Cukrzyca jest przewlekłą chorobą związaną z dysfunkcją w wytwarzaniu lub wykorzystaniu insuliny, hormonu regulującego poziom cukru we krwi. Mikrobiota jelitowa została zidentyfikowana jako jeden z czynników środowiskowych, które mogą odgrywać rolę w powstaniu tej choroby.
W 2015 roku 415 milionów osób na świecie chorowało na cukrzycę. Zgodnie z prognozami Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) w 2040 roku będzie to już 642 milionów. 90% przypadków stanowi cukrzyca typu 2.
Insulinooporność - główna przyczyna cukrzycy typu 2
Główną przyczyną cukrzycy typu 2 jest utrata wrażliwości komórek organizmu na insulinę. Insulinooporność powoduje, że hormon jest nieskuteczny, a trzustka produkuje go coraz więcej, aż do całkowitego wyczerpania. W rezultacie cukier gromadzi się we krwi, co prowadzi do hiperglikemii i poważnych długotrwałych powikłań, tj.: zawał mięśnia sercowego, udar, zwężenie tętnic obwodowych, niewydolność nerek i ślepota.
Udział mikrobioty jelitowej?
Chociaż w powstaniu cukrzycy typu II ważne są predyspozycje genetyczne, to styl życia jest największym czynnikiem ryzyka - zwłaszcza siedzący tryb życia i dieta zawierająca zbyt dużo tłuszczu i cukru. Niektóre tłuszcze i cukry wywołują reakcję zapalną związaną z zaburzeniami metabolicznymi, co dodatkowo nasila stan zapalny. Zaczyna się błędne koło, w którym udział ma zaburzona mikrobiota układu pokarmowego. Naukowcy dowiedli, że u chorych na cukrzycę dochodzi do zaburzeń w składzie mikrobioty przewodu pokarmowego, co przyczynia się do powstania choroby.
Zmiany stylu życia
Przede wszystkim cukrzycę leczy się poprzez zmianę stylu życia: zmniejszenie masy ciała, jeśli istnieje potrzeba, regularną aktywność fizyczną i zrównoważoną dietę. Często konieczne staje się przyjmowanie leków.
Rola niektórych bakterii jelitowych i/lub probiotyków w cukrzycy nie została jeszcze potwierdzona, ale ich korzystne działanie (szczególnie na apetyt i poziom cukru we krwi) otworzyło drogę do opracowania nowych celów terapeutycznych dla tej dotykającej miliony osób choroby.
Otyłość to globalna plaga, która w ciągu ostatniego półwiecza zwiększyła swój zasięg niemal trzykrotnie.1 Według danych Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) 39% dorosłych w wieku 18 lat i więcej zmaga się z nadwagą, a 13% cierpi na otyłość.
A gdybyśmy powiedzieli Ci, że znajdująca się wewnątrz naszych jelit mikrobiota może mieć wpływ na nasz apetyt, naszą wagę i zdolność do magazynowania tłuszczu?2
Przyczyną otyłości i nadwagi jest najczęściej brak równowagi między ilością kalorii przyjmowanych i wydatkowanych przez organizm – w szczególności dotyczy to zbyt dużego spożycia tłuszczu i cukrów w stosunku do rzeczywistego wydatku energetycznego.3,4 Wynikający z tego nadmierny przyrost tkanki tłuszczowej w organizmie może źle wpływać na zdrowie i znacznie skrócić oczekiwaną długość życia3. Osoby z nadwagą i otyłością są bardziej narażone na choroby układu krążenia i cukrzycę typu 2.5,6 Otyłość jest również związana z wieloma nowotworami (w tym z rakiem wątroby czy macicy).6 Wartością pozwalającą w przybliżeniu określić poziom nadwagi i otyłości jest wskaźnik masy ciała (BMI). Według WHO u osób dorosłych na nadwagę wskazuje wartość BMI równa 25 lub więcej, natomiast z otyłością mamy do czynienia, gdy wartość BMI wynosi 30 lub więcej.1
Gdzie w tym wszystkim jest miejsce na mikrobiotę?
Predyspozycje genetyczne, siedzący tryb życia, niewystarczająca ilość snu, czynniki psychologiczne, niezrównoważona dieta bogata w tłuszcze i cukry itp. – to jedne z najbardziej znanych przyczyn otyłości. Czasami jednak prowadzenie zdrowego trybu życia, łączącego uprawianie sportu ze zdrowym odżywianiem, nie wystarcza, by pozbyć się nadmiernych kilogramów.3 Gdzie zatem leży przyczyna? W niedawnym badaniu przeprowadzonym u pacjenta z otyłością stwierdzono zaburzenia w składzie jego mikrobioty jelitowej. Taki brak równowagi ekosystemu mikrobiologicznego określany jest mianemdysbiozy.7 A teraz ciekawostka: badania na gryzoniach wykazały, że po przeszczepieniu mikrobioty otyłego pacjenta do jelita szczupłej myszy przybiera ona na wadze!8 Zaskakujące? Ta nowa wiedza daje nadzieję na odkrycie alternatywnych metod leczenia. Wszystko wskazuje na to, że osoby otyłe mają mniej liczną i mniej zróżnicowaną mikrobiotę jelitową,9 z mniejszą liczbą „dobrych” bakterii, takich jak Akkermansia muciniphila i bifidobakterie, oraz większą liczbą bakterii potencjalnie szkodliwych.8 Modyfikacja składu mikrobioty umożliwiłaby jelitom bardziej efektywne pozyskiwanie energii ze spożywanych pokarmów, a tym samym sprzyjałaby magazynowaniu energii u osób z nadwagą i otyłością.8
Skutki wykraczające poza jelita
Równowaga pomiędzy pobieraniem a wydatkowaniem energii opiera się częściowo na dwukierunkowej komunikacji pomiędzy jelitami a mózgiem – zjawisko to jest nazywane przez badaczy osią jelita-mózg.10 Ta komunikacja pomiędzy neuronami a bakteriami jest możliwa w szczególności dzięki tzw. cząsteczkom sygnałowym, w (sidenote:
Krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (KKT)
Krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe są źródłem energii (paliwa) dla komórek organizmu, współdziałają z układem odpornościowym i biorą udział w komunikacji między jelitami a mózgiem.
Silva YP, Bernardi A, Frozza RL. The Role of Short-Chain Fatty Acids From Gut Microbiota in Gut-Brain Communication. Front Endocrinol (Lausanne). 2020;11:25.) i (sidenote:
Neuroprzekaźniki
Specyficzne cząsteczki, które umożliwiają komunikację pomiędzy neuronami (komórkami nerwowymi w mózgu), ale także wymianę informacji z bakteriami tworzącymi mikrobiotę. Produkowane są zarówno przez komórki organizmu, jak i przez bakterie mikrobioty.
Baj A, Moro E, Bistoletti M, Orlandi V, Crema F, Giaroni C. Glutamatergic Signaling Along The Microbiota-Gut-Brain Axis. Int J Mol Sci. 2019;20(6):1482.).5,6,11 Za pośrednictwem tych łączników mikrobiota jelitowa wspiera mózg w regulowaniu równowagi energetycznej, apetytu i sytości,6 ale także moduluje nastrój oraz zachowania związane z odżywianiem.9,10 Jak widzimy, mikrobiota jelitowa i otyłość są ze sobą nierozerwalnie związane: zmiany w składzie mikrobioty powodują zakłócenia w trawieniu, systemie odpornościowym, a także w mózgu, z którym nasze jelita komunikują się w celu kontrolowania uczucia głodu9. Podobnie jak w zamkniętym obwodzie elektrycznym, różne „urządzenia” są ze sobą połączone i pozwalają na przepływ informacji (zarówno tych dobrych, jak i tych złych) pomiędzy jelitami a mózgiem.
Modyfikacja mikrobioty sposobem na odchudzanie?
Rozwiązanie wydaje się oczywiste: aby schudnąć i zrzucić zbędne kilogramy, z pewnością wystarczy zadbać o swoją mikrobiotę! Jednak według ekspertów to nie takie proste. Kluczowe jest tutaj zrozumienie, w jaki sposób dieta, probiotyki i prebiotyki lub przeszczep mikrobioty kałowej wpływają na ekosystem naszej mikrobioty jelitowej.
Dieta: Jak łatwo można się domyślić, sposób odżywiania jest głównym czynnikiem ryzyka otyłości. Jest to również podstawowy sposób modulowania składu mikrobioty. Do tej pory nie ustalono jednoznacznego związku pomiędzy modyfikacją flory jelitowej a utratą wagi12. Wydaje się jednak, że odpowiedź organizmu na stosowaną dietę zależy od wyjściowego składu naszej mikrobioty jelitowej7,11.
