Doença celíaca: o outro lado da moeda das dietas sem glúten

A eliminação do glúten na dieta alimentar é essencial nos casos de doença celíaca. Mas quais são as consequências de um ano a fazer esta dieta para a microbiota e o seu funcionamento? Este estudo britânico nos ajuda a entender.Quando diagnosticados comQuando diagnosticados com1

Doença celíaca

Quando diagnosticados com  (sidenote: Doença celíaca Distúrbio autoimune que afeta principalmente o intestino delgado. É desencadeada pela ingestão de glúten em indivíduos geneticamente predispostos. ) , os pacientes são obrigados a seguir uma dieta sem (sidenote: Glúten (do latim glue que significa cola): substância azotada viscosa formada após a hidratação da farinha, a partir de certas proteínas (gluteninas e gliadinas) dos cereais, principalmente do trigo. )  para o resto da vida. No entanto, pouco se sabe sobre as consequências desta dieta para o funcionamento do intestino e da sua microbiota. O que explica o interesse deste estudo observacional que avaliou a função intestinal e a microbiota de 36 pacientes celíacos antes e depois de um ano de dieta sem glúten, em comparação com 36 participantes saudáveis com uma dieta normal.

2 ou 3 Tal como acontece com outras doenças autoimunes, a doença celíaca é mais comum nas mulheres, que são 2 a 3 vezes mais afetadas do que os homens. ²

Antes da dieta sem glúten

Os pacientes recém-diagnosticados - que ainda não tinham iniciado a sua dieta sem glúten - diferiam dos voluntários saudáveis por terem mais somatização, depressão, ansiedade, sintomas gastrointestinais e menos água nas fezes (-5%). A equipa também relata:

  • um teor de água significativamente mais elevado no conteúdo do intestino delgado (+57%), que pode estar relacionado com o efeito combinado de uma absorção deficiente (atrofia das vilosidades), de um aumento das secreções (hiperplasia das criptas) e de uma diminuição da motricidade intestinal;
  • e um trânsito mais lento (+83%), o que poderia ser explicado por lesões da mucosa, inflamação que afeta a motilidade, má absorção e um desequilíbrio das hormonas intestinais.

A equipa não conseguiu identificar uma assinatura específica da microbiota intestinal na doença celíaca, mas pôde mostrar diferenças em certos táxons bacterianos, alguns dos quais poderiam ser explicados por uma alteração da função intestinal: a menor abundância da espécie Blautia poderia, por exemplo, estar ligada a um trânsito lento e a volumes cólicos elevados.

95%

A predisposição genética desempenha um papel fundamental na doença celíaca, que está fortemente associada a genes específicos do sistema HLA (sistema de autorreconhecimento imunológico).. A maioria dos pacientes com doença celíaca (cerca de 95%) expressa genes que codificam a proteína de classe II do complexo principal de histocompatibilidade (MHC), HLA-DQ2. 3

20%

A origem autoimune da doença celíaca é confirmada pela presença de autoanticorpos séricos e pela associação frequente com outras doenças autoimunes encontradas em 20% dos pacientes (dermatite herpetiforme, tiroidite, diabetes de tipo 1, cirrose biliar primária etc.). 4

Uma dieta que sobrecarrega a microbiota

Após 12 meses de evicção do glúten, o bem-estar dos pacientes parece ter melhorado (menos somatização, menos ansiedade, ligeira melhoria do trânsito intestinal, diminuição dos sintomas etc.), mas isso não lhes permitiu voltar a níveis comparáveis aos dos pacientes sem doença celíaca. Esta constatação sugere que a eliminação do glúten, embora importante, não é um tratamento suficiente por si só.

Um ano de dieta sem trigo, mas também sem as suas fibras (amido resistente e arabinoxilanos), tem um impacto negativo na microbiota e nas vias metabólicas: menor abundância de bifidobactérias e, portanto, de enzimas envolvidas na decomposição do amido e dos arabinoxilanos; maior presença de E. coli, Enterobacter e Peptostreptococcus induzindo um aumento das funções proteolíticas associadas.

Estes desequilíbrios persistem apesar de uma boa adesão à dieta, evidenciada na maioria dos pacientes pela normalização dos anticorpos anti-transglutaminase. Esta observação foi feita apesar do fato de a maioria dos pacientes ter aderido rigorosamente à dieta, o que foi confirmado pela normalização dos anticorpos anti-transglutaminase, sinal de uma resposta imunitária eficaz.

