такий вид втручання вже не є науковою фантастикою: 30-річна мама, яка пережила низку викиднів після народження першої дитини, змогла знову стати матір'ю завдяки трансплантації вагінальної мікробіоти.

Коли мова заходить про безпліддя ДРТ (допоміжні репродуктивні технології), ми часто уявляємо собі шлях, сповнений надій, очікувань... і часом розчарувань. Серед запропонованих методів перенесення замороженого ембріона полягає в тому, що в матку поміщають ембріон, попередньо отриманий у лабораторії шляхом запліднення in vitro (ЗІВ), а потім замороженого й згодом перенесеного.

Мета? Досягти імплантації ембріона та таким чином започаткувати довгоочікувану вагітність. Однак на практиці це відбувається не автоматично: лише 41% пункцій яйцеклітин завершуються вагітністю у жінок до 35 років.

+52% вагітностей завдяки лактобактеріям

У цьому контексті кожна дрібниця важлива. І схоже, що допомога може надійти від мікробіоти, вже залученої до жіночого та чоловічого безпліддя, а також до викиднів. Чи може вона також сприяти імплантації ембріона у випадках ДРТ? Дослідження, проведене в США, зосередилося на 87 жінках, яким було здійснено перенесення замороженого ембріона. Воно аналізувало їхню вагінальну мікробіоту на момент перенесення, щоб з'ясувати, чи впливає вона на результати.

Результат: серед жінок, у піхві яких домінували лактобактерії, зокрема Lactobacillus crispatus або L. gasseri, шанси на вагітність були на 52% вищими! Дві третини жінок, які завагітніли після перенесення ембріона, мали понад 80% лактобактерій у своїй піхві.

І навпаки, жінки, у мікробіоті яких переважали опортуністичні бактерії, як-от Enterobacteriaceae або Streptococcus, мали менші шанси завагітніти. Однак ані багатство, ані різноманітність флори не були пов'язані з успіхом ДРТ: саме тип бактерій має значення.

Пояснення для етнічних відмінностей?

Ще один цікавий аспект дослідження — етнічні відмінності. Автори подбали про те, щоб включити до нього жінок латиноамериканського походження, які складають 19% населення США, але часто не представлені в дослідженнях.

Результати показують, що в них були нижчі показники вагітності. А їхня вагінальна мікробіота рідше домінована корисними лактобактеріями порівняно з жінками білого не-латиноамериканського походження. Зв'язок, який варто досліджувати далі і який може частково пояснити нижчі показники успішного перенесення замороженого ембріона в латиноамериканській спільноті.

Переймаєтеся здоров'ям, але вам важко харчуватися правильно? Хочете схуднути, але страждаєте від нападів голоду? Спробуйте замінити злакові батончики, печиво та інші жирні, солодкі й солоні снеки на мигдаль. Дослідження, проведене науковцями Університету штату Флорида¹ у США, свідчить: ваша кишкова мікробіота від цього виграє значно більше, і ваше здоров'я теж.

Протидія ефектам нездорового харчування

Люди, які харчуються за «західним» типом, часто страждають від дисбіозу, тоді як надмірна вага зазвичай призводить до порушення кишкового балансу. Щоб з'ясувати, чи міг би мигдаль допомогти виправити цю ситуацію, науковці залучили 15 дорослих із надмірною вагою або ожирінням і поділили їх на дві групи:

• Перша група дотримувалася «типового» американського раціону (з високим вмістом жирів, вуглеводів, м'яса, оброблених продуктів тощо).
• Друга дотримувалася того самого раціону, але з додаванням 42,5 г мигдалю на день (дві невеликі жмені, або близько 30 горіхів).

Після чотирьох тижнів усі учасники поверталися до звичайного харчування на 15 днів, після чого ще на чотири тижні мінялися раціонами. Дослідники брали зразки калу та крові, щоб аналізувати зміни в складі кишкової мікробіоти та бактеріальних метаболітах, а також різноманітні показники здоров'я.

Мікробіом, сприятливіший для здоров'я

Результати показали, що перекус мигдалем збагачує кишкову мікробіоту корисними бактеріями та пригнічує патогенні мікроорганізми.

Крім того, ці зміни корелюють із чіткими покращеннями певних показників здоров'я. Підтримуючи розмноження Faecalibacterium prausnitzii — добре відомої корисної бактерії, яка виробляє бутират (коротколанцюжкову жирну кислоту, КЖК — мигдаль може зміцнювати кишковий бар'єр, зменшувати запалення та сприяти здоров'ю серцево-судинної системи.