Probiotyki: Liczne badania na zwierzętach pokazują, że niektóre probiotyki wyróżniają się spośród innych i mają wpływ na profil metaboliczny, przyrost masy ciała i uczucie sytości u gryzoni2,7,13,14. Wyniki badań u ludzi również są obiecujące i choć mamy na ten temat mniej danych, wygląda na to, że pewne konkretne rodzaje probiotyków mogą wpływać na wagę, BMI, obwód w pasie, masę tkanki tłuszczowej oraz profil metaboliczny2,5,6.
Prebiotyki: W przypadku prebiotyków wyniki badań przeprowadzonych u ludzi są niejednoznaczne, mimo że ich korzystne działanie zostało szeroko wykazane w badaniach laboratoryjnych2. Ogólnie rzecz biorąc, badania wskazują na wpływ prebiotyków na uczucie sytości7, co jednak nie przekłada się niestety na zmniejszenie masy ciała.2
Przeszczep mikrobioty kałowej: Obecnie trwają badania nad innymi metodami modulacji mikrobioty jelitowej. Jedną z nich jest przeszczep mikrobioty kałowej (ang. Fecal Microbiota Transplant, FMT), który jest obecnie stosowany w leczeniu nawracających infekcji Clostridioides difficile. Naukowcy oceniają potencjalne korzyści tego zabiegu w zakresie korygowania dysbiozy oraz wpływania na zachowania żywieniowe i metabolizm energetyczny.7
Zapalenie pęcherza moczowego, najczęściej wywołuje bakteria Escherichia coli pochodząca z jelita. Kobiety znacznie częściej od mężczyzn chorują na zapalenie pęcherza moczowego.
Zapalenie pęcherza dotyka przynajmniej 30% kobiet co najmniej raz w życiu. Wzrost częstotliwości zachorowań obserwuje się w przedziale wiekowym od 20 do 30 roku życia. Ryzyko zachorowania jest 50 razy większe u kobiet niż u mężczyzn. Objawy obejmują: pieczenie podczas oddawania moczu, pilną potrzebę oddania moczu oraz mętny i nieprzyjemny zapach moczu. Zapalenie pęcherza moczowego jest stosunkowo proste w leczeniu, ale często ta choroba nawraca.
Kobiety chorują częściej
Następujące czynniki powodują, że to kobiety są bardziej podatne na zapalenie pęcherza moczowego: krótsza długość cewki moczowej, stosunki seksualne, cewniki, nietrzymanie moczu, menopauza i ciąża. Nieprawidłowości anatomiczne i cukrzyca są także czynnikami ryzyka. Nadmierna lub zbyt mała higiena intymna też zwiększają zachorowalność na zapalenie pęcherza.
Pochodzenie jelitowe
W 90% przypadków zapalenie pęcherza moczowego powodują bakterie Escherichia coli. Bakterie te są naturalnie obecne w mikrobiocie jelitowej. Przenikają one do cewki moczowej, a następnie docierają do pęcherza i tam się namnażają.
Standardowe leczenie
Standardowym i najskuteczniejszym sposobem leczenia zapalenia pęcherza moczowego jest przyjmowanie antybiotyków. Jednak mimo to nawroty choroby są częste. Niektóre środki, tj. picie dużych ilości wody, higiena itd., mogą pomagać w zapobieganiu nawrotom choroby. Badania wykazały korzyści z przyjmowania probiotyków, takich jak niektóre pałeczki kwasu mlekowego. Należy zauważyć, że żurawina może odgrywać rolę w zapobieganiu nawrotom zapalenia pęcherza moczowego, ale efekt ten nie został jeszcze dobrze udowodniony.
Celiakia to autoimmunologiczna choroba układu pokarmowego spowodowana nietolerancją glutenu. W jej patogenezie ma udział wiele czynników, w tym brak równowagi mikrobioty jelitowej.
Gluten jest substancją naturalnie występującą w pszenicy, jęczmieniu i życie. W przeciwieństwie do alergii na gluten, nietolerancja pojawia się powoli i może pozostać niezauważona przez wiele lat. W krajach zachodnich dotyka ona od 0,7 do 2% populacji.
Choroba często bezobjawowa
W swojej klasycznej postaci celiakia rozpoczyna się około szóstego miesiąca życia, po wprowadzeniu do diety pierwszych zbóż. Typowe objawy to przewlekła biegunka, brak apetytu i apatia. Jednak najczęściej celiakia przebiega bezobjawowo.
Winne genetyczne predyspozycje?
Na celiakię chorują osoby predysponowane genetycznie. W obecności glutenu ich układ odpornościowy wytwarza przeciwciała atakujące ścianę jelit. Skutkuje to zaburzeniami trawienia i wchłaniania składników odżywczych. W patogenezie choroby biorą udział inne czynniki, takie jak wiek, w którym wprowadzono gluten w diecie i powtarzające się infekcje jelitowe. Zgodnie z hipotezą mówiącą o tym, że u tych pacjentów występuje dysbioza, mikrobiota układu pokarmowego może wpływać na pojawienie się i przebieg tej choroby.
W porównaniu z osobami zdrowymi mikrobiota układu pokarmowego osób chorych na celiakię zawiera mniej korzystnych bakterii i więcej potencjalnie patogennych mikroorganizmów. Dieta bezglutenowa zmniejsza te dysproporcje, ale nie może ich w pełni skorygować.
Diagnoza opiera się na badaniu lekarskim, określeniu obecności objawów, wykryciu specyficznych przeciwciał we krwi i wykonaniu biopsji (w razie potrzeby). Genetyczne predyspozycje sprawdza się za pomocą testów gentycznych (typowanie HLA)
Modyfikowanie mikrobiota jako profilaktyka
Jedyny dostępny lek na celiakię to usunięcie glutenu z diety. Ostatnio inne podejście - ukierunkowane na dysbiozę - zainteresowało naukowców. Polega ono na modyfikowaniu mikrobioty układu pokarmowego. Znalazło ono zastosowanie w zapobieganiu choroby u osób z predyspozycjami genetycznymi lub w łagodzeniu objawów u osób z ciężkim przebiegem celiakii a nawet u tych u których stosowanie diety bezglutenowej nie przynosi efektów.
Rak jelita grubego, znaczenie czynników środowiskowych
Każdego roku na całym świecie odnotowuje się 694 000 zgonów rocznie, a rak jelita grubego jest drugim pod względem śmiertelności nowotworem. Czynniki genetyczne sprzyjają powstaniu nowotworu, ale są one odpowiedzialne tylko za niewielki odsetek nowotworów przewodu pokarmowego. Fakt pojawienia się nowotworu najczęściej przypisuje się czynnikom środowiskowym, takim jak siedzący tryb życia, otyłość i, w szczególności niezbilansowanej diecie, która powoduje dysbiozę mikrobioty jelitowej. Co więcej, hipotezę o zaburzeniu równowagi pomiędzy szkodliwymi i korzystnymi gatunkami bakterii w odniesieniu do tego nowotworu uważa się za więcej niż prawdopodobną.
Rak jelita grubego przez długi czas nie daje żadnych objawów, a następnie objawia się przez utrzymujące się lub nagłe problemy z pasażem jelitowym tj. zaparcia, biegunka, nagląca potrzeba oddania stolca, itp.
Badanie krwi w kale i kolonoskopia są zaliczane do dwóch podstawowych metod diagnozowania raka jelita grubego.
Zabieg chirurgiczny polegający na usunięciu części jelita grubego jest leczeniem z wyboru, czasami uzupełnianym chemio- lub radioterapią.
Bakterie odpowiedzialne są za 80% nowotworów żołądka
Chociaż zidentyfikowano różne czynniki ryzyka (palenie tytoniu, dieta, wywiad rodzinny, predyspozycje genetyczne), pierwotną przyczyną raka żołądka jest Helicobacter pylori - chorobotwórcza bakteria powodująca przewlekłe zapalenie żołądka.
Objawy są niespecyficzne i obejmują: ból brzucha, częste nudności i wymioty oraz zmianę ogólnego stanu zdrowia. Tylko endoskopia żołądka i przełyku może potwierdzić rozpoznanie.
Operację polegającą na częściowym lub całkowitym usunięciu żołądka uważa się za metodę leczenia z wyboru. W przypadku zaawansowanych guzów stosuje się dodatkowo chemioterapię.
Związek pomiędzy bakteriami i nowotworami przewodu pokarmowego jest więcej niż prawdopodobny. Dlatego toczą się badania dotyczące możliwości modulowania mikrobioty za pomocą probiotyków i prebiotyków jako możliwego rodzaju leczenia.
Uzyskaj bezpłatne szkolenie na temat interakcji między lekami a mikrobiotą jelitową od profesora Francisco Guarnera w tym zaktualizowanym kursie CME. Ta wersja zawiera najnowsze dowody w tej dziedzinie, a także przypadek kliniczny.
Ten kurs został w pełni zaktualizowany w 2024 roku!