30%

30% dos pacientes apresentaram sintomas persistentes ou agravados após a adoção de uma dieta sem glúten. 1

14

Os cereais que contêm glúten (trigo, centeio, cevada, aveia, espelta, kamut ou as suas estirpes hibridizadas) e os produtos à base destes cereais figuram na lista dos 14 alergénios considerados importantes pela regulamentação europeia em matéria de rotulagem dos géneros alimentícios. 5

Persistência dos sintomas

Porém, acima de tudo, 1 em cada 3 pacientes relata sintomas gastrointestinais persistentes ou mesmo agravados após a dieta sem glúten.

Estes sintomas persistentes poderiam estar ligados a alterações específicas da microbiota intestinal, independentemente da resposta imunitária ao glúten.

Os  (sidenote: Ácidos gordos de cadeia ramificada Àcidos gordos geralmente saturados com uma (ou mais) ramificações de metilo na cadeia de carbono. Componentes importantes das membranas bacterianas de muitos géneros e espécies, estes ácidos gordos ramificados são raros nos tecidos humanos internos, mas estão presentes em concentrações elevadas na pele e no vérnix (substância branca cerosa) dos recém-nascidos. Nos Estados Unidos, o regime alimentar, nomeadamente o queijo e os produtos à base de carne bovina, conduziria a uma ingestão de cerca de 500 mg/dia desses ácidos. )  parecem estar correlacionados com os sintomas, e a composição da microbiota (particularmente os géneros Bifidobacterium, Alistipes e Ruminococcus) com a sua persistência.

Embora seja o único tratamento atualmente disponível para a doença celíaca, a dieta sem glúten altera a microbiota e não corrige todos os sintomas. Por conseguinte, os autores consideram a sua combinação com prebióticos e/ou simbióticos específicos para combater os efeitos negativos.

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Manual de avaliação diagnóstica na dispepsia funcional

Quantos doentes com desconforto gastrointestinal superior persistente vê por semana? Quantos não são diagnosticados com Dispepsia Funcional (DF)?

A DF afecta cerca de 7% dos adultos3 mas é frequentemente mal diagnosticada devido à sobreposição de sintomas com refluxo, gastroparesia e SII. Sendo uma perturbação da interação intestino-cérebro, envolve alterações da motilidade, desequilíbrios da microbiota e factores psicológicos, o que torna o diagnóstico difícil.

Para ajudar, a Prof.ª Maura Corsetti, o Prof. Nicholas Talley e o Prof. Lucas Wauters, em colaboração com o Biocodex Microbiota Institute, desenvolveram uma lista de verificação para o diagnóstico da dispepsia funcional. Esta ferramenta ajuda a um diagnóstico mais exato e a uma comunicação mais clara com o doente, melhorando a gestão e os cuidados.

Como definir a dispepsia funcional?

Descarregue a sua ferramenta aqui

A dispepsia funcional (DF)

Muitas vezes referida como indigestão, é um distúrbio da interação intestino-cérebro (DIIC) caracterizado por sintomas abdominais superiores persistentes sem evidência de doença estrutural.

A dispepsia funcional é uma doença crónica e remitente com origem na região gastroduodenal superior, caracterizada por um ou mais dos seguintes sintomas2:

A dispepsia funcional é um DIIC altamente prevalente com base em critérios rigorosos de Roma IV:

7% da população mundial é afetada pela dispepsia funcional

No entanto, as estimativas de prevalência variam consoante os critérios de diagnóstico e as regiões geográficas.

A dispepsia funcional é ligeiramente mais comum nas mulheres do que nos homens e pode afetar indivíduos de todas as idades. A doença é frequentemente subdiagnosticada, uma vez que os sintomas podem sobrepor-se a outras perturbações gastrointestinais, como a doença do refluxo gastroesofágico (DRGE) e a síndrome do intestino irritável (SII). Apesar da sua elevada prevalência, a dispepsia funcional continua a ser uma doença difícil de gerir devido à sua fisiopatologia complexa e multifatorial.

Lista de nomes de doenças sinónimas:

  • Indigestão
  • Gastrite
  • Dispepsia não ulcerosa


O que dizer ao doente?