Зменшуючи чисельність патогенних бактерій, таких як Ruminococcus torques, ці горіхи можуть сприяти сприятливій для здоров'я реорганізації екологічної ніші мікробіоти.

Вплив на вагу та відчуття насичення

Вживання мигдалю може також призводити до зниження рівня певних токсичних жовчних сполук, пов'язаних із захворюваннями кишечника, зокрема раком товстої кишки, та до підвищення рівня кетонових тіл.

Кетонові тіла — молекули, що утворюються в процесі розщеплення жирів організму. Підвищення рівня цих тіл під час експерименту може бути пов'язане з ситним ефектом мигдалю, який спонукає організм частіше використовувати жирові запаси як джерело енергії.

Нарешті, вживання мигдалю було пов'язане зі збільшенням рівня двох гормонів — GLP-1 та YY, — які відіграють роль у контролі голоду, чутливості до інсуліну та регуляції рівня цукру в крові після їжі.

За словами дослідників, «щоденний перекус мигдалем не лише допомагає підтримувати гомеостаз кишечника, але й може змінювати метаболічний стан і покращувати метаболічне здоров'я».

Майте це на увазі наступного разу, коли підете до магазину.

PFAS (sidenote: PFAS (per- and polyfluoroalkyl substances) Large group of chemicals, also referred to as ‘forever chemicals’, consisting of a more or less long or branched carbon chain and containing at least one fluorinated group. Their extreme persistence in the environment has been understood for a long time. However, other properties of these compounds that are displayed by certain subgroups of PFAS, are concerning: 

- potential for bioaccumulation in living organisms; 
- high mobility in water, soil and air;
- long-range transport potential; and
- (eco)toxicological effects that impact humans and the environment.


Sources: 
European Environment Agency: PFAS Pollution in European Waters
Gaillard L, Bernal K, Coumoul X et al. Forever pollutants and human contamination: State of art and challenges around per- and polyfluoroalkyl substances (PFASs).Cah Nut & Diet. 2024. Dec (59);6:349-361. )  – велика група хімікатів, також відомих як «вічні хімікати», що складаються з більш чи менш довгого або розгалуженого вуглецевого ланцюга та містять принаймні одну фторовану групу. Їхня надзвичайна стійкість в навколишньому середовищі була зрозуміла давно. Однак інші властивості цих сполук, які демонструють певні підгрупи PFAS, викликають занепокоєння:

• потенціал біонакопичення в живих організмах;
• висока рухливість у воді, ґрунті та повітрі;
• потенціал дальнього транспорту; та
• (еко)токсикологічні ефекти, які впливають на людину та навколишнє середовище.)

Бактерії з більшою чи меншою здатністю до накопичення

Результат: кілька кишкових бактерій цих миш масово накопичувальиmонад деякі PFAS. Їхні дивовижні «улюблені»: PFAS великих розмірів.

Серед 89 вивчених бактеріальних штамів 38 виявилися грозозними «пилососами» для PFAS, зокрема ті, що належать до родини Bacteroidota. Навіть при дуже низьких концентраціях PFAS всмоктуються лише за 3 хвилини й накопичуються всередині бактерій у концентраціях, у 50 разів вищих, ніж у навколишньому середовищі цих бактерій.

Жодної шкоди

Як дивовижно це може звучати, попри їхню токсичність і так звану «мильну» дію PFAS (PFAS відомі та використовуються за їхніми поверхневоактивними властивостями), PFAS, схоже, мало впливають на функціонування кишкових бактерій.

Вони накопичуються всередині цих мікроорганізмів у вигляді щільних кластерів, які, за словами вчених, можуть обмежити їхню токсичність.

Ще краще — бактерії, здається, адаптуються: приблизно після сотні поколінь потомки Bacteroides uniformis чи E. coli ростуть швидше за своїх попередників, незважаючи на постійну присутність PFAS, які вони продовжують ефективно утримувати.

Хоча бактерії виживають добре, спостерігаються деякі зміни у їхньому функціонуванні у відповідь на цей стрес, однак наразі неможливо оцінити наслідки для мікробіоти чи організму-господаря.

PFAS виводяться через кал

Але найголовніше — і це головне відкриття дослідження — бактерії, які затримують PFAS, полегшують їхнє природне виведення. У мишей, яким трансплантували людську кишкову мікробіоту, PFAS виявлялися у більших кількостях в їхньому калі, ніж у мишей без мікробіоти. І чим більша здатність накопичення бактерій у травному тракті, тим значніше це виведення.