Zawiera teraz przypadek kliniczny ujawniający głęboki wpływ antybiotykoterapii na zdrowie jelit! Sprawdź to!
Streszczenie kursu
Poznaj skomplikowany związek między antybiotykami a ludzkim mikrobiomem w tym kursie CME, zaktualizowanym o najnowsze dowody w tej dziedzinie. Zapewniając bardziej praktyczne podejście, kurs zawiera teraz przypadek kliniczny ujawniający głęboki wpływ antybiotykoterapii na zdrowie jelit oraz to, jak istotna będzie wiedza zdobyta w tym kursie w praktyce klinicznej.
Zrozum, w jaki sposób dysbioza, charakteryzująca się brakiem równowagi mikrobiologicznej, leży u podstaw różnych zaburzeń żołądkowo-jelitowych i ogólnoustrojowych.
Zaktualizowany o najnowsze badania, odkryj nowe spojrzenie na dysbiozę związaną z antybiotykami i jej daleko idące konsekwencje dla zdrowia pacjentów. Wyposaż się w oparte na dowodach strategie łagodzenia powikłań związanych z dysbiozą i optymalizacji wyników leczenia pacjentów. Dołącz do nas, aby poruszać się po zmieniającym się krajobrazie interakcji lek-mikrobiom w praktyce klinicznej.
Tylko u nas
Zarezerwuj prywatną sesję mentoringu z profesorem Guarnerem!
Kim jest profesor Guarner?
Francisco Guarner, MD, PhD. ukończył medycynę i chirurgię i specjalizuje się w chorobach układu pokarmowego.
Swoją działalność zawodową prowadzi w Oddziale Patologii Układu Trawiennego Szpitala Universitari Vall d'Hebró.
Był pracownikiem naukowym w Liver United w Kings College Hospital w Londynie oraz pracownikiem naukowym w dziale badań nad prostaglandynami w Welcome Research Laboratories.
Obecnie jest członkiem Centre of Network Biomedical Research of hepatic and digestive diseases jako główny badacz grupy chorób zapalnych jelit oraz członek zarządu International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics.
Jest także prezesem zarządu Hiszpańskiego Towarzystwa Probiotyków i Prebiotyków, członkiem Komitetu ds. Wytycznych i Publikacji WGO-OMGE (Światowej Organizacji Gastroenterologii) oraz członkiem Komitetu Sterującego Międzynarodowego Konsorcjum Ludzkiego Mikrobiomu (IHMC).
Ujawnienie konfliktu interesów: Francisco Guarner otrzymuje fundusze na badania od firm Abbvie, Takeda i AB-Biotics oraz honoraria za konsultacje od Danone Institute, Sanofi, Biocodex, Actial, Menarini i Ordesa.
ABY MIEĆ DOSTĘP DO KURSÓW NA TEMAT MIKROBIOTY, POBIERZ NA SMARTFON APLIKACJĘ XPEER.
Xpeer Medical Education to pierwsza na rynku aplikacja do punktowanych szkoleń medycznych. Zawiera ona ciekawe filmy mikroedukacyjne trwające tylko 5 minut.
Dzięki silnemu algorytmowi do personalizacji treści oraz wrażeń użytkownika wzorowanemu na najpopularniejszych platformach z materiałami filmowymi Xpeer oferuje pracownikom ochrony zdrowia zupełnie nowy rodzaj kształcenia ustawicznego i rozwoju.
Aplikacja została akredytowana przez Europejską Unię Lekarzy Specjalistów. Oferuje naukowe szkolenia medyczne wysokiej jakości. W 2021 r. w Xpeer będzie dostępny niniejszy program dotyczący mikrobioty oraz 500 godzin szkoleń medycznych w zakresie Twojej specjalizacji, technologii oraz kompetencji zawodowych i osobistych.
Więcej o akredytacji
Aplikacja Xpeer jest akredytowana przez Europejską Komisję Akredytacji Doskonalenia Zawodowego (EACCME) i przyznaje punkty ECMEC uznawane w 26 krajach.
Za każdą godzinę szkolenia (60 minut e-learningu z wyłączeniem wprowadzenia) uczestnicy otrzymują 1 europejski punkt FMF (ECMEC). Punkt ten jest przyznawany po ukończeniu modułu i potwierdzeniu przez uczestników odpowiadającej mu oceny.
Antybiotyki to nadzwyczajne odkrycie naukowe ratujące życie milionów ludzi, ale ich nadmierne i nieodpowiednie stosowanie powoduje obecnie poważne obawy o zdrowie, zwłaszcza z uwagi na antybiotykooporność i dysbiozę. Przyjrzyjmy się poświęconej temu tematowi stronie.
Czym jest Światowy Tydzień Wiedzy o Antybiotykach?
Co roku od 2015 r. WHO organizuje Światowy Tydzień Wiedzy o Antybiotykach, którego celem jest podnoszenie poziomu wiedzy o ogólnej odporności na mikroorganizmy. Kampania ta, realizowana w dniach 18-24 listopada, zachęca społeczeństwo, pracowników służby zdrowia i decydentów do ostrożnego stosowania antybiotyków, aby zapobiec dalszemu szerzeniu się oporności na nie.
Xpeer Medical Education, światowy punkt odniesienia w cyfrowej edukacji medycznej, uruchamia zestaw bezpłatnych kursów akredytujących, aby poszerzyć wiedzę lekarzy na temat znaczenia ludzkiej mikroflory dla zdrowia przy wsparciu nieograniczonego grantu Biocodex Microbiota Institute.
Weź udział w naukowym szkoleniu medycznym wysokiej jakości w nowoczesnej, łatwej w użyciu aplikacji, za które otrzymasz punkty EACCME lub AMA.
Organizację kursów umożliwiła nieograniczona subwencja Biocodex Microbiota Institute.
Wiarygodna treść
Aktualizowana, nie zawierająca reklam treść z komentarzem ekspertów o międzynarodowej renomie.
Intuicyjna aplikacja
Nic prostszego! Otwórz aplikację w smartfonie i obejrzyj wybrane przez siebie filmy mikroedukacyjne.
Szkolenia w 100% bezpłatne
Wszystkie kursy są bezpłatne i dostępne w aplikacji Xpeer.
Punktowane kursy
Otrzymasz punkty za doskonalenie zawodowe! Aplikacja Xpeer została akredytowana przez EACCME, a punkty EACCME są zamienne na punkty AMA.
Szkolenie w wielu językach
You don’t speak English? Nie ma problemu – wszystkie sesje są opatrzone napisami w 7 językach: angielski, francuskim, hiszpańskim, rosyjskim, polskim, tureckim i portugalskim.
Xpeer Medical Education to pierwsza na rynku aplikacja do punktowanych szkoleń medycznych. Zawiera ona ciekawe filmy mikroedukacyjne trwające tylko 5 minut.
Dzięki silnemu algorytmowi do personalizacji treści oraz wrażeń użytkownika wzorowanemu na najpopularniejszych platformach z materiałami filmowymi Xpeer oferuje pracownikom ochrony zdrowia zupełnie nowy rodzaj kształcenia ustawicznego i rozwoju.
Aplikacja została akredytowana przez Europejską Unię Lekarzy Specjalistów. Oferuje naukowe szkolenia medyczne wysokiej jakości. W 2021 r. w Xpeer będzie dostępny niniejszy program dotyczący mikrobioty oraz 500 godzin szkoleń medycznych w zakresie Twojej specjalizacji, technologii oraz kompetencji zawodowych i osobistych.
Więcej o akredytacji
Aplikacja Xpeer jest akredytowana przez Europejską Komisję Akredytacji Doskonalenia Zawodowego (EACCME) i przyznaje punkty ECMEC uznawane w 26 krajach.
Za każdą godzinę szkolenia (60 minut e-learningu z wyłączeniem wprowadzenia) uczestnicy otrzymują 1 europejski punkt FMF (ECMEC). Punkt ten jest przyznawany po ukończeniu modułu i potwierdzeniu przez uczestników odpowiadającej mu oceny.
Probiotyki: co to właściwie jest? Na „oficjalną” definicję trzeba było poczekać do XXI w. Jednak spożycie tych dobroczynnych drobnoustrojów datuje się od zamierzchłych czasów.
Wiedzieliście o tym? Nasi przodkowie spożywali przodków dzisiejszych probiotyków!1 W neolicie stwierdzili oni, że fermentacja niektórych pokarmów ma niewątpliwe zalety. Mleko, zboże lub warzywa stawały się łatwiejsze do przechowywania, smaczniejsze, łatwiej strawne… i zdrowsze1,2.