O que é um distúrbio da interação intestino-cérebro (DIIC) ?
  • O estômago e o intestino falam com o cérebro e o cérebro fala com o intestino.
  • Um distúrbio da interação intestino-cérebro (DGBI)1 significa que a sinalização é perturbada, dando origem a sintomas. Um exemplo comum de um DIIC é a dispepsia funcional (DF).
  • Na dispepsia funcional, o cérebro recebe demasiados sinais do estômago que são normalmente filtrados.
O que dizer sobre a dispepsia funcional?
  • A plenitude recorrente (frequentemente designada por inchaço), a dor ou ardor epigástrico e a dificuldade em terminar uma refeição normal (saciedade precoce) caracterizam esta perturbação sintomática designada por DF.
  • A dispepsia funcional é um distúrbio da interação intestino-cérebro, em que os dois órgãos não comunicam corretamente um com o outro.
  • A DF é uma perturbação baseada nos sintomas, sem danos nos tecidos.
  • Os sintomas gastrointestinais não surgem isoladamente, a DF é frequentemente acompanhada por níveis mais elevados de perturbação psicológica, como ansiedade, stress e depressão.

Os dois subtipos de dispepsia funcional

Existem dois subtipos de dispepsia funcional:

Síndrome da dor epigástrica (SDE)
Síndrome do desconforto pós-prandial (SDP), que é a forma mais comum

Estes 2 subtipos de dispepsia, por vezes, sobrepõem-se 

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Explicações

Na ausência de um biomarcador, o diagnóstico baseia-se em critérios de sintomas, dos quais os critérios de Roma IV são os mais recentes e os mais bem validados. Os critérios de Roma VI classificam os doentes em dois subgrupos de dispepsia funcional:

  •  Síndrome do desconforto pós-prandial (SDP), que se caracteriza por sintomas induzidos pela refeição,
  • Síndrome da dor epigástrica (SPE), que se refere à dor epigástrica ou ao ardor epigástrico que não ocorre exclusivamente no período pós-prandial e que pode até melhorar com a ingestão de refeições

https://theromefoundation.org/rome-iv/rome-iv-criteria/

O que sabemos sobre a fisiopatologia?

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Embora os mecanismos fisiopatológicos exactos subjacentes à dispepsia funcional ainda não sejam totalmente compreendidos e a etiologia exacta da doença permaneça indefinida, dados recentes identificaram os seguintes mecanismos fisiopatológicos1:

  • Factores psicológicos: Interação intestino-cérebro alterada: incluindo o stress e a ansiedade, influenciam a função intestinal e podem exacerbar os sintomas
  • Hipersensibilidade e dismotilidade do estômago: O aumento da sensibilidade dos neurónios sensoriais gástricos e duodenais leva a um exagero da dor e do desconforto em resposta a estímulos normais; perturbações da motilidade gástrica, como o atraso no esvaziamento gástrico, e uma acomodação fúndica prejudicada 
  • Ativação imunitária intestinal: A inflamação de baixo grau, particularmente o aumento dos mastócitos e dos eosinófilos no duodeno, contribui para os sintomas
  • Alteração da barreira intestinal: Uma rutura da barreira intestinal permite que os antigénios alimentares e os produtos microbianos penetrem na mucosa, desencadeando potencialmente a ativação imunitária
  • Microbiota duodenal alterada: As alterações da microbiota intestinal podem contribuir para a ativação imunitária, a hipersensibilidade visceral e a alteração da motilidade

Estes mecanismos interagem de forma complexa, tornando a dispepsia funcional uma doença multifacetada que requer uma abordagem personalizada do tratamento.

O que dizer ao doente?

O que é a microbiota?
  • As comunidades microbianas que vivem no interior do intestino são chamadas microbiota.
  • Uma microbiota duodenal desequilibrada, ou disbiose, é uma alteração da composição e das funções dos microrganismos que vivem no intestino.
  • Os alimentos, as bactérias ou as substâncias presentes no intestino podem, por vezes, causar o mau funcionamento do intestino e desencadear sintomas.
Como fazer a gestão dos sintomas da dispepsia funcional?
  • A dispepsia funcional é uma doença crónica cujos sintomas podem ser controlados através de mudanças no estilo de vida, terapia dietética, medicamentos e terapias psicológicas.
  • Encontrar-nos-emos a cada 2-3 meses para acompanhar a eficácia do tratamento/estratégia.

Como fazer um diagnóstico confiável?