Вагінальна мікробіота (або вагінальна флора) – своєрідний виняток, що підтверджує правило: вона процвітає саме тоді, коли не є різноманітною, і значною мірою домінована лактобактеріями. Коли ці бактерії переважають, вони витісняють патогенні мікроорганізми, а разом із ними – і ризик вагінальних інфекцій, таких як бактеріальний вагіноз та вульвовагінальний кандидоз.

Але як зробити так, щоб саме ці корисні вагінальні лактобактерії домінували? Чи впливає на це наш раціон? Дослідження¹ за участю 113 італійських студенток, схоже, підтверджує вплив хороших і поганих харчових звичок.

Погані звички, яких варто уникати

Збільшення споживання тваринного білка (переважно за рахунок червоного м'яса та обробленого м'яса) супроводжується дисбалансом вагінальної флори. На думку авторів, такий тип харчування може підвищувати маркери запалення або утворювати токсичні сполуки, які підвищують вагінальний pH, тим самим сприяючи росту патогенних бактерій.

Вживання алкоголю також, схоже, сприяє вагінальному дисбіозу і посилює розвиток патогенів, таких як Gardnerella та Atopobium, – це підтверджує результати французького дослідження, яке виявило, що надмірне вживання алкоголю негативно впливає на інтимну флору молодих жінок.

Чим це пояснюється? Чи має алкоголь прямий вплив на бактерії, «отруюючи» наші корисні лактобактерії? Чи, можливо, він змінює роботу імунної системи, відкриваючи шлях для розмноження небажаних бактерій?

Кілька корисних звичок, які варто розвивати

Хороша новина в тому, що деякі харчові звички корисні для вагінальної флори.

• Наприклад, підвищене споживання альфа-ліноленової кислоти – протизапального омега-3, що міститься в певних рослинних продуктах (горіхи, ріпакова олія, олія волоського горіха, лляна олія тощо), – схоже, знижує ризик домінування у вагінальній флорі L. iners (лактобактерії, менш захисної, ніж інші) та сприяє розвитку корисної L. crispatus.
• Рослинні білки (з бобових, таких як сочевиця, квасоля тощо), клітковина та крохмаль, схоже, стримують патоген Gardnerella. На думку авторів, ці поживні речовини посилюють вироблення вагінального глікогену – улюбленої «їжі» лактобактерій, тим самим сприяючи їхньому розвитку.

Овочі, фрукти, горіхи, оливкова олія, риба... середземноморська дієта, відома своєю численною користю, можливо, має ще одну перевагу — уповільнення когнітивного зниження.

Саме на це вказує дослідження¹ за участю 54 літніх мешканців Китаю з легким когнітивним порушенням або без нього. У дослідженні вивчався вплив протизапальних дієт, обґрунтування протизапальних дієт (включно із середземноморською, але не обмежуючись нею) полягає в їхній здатності знижувати запалення.

Коли ваша тарілка заспокоює запалення й покращує когнітивні функції

Вчені помітили, що люди, які дотримуються протизапальної дієти, мають більш різноманітну популяцію бактерій ротової порожнини, зокрема більшу кількість певних «корисних бактерій», таких як Corynebacterium або Eubacterium yurii.

У відповідь на прихисток і живлення, які ми їм надаємо, ці бактерії дарують суттєву користь: наприклад, вони виробляють бутират — сполуку, що заспокоює запалення, захищає мозок і підтримує пам'ять. Те саме відбувається й у кишечнику: мікробіота людей, які споживають протизапальну їжу, містить особливі бактерії.

Результат цього зв'язку «рот–кишечник–мозок»: вищі когнітивні показники в тестах на пам'ять, увагу та мовлення серед людей, які дотримуються протизапальної дієти!

Коли ваша тарілка розпалює запалення — страждає мозок

Натомість у прихильників дієт із високим вмістом насичених жирів і низьким вмістом фруктів та овочів (тобто прозапальних дієт) спостерігалося зниження бактеріального різноманіття в ротовій порожнині.

Менш «дружні» бактерії, такі як Lacticaseibacillus, брали гору. Проблема в тому, що деякі з них відомі здатністю виробляти кислоти, які спричиняють карієс і провокують системне запалення — фактор, пов'язаний із когнітивним зниженням.

Те саме стосується і мікробіоти кишечника: прозапальні дієти сприяють розвитку бактерій, пов'язаних із нижчою когнітивною продуктивністю, і послаблюють мікроорганізми, які могли б її покращити.

Результат: невражаючі когнітивні показники в любителів фастфуду!