U progu epoki antycznej, co najmniej 5000 lat temu, Egipcjanie, Rzymianie i Hindusi już doceniali sfermentowane mleko2. Co do starożytnych Turków, uważali je oni za eliksir życia. Czy to sekret ich legendarnej siły? Trzy wieki przed naszą erą chińscy robotnicy budujący Wielki Mur jadali sfermentowaną kapustę, aby czuć się dobrze2. Sławny Hipokrates, „ojciec medycyny”, zalecał sportowcom olimpijskim jedzenie sera1. Nawet dla żołnierzy groźnego Czyngis Chana sfermentowane mleko było źródłem siły i witalności, pozwalającej zwyciężać w bitwach!3 Dopiero na początku XX wieku, w szczególności w następstwie prac Louisa Pasteura, odkryto, że zalety te wynikały z obecności dobroczynnych drobnoustrojów1.
Czym jest probiotyk?
Probiotyki to „żywe drobnoustroje które, jeśli są podawane w odpowiednich ilościach, mają dobroczynny wpływ na stan zdrowia gospodarza”!4,5. Potrzebujesz objaśnień do tej oryginalnej wersji specjalistów?
Żywe…
W formie umożliwiającej działanie: martwe drobnoustroje nie są probiotykami!
drobnoustroje…
Takie jak bakterie lub drożdże.
które, jeśli są podawane w wystarczających ilościach,…
Ani za dużo, ani za mało – aby działać skutecznie i bezpiecznie.
mają dobroczynny wpływ na stan zdrowia gospodarza.
W tym przypadku, mają one pozytywny wpływ na zdrowie osoby, która je przyjmuje6
Probiotyk to nie…
…antybiotyk, wprost przeciwnie! Pojęcie „probiotyk” (dla życia) zostało zaproponowane przez badaczy w latach 60. właśnie po to, aby uzyskać przeciwieństwo dla pojęcia „antybiotyk” (przeciwko życiu)1.
… mikrobiota; to pojęcie opisuje wszystkie drobnoustroje obecne w danym środowisku, na przykład w jelitach. Mikrobiom to po prostu genom (wszystkie geny) wszystkich tych drobnoustrojów!7
… prebiotyk, błonnik pokarmowy nieulegający trawieniu, który specyficznie „odżywia” dobre bakterie mikrobioty i dzięki temu wpływa korzystnie na zdrowie8. Jeżeli są dodawane do probiotyków w konkretnych produktach, noszą nazwę symbiotyków9.
… sfermentowana żywność, czyli żywność uzyskana za pomocą wybranych żywych drobnoustrojów, dzięki pewnym przemianom enzymatycznym: jogurt, ser, kiszona kapusta… Sfermentowana żywność, nawet jeśli korzystnie wpływa na zdrowie, niekoniecznie musi być probiotykiem10.
… przeszczep mikrobioty jelitowej, metoda leczenia polegająca na poprawie stanu mikrobioty osoby chorej poprzez przeszczepienie mikrobioty od zdrowego dawcy. Ta metoda jest obecnie używana wyłącznie przy nawracającej infekcji jelitowej powodowanej przez bakterię „Clostridioides difficile”11.
Co to są drobnoustroje probiotyczne?
Drobnoustroje, określane też jako „mikroorganizmy”, potocznie „mikroby” lub „zarazki” to „mikroskopijne” istoty żywe, co oznacza, że nie można ich zobaczyć gołym okiem12. Często składają się tylko z jednej komórki!
Wśród nich wyróżniamy bakterie, które żyją wszędzie w naszym otoczeniu: na ziemi, w wodzie, a także w naszym ciele i wewnątrz niego!12,13 Istnieją również mikroskopijne grzyby (od drożdży piekarniczych, Saccharomyces, do Candida odpowiedzialnych za grzybice) lub pleśnie (takie jak Penicillium, która nadaje serowi Roquefort niebieski kolor, ale również umożliwia wytwarzanie penicyliny, słynnego antybiotyku)12,14,15,16. Wirusy to również drobnoustroje, ale ponieważ nie są w stanie przeżyć bez infekowania komórki, nie zawsze traktuje się je jako „organizmy żywe”12,17. Mamy również ameby, mikroglony…18,19 Ten malutki świat jest gigantyczny: w łyżeczce gleby znajduje się miliard bakterii! Nie martwcie się: ponad 99% z nich jest dla nas nieszkodliwych12,20.
Drobnoustroje najczęściej wykorzystywane jako probiotyki to:
drożdże, takie jak Saccharomyces boulardii, uzyskane ze skórki liczi3,15.
Wszystkie one są opisane precyzyjną nazwą łacińską:
najpierw rodzaj, na przykład Lactobacillus;
następnie gatunek w ramach rodzaju, co daje na przykład Lactobacillus „acidophilus”;
I wreszcie szczep w ramach gatunku, w postaci ciągu liter i/lub cyfr, który tak jak kod kreskowy precyzyjnie identyfikuje drobnoustrój. Szczep to wyróżnik cech genetycznych w obrębie każdego gatunku drobnoustroju. To właśnie dzięki niemu każdy probiotyk jest unikalny!21
Na przykład Lactobacillus acidophilus XYZ123
Za trudne?
Pomyśl o sałatce owocowej zawierającej śliwki, czereśnie, brzoskwinie i nektarynki. Wszystkie pochodzą z drzew tego samego rodzaju Prunus! Na przykład gatunek Prunus avium daje czereśnie, a Prunus persica, brzoskwinie – które do tego mogą występować w różnych odmianach: żółte, białe, gładkie lub z meszkiem, okrągłe lub płaskie!22
Jak dobiera się probiotyki?
Znalezienie „szczęśliwych wybrańców” wśród miliardów gatunków drobnoustrojów: trudne zadanie dla badaczy! Być może dlatego, aby docenić ich wysiłki, gatunki probiotyczne często są nazywane od nich: Saccharomyces boulardii zostały wyizolowane przez Henriego Boularda23, a Lactobacillus reuterii (którego nowa nazwa to Limosilactobacillus reuteri24) przez Gerharda Reutera25.
Niezależnie od tego, czy pochodzą z mleka, z owoców czy z ciała człowieka, potencjalnie dobroczynne gatunki drobnoustrojów są badane na różne sposoby, tak, aby znaleźć najbardziej interesujące szczepy.
Pierwszy etap to identyfikacja, następująca według cech genomu. Drobnoustroje są klasyfikowane. Przypisuje się im nazwę wraz z numerem szczepu.4,26
W drugim etapie zaczyna się stopniowe zmniejszanie listy potencjalnych kandydatów, na podstawie ich dobroczynnych właściwości, takich jak działanie zwalczające patogeny, przeciwcholesterolowe lub regulujące pasaż jelitowy itp.4,26
W trzecim etapie, sprawdza się ich bezpieczeństwo, czyli to, czy nie stanowią zagrożenia dla zdrowia; badacze sprawdzają zatem, czy nie mają one genów oporności na antybiotyki, nie wytwarzają toksyn albo nie powodują działań niepożądanych, ale również to, czy organizmy będące kandydatami na probiotyki są w stanie przetrwać w pewnych skrajnych warunkach, takich jak środowisko jelit (temperatura, pH, kwasy żółciowe itp.).4,26
W czwartym, nie mniej ważnym etapie, sprawdza się skuteczność probiotyku u ludzi; mowa zatem o „badaniach klinicznych”, które powinny przebiegać zgodnie z precyzyjnymi zaleceniami organów ds. zdrowia lub agencji naukowych (lokalnych/krajowych). To na tym etapie badany drobnoustrój może zostać określony jako probiotyk.4,26
W ostatnim etapie następuje upewnienie się, czy probiotyk pozostaje żywy i w skutecznej dawce przez cały okres przydatności produktu. Szczepy probiotyków są umieszczane w „międzynarodowym banku szczepów drobnoustrojów”.4,27
Do czego służą probiotyki?
W naszym ciele znajdują się różne mikrobioty. Najważniejsza zamieszkuje jelita (to „flora jelitowa”), ale istnieje również mikrobiota skóry, pochwy, jamy ustnej, dróg oddechowych itp.28,29 W tych mikrobiotach współpracują harmonijnie miliardy drobnoustrojów28,30. Większość z nich jest nieszkodliwa lub ma dobroczynny wpływ na zdrowie31. Niektóre są potencjalnie patogenne, czyli mogłyby wywoływać choroby, ale ich rozwój jest hamowany przez „przyjazne” drobnoustroje32. Z różnych powodów, takich jak niezbyt zdrowe odżywianie, stres lub leczenie antybiotykami, może dojść do zaburzenia równowagi mikrobioty: mówimy wówczas o „ (sidenote:
Dysbioza
Dysbioza nie jest zjawiskiem jednorodnym; przybiera różne formy zależne od stanu zdrowia danej osoby. Zazwyczaj definiuje się ją jako zaburzenie składu i funkcjonowania mikrobioty spowodowane przez zestaw czynników środowiskowych i osobniczych zakłócających ekosystem mikroorganizmów.