O diagnóstico é baseado nos sintomas de acordo com os critérios de Roma2:

Pergunta a fazer: Quando começaram os sintomas?

  • Presença de pelo menos um sintoma suficientemente grave para afetar as atividades habituais nos últimos 3 meses tendo começado 6 meses antes do diagnóstico
  • e nenhuma evidência de doença estrutural (incluindo na endoscopia digestiva alta) suscetível de explicar os sintomas.
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Fatores de risco

Quais são os sinais de alerta a excluir?

Lista de sinais de alerta a investigar para confirmar o diagnóstico

 

  • Idade > 55 anos* com dispepsia iniciada recentemente.
  • Evidência de hemorragia gastrointestinal excessiva, incluindo melena ou hematémese
  • Disfagia, especialmente se for progressiva, ou odinofagia
  • Vómitos persistentes
  • Perda de peso não intencional
  • Histórico familiar de cancro gástrico ou do esófago
  • Massa abdominal ou epigástrica palpável ou adenopatia anormal
  • Evidência de anemia por deficiência de ferro após análise ao sangue5

*Em regiões com uma elevada taxa de prevalência de cancro gástrico, como o Sudeste Asiático, deve ser considerado um limiar de idade mais baixo.

No caso de um SIM, deve ser considerada uma avaliação adicional

Encaminhar para o gastroenterologista para análise

Que investigações são necessárias?

Recomenda-se efetuar testes de rotina:

  • O teste de H. pylori é recomendado como o primeiro a ser efetuado: antigénio das fezes, teste respiratório da ureia
  • Avaliação dos sintomas gastrointestinais inferiores, uma vez que a SII se sobrepõe frequentemente à dispepsia funcional; essencial para avaliar a doença celíaca
  • Avaliação do histórico de drogas (particularmente sobre opióides e cannabis)
     

Considerar em casos específicos:

  • Endoscopia para pacientes cujos sintomas iniciaram recentemente, apresentam perda de peso e têm mais de 55 anos de idade; a biópsia deve ser feita se o status da H. pylori for desconhecido na endoscopia
  • Esvaziamento gástrico (preferencialmente cintigrafia) em caso de náuseas/vómitos
     

Não é útil como teste de rotina:

  • Análises ao sangue


Gestão geral

O tratamento da dispepsia funcional segue uma abordagem multifacetada que visa o alívio dos sintomas e a melhoria da qualidade de vida3,6,7

Quais são os conceitos gerais de gestão dos sintomas?

1- Conselhos sobre o estilo de vida

Lifestyle modifications, including:

  • Dietary adjustments for limiting the intakes of potential dietary triggers (caffeine, spicy food…)
  • A regular physical activity
  • Good sleep habits
  • And, probiotics intake

could help in reducing the symptoms.


Modificações do estilo de vida, incluindo:

  • Uma dieta saudável para limitar a ingestão de potenciais gatilhos alimentares (cafeína, alimentos condimentados...)
  • Uma atividade física regular
  • Bons hábitos de sono
  • E a ingestão de probióticos

podem ajudar a reduzir os sintomas.

2-Tratamento à base de medicamentos

Privilegia-se uma abordagem medicamentosa com supressores de ácidos (inibidores da bomba de protões, IBP, vulgarmente utilizados) e procinéticos.

3-Neuromoduladores

Os neuromoduladores, como os antidepressivos tricíclicos, são utilizados para modular a hipersensibilidade visceral, alterar a perceção da dor e melhorar os sintomas em casos refractários

4-Terapia comportamental cognitiva, hipnoterapia, gestão do stress

A terapia cognitivo-comportamental, a hipnoterapia e a gestão do stress podem desempenhar um papel fundamental no controlo dos sintomas a longo prazo

O que dizer ao doente?

Perguntas mais frequentes sobre a dispepsia funcional:

Existe cura? Esta doença é crónica/permanente? 

A dispepsia funcional pode ser tratada, mas não curada. É possível uma recuperação voluntária.

É provável que venha a desenvolver cancro?

A dispepsia funcional não parece ser suscetível de levar o utente a desenvolver qualquer tipo de cancro

O que causa a dispepsia funcional?

A dispepsia funcional é uma doença multifatorial causada por alterações da sensibilidade intestinal, da motilidade, da microbiota e da comunicação entre o intestino e o cérebro

A dieta pode ajudar a reduzir os sintomas?