Levy M, Kolodziejczyk AA, Thaiss CA, et al. Dysbiosis and the immune system. Nat Rev Immunol. 2017;17(4):219-232.)”28,30. Skład mikrobioty się zmienia, staje się ona uboższa, zawiera mniej dobroczynnych drobnoustrojów, a patogeny wykorzystują to, kolonizując przestrzeń i namnażając się33…
Przychodząc „na odsiecz” mikrobiocie, probiotyki mogą pomóc jej utrzymać lub odzyskać równowagę, wpłynąć na nasz układ odpornościowy, zmniejszając stan zapalny, ochronić nas, atakując (sidenote:
Patogen
To mikroorganizm, który powoduje lub może spowodować chorobę
Pirofski LA, Casadevall A. Q and A: What is a pathogen? A question that begs the point. BMC Biol. 2012 Jan 31;10:6.) lub wytwarzane przez nie toksyny26. W ten sposób mogą zapobiec problemom i chorobom powiązanym z dysbiozą lub pomóc je wyleczyć34,35,36. Jednak probiotyki, zależnie od szczepu, mają różne sposoby działania, zatem nie można ekstrapolować konkretnego dobroczynnego wpływu, w większości przypadków, dla jednego szczepu na podstawie drugiego37.
Dlaczego przyjmować probiotyki?
Jakie są korzyści? Co mi to daje?
Korzyści dla naszego zdrowia płynące z zastosowania probiotyków są liczne. Jednak, zgodnie ze skutecznością wykazaną przez każdy ze szczepów probiotyków w badaniach na ludziach, wykazały one działanie w sytuacjach bardzo wyraźnie sprecyzowanych5,38:
problemy z układem trawiennym, takie jak biegunki poantybiotykowe39, biegunki spowodowane C. difficile40, zapalenia żołądka i jelit41, biegunka podróżnych42, czynnościowe problemy jelitowe (lub „jelito wrażliwe”)43,44, problemy z trawieniem laktozy21, choroby zapalne jelit (IBD)45…;
zakażenia dróg oddechowych w sezonie zimowym46;
choroby skórne47;
zakażenia układu moczowego48;
zakażenia pochwy49.
Za kulisami probiotyków: jak powstają?
Produkcja probiotyków wymaga opanowania delikatnego procesu technologicznego i ścisłej kontroli przeprowadzanej na każdym etapie łańcucha produkcyjnego. Musi on bowiem zagwarantować konsumentowi produkt końcowy spełniający wszystkie normy jakości i bezpieczeństwa. Mikroorganizmy probiotyczne muszą pozostać żywe, w wystarczającej liczbie i stabilne do końca okresu trwałości produktu. Muszą być odpowiednio dawkowane, aby uzyskać zapowiadane korzyści, i pozbawione zanieczyszczeń.5,6,51
Ta infografika jest uproszczonym i niewyczerpującym przedstawieniem procesu selekcji i produkcji probiotyków z teoretycznymi przykładami punktów kontroli.
Poszczególne etapy produkcji:6,52
Ten opis procesu jest uproszczonym i niewyczerpującym przykładem produkcji probiotyków.
Hodowla
Wybrany mikroorganizm jest hodowany przy użyciu sterylizowanych składników odżywczych w celu namnażania.
Po namnożeniu mikroorganizmy są oddzielane od podłoża hodowlanego przez wirowanie lub filtrację.
Liofilizacja
Otrzymana masa zawierająca mikroorganizmy zostanie następnie poddana szybkiemu zamrożeniu i odwodnieniu w celu usunięcia wody, tj. liofilizacji, która spowoduje odparowanie co najmniej 96%53 pozostałej wilgoci. W ten sposób mikroorganizmy lepiej się przechowują i pozostają żywe.
Proszek jest następnie umieszczany w ostatecznym formacie opakowania (kapsułki, saszetki, ampułki itp.). Wybór i jakość stosowanego formatu opakowania muszą zwiększać stabilność produktu. Następnie produkt pakuje się w opakowanie końcowe lub pudełko.
Przechowywanie
Probiotyki w opakowaniach są przechowywane w kontrolowanym środowisku (temperatura, wilgotność…).
Dystrybucja partii
Na koniec dostarcza się je do punktu sprzedaży, np. do apteki
Na każdym etapie produkcji, a nawet kilkakrotnie w trakcie tego samego etapu, należy przeprowadzać kontrole próbek, aby zapewnić zgodność produktu, tj. optymalną jakość i czystość.6 Konieczne jest, aby mikroorganizmy były nadal żywe i bezpieczne do spożycia.6 Aby konsumenci mieli maksymalne zaufanie do jakości produktów, niektóre laboratoria oprócz przeprowadzania własnych kontroli angażują niezależne podmioty zewnętrzne, które sprawdzają, czy wszystkie procesy produkcji i kontroli jakości są zgodne z przepisami i dobrymi praktykami.27
Jak widać, nie jest łatwo dokonać wyboru pomiędzy licznymi istniejącymi probiotykami, które nie są identyczne. Żaden z nich, ani szczep, ani kombinacja szczepów probiotycznych, nie będzie wykazywać jednocześnie wszystkich opisanych tutaj dobroczynnych skutków50. Poproś o radę swojego lekarza lub farmaceutę; zaleci on produkty, których potrzebujesz, w zależności od Twojego stanu zdrowia.
Od kilku lat badania mikrobioty ludzkiej i probiotyków prężnie się rozwijają. Stymulują je postępy technologiczne w dziedzinie biologii. Przynoszą nam one nową wiedzę naukową, niekiedy zaskakującą, o subtelnych, złożonych interakcjach zachodzących w ekosystemach złożonych z drobnoustrojów. Precyzyjne probiotyki, mikroRNA, konsorcja probiotyków, postbiotyków… Badania otwierają drogę do nieznanych dotąd, obiecujących propozycji, które mogą być obecnie i w przyszłości odpowiedzią na potrzeby zdrowotne każdego z nas.
Nauka zdradziła nam już niektóre sekrety działania probiotyków na nasze zdrowie. Obecnie wiemy, że korzystne działanie probiotyku zależy jednocześnie od szczepu i od niektórych cech stosującej je osoby, takich jak wiek, dieta, stan zdrowia, przyjmowane leki, a także mikrobiota 54 . Działanie to może zatem być u każdego inne 55 . W ostatnich latach dokonano znacznych postępów w zrozumieniu interakcji między mikrobiotami a organizmem człowieka. Sugerują one, że modulacja tych ekosystemów mikrobowych może przynieść nowe rozwiązania wielkich problemów dietetycznych i zdrowotnych 56 .
Co zatem trzeba zrobić, żeby w przyszłości probiotyki były jednocześnie skuteczniejsze, precyzyjniej dobrane i lepiej dostosowane do mikrobioty poszczególnych pacjentów? Tym olbrzymim obszarem badań zajęło się już wiele zespołów naukowców. Oto narzędzia ułatwiające poruszanie się po nim.
Różne „-omiki” współczesnej biologii.
(sidenote:
Genomika
Dyscyplina badająca całość genów istoty żywej (genom) oraz interakcje genów z ich otoczeniem.
https://www.genome.gov/about-genomics/fact-sheets/A-Brief-Guide-to-Genomics), (sidenote:
Transkryptomika
Dyscyplina badająca wszystkie cząstki RNA obecne w komórce. RNA jest kopiowane z fragmentów DNA. Zawiera ono informacje umożliwiające wytwarzanie białek i pełnienie innych ważnych funkcji w komórce. Transkryptomika pozwala poznawać sposób aktywacji genów (ich regulację, ekspresję) w komórkach różnych typów.
https://www.cancer.gov/publications/dictionaries/cancer-terms/def/transcriptomics
https://www.nature.com/subjects/transcriptomics), (sidenote:
Proteomika
Dyscyplina badająca białka obecne w komórce, tkance lub organizmie (proteom) lub budowę i funkcjonowanie określonego białka.
https://academic.oup.com/chromsci/article/55/2/182/2333796), (sidenote:
Metabolomika
Dyscyplina badająca całość metabolitów – substancji generowanych przez procesy biologiczne w trakcie metabolizmu. Umożliwia otrzymanie ich specyficznego śladu chemicznego.
Clish CB. Metabolomics: an emerging but powerful tool for precision medicine.Cold Spring Harb Mol Case Stud. 2015;1(1):a000588.), 56 … Razem dyscypliny te obejmują całość procesów i wymian międzykomórkowych uczestniczących w funkcjonowaniu różnych układów organizmu, takich jak mikrobiota ludzka. Natomiast bioinformatyka umożliwia przetwarzanie ogromnych ilości danych generowanych przez te nowe narzędzia.
Określenie kluczowych organizmów zawartych w mikrobiocie
Wiedza naukowa pochodząca z tych nowych metod pozwala naukowcom dużo lepiej poznać organizację mikrobioty – jej funkcjonowanie, interakcje mikroorganizmów między sobą i ze swoim gospodarzem 56 … Po co to wszystko? Żeby określić mikroorganizmy kluczowe dla jej równowagi. Dzięki temu badacze są w stanie wyizolować specyficzne szczepy wyszukiwane pod kątem potencjalnych korzyści dla mikrobioty i dla zdrowia. Mogą oni również obserwować działanie tych przyszłych probiotyków w komórkach, ich interakcje z mikrobiotą oraz odpowiedź gospodarza 54,57 .
Te nowe metody naukowe i technologiczne umożliwiły rozpoznanie (sidenote:
Probiotyki „nowej generacji”
Mikroorganizmy żywe zidentyfikowane w drodze analiz porównawczych mikrobioty i działające korzystnie na zdrowie gospodarza, o ile są podawane w odpowiednich ilościach.
Martín R, Langella P. Emerging Health Concepts in the Probiotics Field: Streamlining the Definitions.Front Microbiol. 2019;10:1047.). Wśród ostatnio wynalezionych znajdują się Roseburia intestinalis, Faecalibacterium prausnitzii, Akkermansia muciniphila… Pochodzące od tych ważnych dla mikrobioty ludzkiej gatunków szczepy oddziałują na procesy fizjologiczne (metabolizm, odporność), na które nie zawsze działają klasyczne probiotyki 56 , a także na niektóre konkretne mechanizmy patologiczne zachodzące na przykład w przypadku nowotworów, otyłości, cukrzycy, chorób serca i układu krążenia, chorób zapalnych, chorób autoimmunologicznych, bólu…56,58,59,60 Mogą one również wejść w skład (sidenote:
Produkt lub czynnik bioterapeutyczny
Produkt biologiczny zawierający organizmy żywe, takie jak bakterie, przeznaczony do zapobiegania zaburzeniom lub chorobom i ich leczenia (szczepionki nie należą do tej kategorii).
Rouanet A, Bolca S, Bru A, et al. Live Biotherapeutic Products, A Road Map for Safety Assessment. Front Med (Lausanne). 2020;7:237.
), czyli leków zawierających żywe organizmy. Probiotyki nowej generacji zajmują pierwsze miejsce wśród szczepów nigdy wcześniej nieużywanych. Może jednak chodzić również o probiotyki znane, ale genetycznie zmodyfikowane w celu wytwarzania określonych interesujących badaczy cząsteczek, takich jak krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (SCFA), żeby przedłużyć ich życie w przewodzie pokarmowym albo poprawić ich metabolizm, właściwości immunomodulacyjne, zdolność do zwalczania niektórych patogenów itp 60 .
Precyzyjne probiotyki, spersonalizowana medycyna
Zatem era „precyzyjnych probiotyków” już się zaczęła. A dzięki zyskaniu przewagi nad zmiennością odpowiedzi gospodarza zapowiada się już era spersonalizowanych probiotyków! Koncepcja spersonalizowanej medycyny opiera się na uwzględnianiu w leczeniu specyfiki poszczególnych pacjentów, zatem probiotyki „nowej generacji” mogą naturalnie stać się jej częścią dzięki swojej zdolności do modulowania mikrobioty gospodarza zależnie od jej cech 54 .
Żeby ustalić, który probiotyk jest najwłaściwszy, badacze myślą obecnie o metodach analizy mikrobioty jelitowej każdej osoby, która mogłaby korzystać z probiotyków. Planuje się już opracowanie zminiaturyzowanych urządzeń doustnych do pobrania próbki mikrobioty w celu poznania jej cech. Naukowcy uważają również, że dzięki medycznej demokratyzacji wysokowydajnego sekwencjonowania każdy z nas może wkrótce dysponować genomem swojej mikrobioty i otrzymać dzięki temu zalecenia „na miarę”, które pomogą utrzymać dobry stan zdrowia dzięki diecie i probiotykom lub prebiotykom 54.
Nowe zastosowania w dziedzinie zdrowia publicznego
Probiotyki są obecnie badane pod kątem rozwiązywania problemów z zakresu zdrowia publicznego, zwłaszcza w sytuacjach, gdy klasyczne opcje terapeutyczne nie wystarczą. Na przykład wobec niepokojącego wzrostu częstotliwości antybiotykooporności na świecie bada się probiotyki o działaniu antymikrobowym lub immunomodulacyjnym jako alternatywę dla antybiotyków. Badany jest też potencjał terapeutyczny probiotyków w przypadku innych sporych problemów zdrowotnych, takich jak otyłość, choroby wątroby, problemy z płodnością, zbyt wysoki poziom cholesterolu lub zaburzenia nastroju 56 . Ponadto probiotyki mogą pomóc w lepszym leczeniu nowotworów. Wygląda na przykład na to, że niektóre szczepy optymalizują działanie leków (i/lub zmniejszają ich toksyczność) w przypadku nowotworów jelita grubego, płuc, nerek…60,62
Poznaj świat mikrobiotów!
Zbliżenie na czynnik odkryty przez transkryptomikę: mikroRNA
Odkryte w latach 90. mikroRNA bardzo interesuje badaczy. Te subtelne regulatory ekspresji genów uczestniczą w wielu procesach zachodzących w komórkach. Ich dysfunkcje pociągają za sobą wiele chorób, w tym nowotwory 63 , dlatego bada się je obecnie jako cel terapeutyczny 64 . MikroRNA regulują także interakcje między komórkami organizmu a mikroorganizmami zawartymi w mikrobiocie. Probiotyki są w stanie modyfikować ich ekspresję, na przykład gdy ma ona związek ze stanem zapalnym jelit. Możliwość oddziaływania na mikroRNA przez probiotyki w celu zrównoważenia mikrobioty i leczenia niektórych stanów chorobowych, zwłaszcza układu trawiennego, jest bardzo obiecująca 65.
Zwielokrotniona moc probiotyków: konsorcja
Probiotyki również zmieniają wizerunek – naukowcy poddają je eksperymentom w grupach... lub w kawałkach! Równowaga mikrobioty zależy od interakcji między zawartymi w niej mikroorganizmami. W przypadku dysbiozy kilka ich gatunków może być nienormalnie niedoreprezentowanych. Zainspirowani sukcesem (sidenote:
Transplantacja fekalna
Ta metoda terapeutyczna polega na wprowadzeniu stolca osoby zdrowej do przewodu pokarmowego pacjenta w celu odtworzenia jego mikrobioty jelitowej. Na razie jest ona dopuszczona tylko w leczeniu nawracających infekcji bakterią Clostridioides difficile.
Quigley EMM, Gajula P. Recent advances in modulating the microbiome. F1000Res. 2020;9:F1000 Faculty Rev-46.) obejmującej cały ekosystem bakteryjny badacze badają więc konsorcja probiotyków – preparaty złożone z kilku szczepów działających „w sieci” i synergicznie 56w celu osiągnięcia określonego efektu terapeutycznego. 66
Czy słyszałeś(-aś) już o postbiotykach?
O post... czym? O postbiotykach! 67Nie są to całościowe, żywe organizmy, jak probiotyki, ale fragmenty mikroorganizmów, zdezaktywowane szczepy (komórka jest martwa i nie rozmnaża się) lub metabolity bakteryjne (białka, enzymy itp.), które mogą być korzystne dla gospodarza. Ich zaletą jest łatwość produkcji i przechowywania. Pod niektórymi względami działają podobnie, a nawet lepiej niż odpowiadające im probiotyki 56,68. Należy przeprowadzić badania, aby potwierdzić te pierwsze zachęcające wyniki.
Bakteriofagi: wirusy zabijające bakterie
To jednak nie wszystko: po dziesięcioleciach zawieszenia wznowiono badania nad terapią z użyciem fagów – wirusów atakujących niektóre chorobotwórcze bakterie zawarte w mikrobiocie. Przeprowadzone niedawno prace sugerują, że fagi mogą wejść w skład arsenału terapeutycznego w przypadku wieloopornych infekcji. Mogą one zatem przyczyniać się do korekty dysbioz związanych z niektórymi chorobami lub służyć jako „środek transportu” dla celowanych leków. Również w tym przypadku niezbędne są badania naukowe i kliniczne, zanim fagoterapia będzie mogła zostać zaliczona do nowych, skutecznych i bezpiecznych opcji medycyny przyszłości 69 .
11 Zallot, Camille : Transplantation de microbiote fécal et pathologies digestives, La Lettre de l'Hépato-gastroentérologue, Vol. XXI -n° 1, janvier-février 2018.
Mikrobiota jelit: dlaczego jest ważna dla zdrowia?
Nasze jelita zasiedlają biliony1 bakterii wywierających niesamowity wpływ na organizm. Dowiedzmy się, jak działa mikrobiota jelit i dlaczego należy o nią dbać!