A alimentação é relevante e constitui um forte aliado

Beber água ajuda na dispepsia?

A água não melhora a dispepsia funcional

Posso morrer de FD?

A dispepsia funcional não aumenta o risco de morte

Como acompanhar o utente?

A abordagem de acompanhamento depende da resposta ao tratamento (muitos não respondem)

2-3 meses é um bom intervalo para o acompanhamento, com intervalos maiores em caso de resposta ao tratamento

Descubra o Manual de Avaliação Diagnóstica no Síndrome do Intestino Irritável (SII)

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Rumo a uma redefinição à escala mundial de microbiota vaginal saudável

Será que temos uma visão da microbiota vaginal que é demasiado bacteriocêntrica e etnocêntrica? É esta a ideia que subjaz a um artigo de opinião 1 da autoria de investigadores de renome, que defendem a necessidade de mais investigação sobre a diversidade da microbiota vaginal em todos os países do mundo e sublinham o papel fundamental desempenhado por esta microbiota na saúde das mulheres, bem como o seu papel na prevenção de determinadas infeções.

A microbiota vaginal é essencial para a saúde ginecológica. Com uma particularidade: embora um grande número de microbiotas seja considerado saudável quando elas são diversificadas, uma grande predominância de Lactobacilos é (por enquanto) considerada o “padrão de ouro” da flora vaginal saudável. 

Esta predominância dos Lactobacilos, em particular de L. crispatus, está hoje em dia associada a uma maior proteção contra certas infeções, em particular contra as infeções sexualmente transmissíveis, bem como a um menor risco de complicações durante a gravidez. o que pode explicar por que razão a sua maior presença é atualmente utilizada como referência para definir uma microbiota vaginal saudável.

Contudo, como salientam várias sumidades internacionais num artigo de opinião sobre a saúde vaginal, a atual classificação em 5 (sidenote: 5 CST, tipos de estado da comunidade - CST I dominada por Lactobacillus crispatus, 
- CST II por L. gasseri,
- CST III por L. iners 
- CST V por L. jensenii
- e CST IV, mais diversificado, que não é dominado por Lactobacillus, mas por um conjunto de bactérias anaeróbias, como Gardnerella, Atopobium, Prevotella e Finegoldia
)
apresenta limitações: ela não reflete a biologia e a funcionalidade completas da microbiota vaginal. Os autores citam o estudo belga Isala, no qual 10,4% das participantes apresentavam codominância de L. crispatus (CST I) e L. iners (CST III), o que revela a possibilidade de coexistência de CST em determinadas mulheres. Outra limitação é o facto de o papel dos fungos, eucariotas, archaea e vírus estar amplamente subexplorado.Dados principalmente oriundos de países ricos

Dados principalmente oriundos de países ricos

Para ilustrarem o seu raciocínio, os autores debruçam-se novamente sobre a vaginose bacteriana, diagnosticada através da (sidenote: Escore de Nugent Sistema de pontuação diagnóstico utilizado para avaliar vaginoses bacterianas com base na presença e nas proporções de certas bactérias numa amostra vaginal com coloração de Gram. )  ou dos  (sidenote: Critérios de Amsel Diagnóstico clínico baseado em quatro indicadores: pH das secreções vaginais superior a 4,5, teste de odor positivo (odor a peixe após adição de hidróxido de potássio (KOH) a 10%), presença de células “indicadoras” (grandes células epiteliais revestidas de bactérias) e corrimento vaginal anormal. Pelo menos três destes indicadores têm de estar presentes para que a VB seja diagnosticada. ) , Este diagnóstico é afetado por uma série de preconceitos, especialmente geográficos.

A vaginose bacteriana é causa muito frequente de corrimento vaginal nas mulheres em idade fértil.

A prevalência da vaginose bacteriana varia consoante os países e os grupos populacionais, mas situa-se entre 23% e 29%, de acordo com uma recente análise sistemática e meta-análise da prevalência mundial nas mulheres em idade fértil. A vaginose bacteriana aumenta o risco de se contrair e transmitir infeções como o VIH e outras IST e, se não for tratada, pode ter efeitos nefastos durante a gravidez 2

Em 2024, a OMS publicou o documento intitulado Recomendações para o tratamento de Trichomonas vaginalis, Mycoplasma genitalium, Candida albicans, vaginose bacteriana e papilomavírus humano 3 (verrugas anogenitais), com o objetivo de fornecer recomendações clínicas e práticas atualizadas e baseadas em provas para o tratamento da vaginose bacteriana.