Prawdopodobnie słyszałeś kiedyś o „mikroflorze jelit”. Naukowcy nazywają ją „mikrobiotą jelitową” albo, prościej, „mikrobiotą jelit”. Czym jest mikrobiota jelitowa? Składa się ona z bilionów1 (sidenote:
Mikroorganizmy
Organizmy żywe zbyt małe, aby zobaczyć je gołym okiem. Są to bakterie, wirusy, grzyby, archeony, pierwotniaki itp. Potocznie nazywa się je mikrobami.
What is microbiology? Microbiology Society.) zamieszkujących wnętrzności, takich jak bakterie, wirusy, grzyby (między innymi drożdże), a nawet pasożyty.
Przy okazji warto wspomnieć, że słowa mikrobiota i mikrobiom często są używane zamiennie, ale oznaczają dwie różne rzeczy. Mikrobiota oznacza mikroorganizmy i mówi nam, „kto to jest”, natomiast mikrobiom oznacza genom, czyli to, co ten ktoś „ma w środku”,2 co pozwala odpowiedzieć na pytanie, co ów „ktoś” robi, czyli jaką pełni funkcję.
Każdy z nas ma własną mikrobiotę niepowtarzalną jak odcisk palca.1 Gdy człowiek się rodzi, przejmuje mikroorganizmy żyjące w kale i pochwie jego matki w przypadku porodu naturalnego lub bytujące w otoczeniu w przypadku cesarskiego cięcia.3 To one rozpoczynają proces kolonizacji jego jelit przez mikrobiotę.4 Wzrost, różnicowanie i stabilizacja mikrobioty jelit trwa około trzech lat.5 Po osiągnięciu dorosłości6 jej skład jest stosunkowo stabilny aż do wieku podeszłego, kiedy znów zachodzą w niej zasadnicze zmiany, z których wychodzi nieco zubożona.7
100 000
w naszych jelitach żyje 100 000 mld „dobrych” bakterii.
2
mikrobiotę jelitową często nazywa się drugim mózgiem
Dlaczego mikrobiota jelitowa jest ważna dla zdrowia?
Mikrobiotę jelit można uznać pod względem funkcjonalnym za organ ludzkiego ciała. Dlaczego należy dbać o swoją mikrobiotę? Ściśle współpracuje ona z jelitami i pełni cztery ważne funkcje.
Wspiera trawienie
poprzez pomoc we wchłanianiu substancji odżywczych (cukrów, aminokwasów, witamin i innych) przez komórki jelit oraz fermentacji drobnych kawałków żywności. Produkty procesu fermentacji to gaz i liczne metabolity, między innymi krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe – prawdziwe „paliwo” dla komórek jelita grubego.8
Odgrywa ważną rolę w dojrzewaniu przewodu pokarmowego
ponieważ aktywnie uczestniczy w wytwarzaniu śluzu pokrywającego żołądek i jelita, nawilżaniu komórek jelit oraz enzymatycznej aktywności śluzówki.9
w rozwoju układu odpornościowego.Bakterie mikrobioty jelit uczestniczą w dojrzewaniu i pobudzaniu komórek jelitowego układu odpornościowego, który chroni przed czynnikami chorobotwórczymi, takimi jak bakterie i wirusy. Jelita to podstawowe źródło komórek odpornościowych w organizmie. Z kolei układ odpornościowy wpływa na skład i zróżnicowanie mikrobioty.12
Skład mikrobioty jelit charakteryzuje znaczne zróżnicowanie (liczba różnych gatunków obecnych w organizmie) i obfitość (łączna liczba obecnych mikroorganizmów). Gdy skład mikrobioty jest zakłócony, równowaga załamuje się i powstaje (sidenote:
Dysbioza
Dysbioza nie jest zjawiskiem jednorodnym; przybiera różne formy zależne od stanu zdrowia danej osoby. Zazwyczaj definiuje się ją jako zaburzenie składu i funkcjonowania mikrobioty spowodowane przez zestaw czynników środowiskowych i osobniczych zakłócających ekosystem mikroorganizmów.
Levy M, Kolodziejczyk AA, Thaiss CA, et al. Dysbiosis and the immune system. Nat Rev Immunol. 2017;17(4):219-232.)13, która może się wiązać z kilkoma chorobami.
Na zróżnicowanie i skład mikrobioty jelitowej może wpływać wiele czynników. Niektóre z tych czynników wymieniamy poniżej.
Czynniki osobnicze, takie jak:
wiek 6
czynniki genetyczne 13
niektóre choroby i obrażenia ciała 13
Inne czynniki mają charakter środowiskowy:
stosowanie leków – antybiotyków, leków przeciwzapalnych itp. 8
infekcje (wirusowy nieżyt żołądka i jelit i inne) 13
styl życia – niezrównoważona dieta (na przykład wysokotłuszczowa) lub zmiany diety, stres, palenie, nadużywanie alkoholu itp. 13
Jakie choroby można powiązać z mikrobiotą jelitową?
Dysbioza, przyczyna czy konsekwencja tych chorób? Badania naukowe nie dały jeszcze pewnej odpowiedzi na to pytanie.
Biegunka podróżnychto infekcja spowodowana przez skażoną żywność lub wodę. U 3–17% pacjentów, których dotknęła ta infekcja, może wystąpić poinfekcyjny zespół jelita drażliwego.16
Nieżyt żołądka i jelit, na ogół łagodny, najczęściej wirusowego pochodzenia, odpowiadaza ponad 200 000 zgonów dzieci rocznie na całym świecie.17
Otyłość to powszechna, kosztowna, poważna choroba przewlekła, która w 2016 r. dotyczyła 13% dorosłych na całym świecie (11% mężczyzn i 15% kobiet).18
IBS to zaburzenie funkcjonowania żołądka i jelit charakteryzujące się bólem brzucha i zakłóceniami wypróżniania (zaparciami, biegunką lub naprzemiennym występowaniem tych nieprawidłowości). Częstotliwość występowania różni się znacznie w poszczególnych krajach.19
Choroba Leśniowskiego-Crohna to zapalna choroba jelit, w której stan zapalny może być zlokalizowany w dowolnym odcinku układu trawiennego, od jamy ustnej po odbytnicę. Niedawne badania dostarczyły dowodów na ważną rolę mikrobioty jelit w etiopatogenezie tej choroby.20
Rak żołądka21 oraz rak jelita grubego22 to dwa nowotwory układu pokarmowego związane z dysbiozą mikrobioty jelit.
Rola mikrobioty jelit człowieka nie ogranicza się jednak do jelit. Niedawne badania wykazały, że rola mikrobioty jelit może wykraczać poza przewód pokarmowy. Mikrobiota jelit została powiązana z kilkoma chorobami pozajelitowymi, na przykład trądzikiem,23alergiami,24otyłością,25zaburzeniami lękowymi,26zaburzeniami ze spektrum autyzmu26… A to nie wszystko. Wygląda na to, że mikrobiotę jelit można skojarzyć również z chorobami neurodegeneracyjnymi, takimi jak choroba Alzheimera27 i choroba Parkinsona.28 Istnieje bowiem dwukierunkowa komunikacja między jelitami a mózgiem zwana osią mózgowo-jelitową. Mikrobiota jelit może wpływać na te interakcje. Dlatego jelita nazywa się czasem drugim mózgiem.
Jak dbać o mikrobiotę?
Wiesz już, że mikrobiota jelit ma zasadnicze znaczenie dla zdrowia człowieka. Jak więc należy dbać o mikrobiotę? Jak poprawić stan swojej mikrobioty jelitowej? Wiele badań naukowych dotyczyło tego, jak unikać zaburzeń jej składu i utrzymać ją w jak największej równowadze.29 Odpowiedź nie jest taka prosta. Nie polega to na wprowadzeniu do jelit dobrych bakterii lub drożdży, żeby uzupełnić lub wzbogacić obecną mikrobiotę lub wymienić złą. Chodzi raczej o wywieranie na mikrobiotę wpływu, żeby sprawnie funkcjonowała i poprawiała w ten sposób stan zdrowia gospodarza.30
Jest kilka sposobów pozytywnego wpływania na równowagę i różnorodność mikrobioty jelit.
Dieta: różnorodność i jakość tego, co jemy, wpływa na równowagę naszej mikrobioty jelitowej.31,32 Z drugiej strony, źle zbilansowana dieta może zakłócić skład mikrobioty i powodować pewne schorzenia.33 Ważna jest wiedza o tym, jakie produkty spożywcze mają dobry, a jakie zły wpływ na formę naszych jelit.34
Probiotyki: Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które w przypadku podania w odpowiedniej ilości wpływają korzystnie na zdrowie gospodarza.35,36
Prebiotyki: Prebiotyki to specyficzne, nietrawione przez organizm włókna spożywcze o korzystnym wpływie na zdrowie. Są one selektywnie zużywane przez pożyteczne mikroorganizmy należące do mikrobioty gospodarza.37,38 Niektóre produkty spożywcze są bogate w prebiotyki. Dlatego ważne jest zwracanie uwagi na dietę. W niektórych produktach są dodawane do probiotyków. Noszą wtedy nazwę symbiotyków.39
Transplantacja: podobnie jak organy, mikrobiotę jelit można przeszczepić, aby spróbować odtworzyć równowagę ekosystemu mikrobowego jelit.32 Ta metoda leczenia znana jako transplantacja mikrobioty fekalnej (TMF) jest zatwierdzona tylko w leczeniu nawracającej choroby związanej z bakteriami Clostridioides difficile32. Trwają badania jej wpływu na inne schorzenia, takie jak choroba Leśniowskiego-Crohna, wrzodziejące zapalenie okrężnicy, zespół jelita drażliwego czy choroby metaboliczne.32
Teraz, gdy już przeczytałeś wszystko, co potrzebujesz wiedzieć o mikrobiocie jelit, musisz wiedzieć również, że mikrobiota zasiedla całe Twoje ciało – skórę,40drogi moczowe,41pochwę,42jamę ustną,43uszy,44 i płuca45oraz że – podobnie jak w przypadku jelit – żyjące w tych narządach mikroorganizmy mają ogromne znaczenie dla ich funkcjonowania i Twojego zdrowia. Jeżeli chcesz dowiedzieć się więcej, odwiedź tę stronę.
Wszystkie informacje zawarte w niniejszym artykule pochodzą z zatwierdzonych źródeł naukowych. Zwracamy uwagę, że nie są one wyczerpujące. Poniżej podajemy wykaz wszystkich badań, z których pochodzą te informacje.
Antybiotyki to potężna broń w walce z zakażeniami bakteryjnymi. Niekiedy wydaje się, że leczenie nimi nie pociąga za sobą na krótką metę widocznych skutków ubocznych, ale zaburzenie równowagi mikrobioty jelit, które jest jego następstwem, wywołuje biegunkę aż u 35% pacjentów.1-3Za tą poantybiotykową biegunką może czasem się kryć poważna infekcja jelit.3
W jaki sposób antybiotyki zaburzają równowagę flory jelit?
Antybiotyki zwalczają (sidenote:
Patogen
To mikroorganizm, który powoduje lub może spowodować chorobę
Pirofski LA, Casadevall A. Q and A: What is a pathogen? A question that begs the point. BMC Biol. 2012 Jan 31;10:6.) odpowiedzialne za infekcję, ale mogą również niszczyć niektóre pożyteczne bakterie stanowiące element Twojej mikrobioty, powodując większe albo mniejsze zaburzenia równowagi tego ekosystemu. Zjawisko to, znane pod nazwą (sidenote:
Dysbioza
Dysbioza nie jest zjawiskiem jednorodnym; przybiera różne formy zależne od stanu zdrowia danej osoby. Zazwyczaj definiuje się ją jako zaburzenie składu i funkcjonowania mikrobioty spowodowane przez zestaw czynników środowiskowych i osobniczych zakłócających ekosystem mikroorganizmów.
Levy M, Kolodziejczyk AA, Thaiss CA, et al. Dysbiosis and the immune system. Nat Rev Immunol. 2017;17(4):219-232.), daje początek biegunce poantybiotykowej, ponieważ mikrobiota jelit jest wtedy w mniejszym stopniu zdolna do pełnienia swoich funkcji ochronnych. Problem ten może dotyczyć nawet 35% pacjentów,1-3 a w przypadku dzieci odsetek ten może sięgać nawet 80%.1
Co więcej, mikrobiota jelit – mimo że jest do pewnego stopnia elastyczna (to znaczy, że wraca do składu podobnego do tego, który ją charakteryzował przed rozregulowaniem przez antybiotyki) – czasem może nie zostać całkowicie odtworzona.4,5 Niedawne badania wykazały, że antybiotyki mogą zaburzyć zróżnicowanie i obfitość bakterii, a nierównowaga ta może trwać długo (zazwyczaj od 8 do 12 tygodni po zakończeniu leczenia).1,6
Obraz
W większości przypadków biegunka przebiega bez innych objawów
W krótkim terminie główną konsekwencją terapii antybiotykowej jest zmiana tranzytu jelitowego u niektórych pacjentów najczęściej przejawiająca się biegunką. Termin ten oznacza co najmniej trzy bardzo miękkie lub płynne wypróżnienia w ciągu 24 godzin po rozpoczęciu terapii antybiotykowej lub w okresie 2 miesięcy po jej zakończeniu.7-9 Częstotliwość występowania biegunki zależy od kilku czynników (wieku, sytuacji, rodzaju antybiotyku itp). W większości przypadków jej przyczyny mają charakter funkcjonalny, to znaczy są związane z zaburzeniem równowagi mikrobioty jelit. Nasilenie biegunki waha się od lekkiego do umiarkowanego.1 Antybiotyki o szerszym spektrum działania antymikrobowego (czyli działające na bardzo wiele bakterii) mają związek z częstszym występowaniem biegunki.3
Antybiotyki ratują życie! Czy wiesz, że mają też wpływ na mikroflorę jelitową? Czy wiesz, że niewłaściwe stosowanie i nadużywanie antybiotyków może prowadzić do oporności na te leki? Czy słyszałeś(-aś) o Światowym Tygodniu Wiedzy o Antybiotykach (WAAW)? Wszystkie odpowiedzi przedstawiono na tej dedykowanej stronie :
Jednak w 10–20% przypadków biegunka jest wynikiem zakażenia Clostridioides difficile (C. difficile) – bakterią, która może stać się patogenem pod wpływem pewnych czynników – takich jak przyjmowanie antybiotyków, a także wiek powyżej 65 lat albo niektóre choroby towarzyszące.3 Kolonizacja mikrobioty jelit przez tę bakterię powoduje reakcję zapalną, której efekty kliniczne obejmują zakres od umiarkowanej biegunki po dużo poważniejsze objawy, a nawet śmierć.3
Odstawienie antybiotyków – czy to najskuteczniejsza terapia?
Postępowanie w przypadku biegunki poantybiotykowej zależy od objawów i czynnika chorobotwórczego (może nim być na przykład C. difficile).10W przypadku biegunki od lekkiej do umiarkowanej leczenie polega na odstawieniu antybiotyku (lub zastąpieniu go antybiotykiem o mniejszym ryzyku wystąpienia biegunki) w celu umożliwienia odtworzenia mikrobioty i nawodnienia organizmu pacjenta.10
Liczne badania wykazały skuteczność probiotyków w odtwarzaniu mikrobioty jelit. Wykazano skuteczność niektórych probiotyków w zapobieganiu i leczeniu biegunki poantybiotykowej.6,11,12 Inne badania wykazały, że ich przyjmowanie w trakcie terapii antybiotykowej zmniejsza ryzyko pierwotnej infekcji C. difficile oraz infekcji nawracających.13-15Transplantacja mikrobioty fekalnej polegająca na wprowadzeniu naturalną drogą zdrowej mikrobioty do organizmu chorej osoby w celu odtworzenia jej ekosystemu mikrobowego jest na razie ograniczona do przypadków najcięższych infekcji; jest wskazana tylko w leczeniu nawrotów infekcji chorobotwórczą bakterią C. difficile.16,17
Niniejszy artykuł jest oparty na potwierdzonych źródłach naukowych, ale nie zastępuje porady lekarza. W przypadku wystąpienia objawów należy zasięgnąć porady lekarza rodzinnego lub pediatry.
Co to jest Światowy Tydzień Wiedzy o Antybiotykach?
Każdego roku od 2015 r. WHO organizuje Światowy Tydzień Wiedzy o Antybiotykach (WAAW, ang. World Antibiotic Awareness Week), którego celem jest zwiększanie świadomości dotyczącej globalnej oporności na leki przeciwdrobnoustrojowe.
Oporność na środki przeciwdrobnoustrojowe występuje, gdy bakterie, wirusy, pasożyty i grzyby zmieniają się na przestrzeni czasu i nie odpowiadają już na leki. W rezultacie lekooporności antybiotyki i inne leki przeciwdrobnoustrojowe stają się nieskuteczne, a wyleczenie zakażeń jest coraz trudniejsze lub niemożliwe, co zwiększa ryzyko rozprzestrzeniania się chorób, ich ciężkiego przebiegu oraz zgonu.
Niniejsza kampania, obchodzona w dniach 18–24 listopada, zachęca całe społeczeństwo, fachowy personel medyczny oraz decydentów do ostrożnego stosowania antybiotyków, leków przeciwwirusowych, przeciwgrzybiczych i przeciwpasożytniczych, aby zapobiec dalszemu wyłanianiu się oporności mikroorganizmów.