A menor presença de lactobacilos e a maior frequência de vaginose entre as mulheres negras e latino-americanas (em comparação com as mulheres de origem asiática ou europeia) que vivem nos Estados Unidos é real ou deve-se a limitações metodológicas? Poderão as desigualdades socioeconómicas entre as populações explicar algumas das diferenças? E quanto a comportamentos diferentes, como a lavagem vaginal, um fator de risco reconhecido para a disbiose vaginal? E o que dizer das muitas mulheres americanas catalogadas como afro-americanas, apesar de (mais de) metade dos seus antepassados serem europeus caucasianos?

Afinal, o que é que realmente sabemos sobre a composição da microbiota vaginal “saudável” e equilibrada de mulheres de diferentes origens geográficas e étnicas? 

Projetos em todos os continentes

Os autores salientam a falta de estudos em países de rendimentos médios e reduzidos, apesar de um número crescente de iniciativas que tentam colmatar esta lacuna:

  • O Vaginal Human Microbiome Project (VaHMP) mapeia dados sobre a flora vaginal de mulheres de diferentes origens étnicas residentes nos Estados Unidos;
  • A base de dados VIRGO complementa os dados dos EUA com dados oriundos de seis países de vários continentes;
  • A Vaginal Microbial Genome Collection (VMGC) contém os dados de 14 países; 
  • O Vaginal Microbiome Research Consortium comporta uma parte específica para a África e o Bangladesh.

Outra abordagem é a ciência cidadã (contributo dos cidadãos para a investigação relativa à microbiota vaginal em todo o mundo, numa abordagem ascendente e local), à semelhança do projeto Isala dos mesmos autores sobre a flora vaginal. Na sequência do seu sucesso na Bélgica (mais de 6000 candidaturas para 200 mulheres pretendidas), a iniciativa foi alargada a uma rede mundial de parceiros em vários continentes (América, África, Ásia e Europa), incentivando a colaboração entre equipas.

Todas estas são iniciativas que os autores consideram serem necessárias para uma compreensão mais exaustiva de uma microbiota vaginal “saudável”.

Xpeer: Microbiota na saúde íntima da mulher ao longo da vida

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Estes avanços poderão também permitir uma melhor compreensão das condições que propiciam o equilíbrio desta microbiota, nomeadamente através da investigação do papel protetor de certas espécies, como o Lactobacillus crispatus, e da avaliação rigorosa da importância dos probióticos nesta dinâmica.

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Quando os refrigerantes adoçam a sua microbiota e a sua saúde

Refrigerantes e outras bebidas açucaradas podem alterar a nossa flora intestinal e, indiretamente, aumentar o nosso risco de diabetes? Esta é a conclusão de investigadores 1 que analisaram a microbiota intestinal de latinos e hispano-americanos.

A microbiota intestinal Diabetes do tipo 2

Os refrigerantes e outras bebidas açucaradas são o grande vilão das políticas de saúde pública. Entre os efeitos deletérios associados ao seu consumo excessivo: a (sidenote: Diabetes Doença crónica que ocorre quando o pâncreas não produz insulina suficiente ou quando o organismo é incapaz de utilizar eficazmente a insulina que produz. Com o tempo, a diabetes pode causar danos vasculares no coração, olhos, rins e nervos. ) , e mais especificamente a type 2 diabetes. Como? Presumivelmente via um aumento de peso, o estabelecimento de uma  (sidenote: Resistência à insulina Uma resposta alterada das células à acção da insulina (uma hormona que ajuda o corpo a utilizar o açúcar para fins energéticos), a resistência à insulina resulta numa má regulação dos níveis de açúcar no sangue. Fontes:
Inserm. La résistance à l’insuline, une histoire de communication. 2018. 
Centers for disease control and prevention. Diabetes - Resources and Publications -Glossary 
)
 inflamações e dislipidemia. Mas as investigações efetuadas em latinos e hispano-americanos mostram que a nossa microbiota intestinal também desempenha um papel importante.

422 milhões O número de diabéticos passou de 108 milhões em 1980 para 422 milhões em 2014. Somente em 2012, 1,5 milhões de mortes foram diretamente atribuídas à diabetes. ²

10 043 mortes por diabetes foram associadas ao consumo de bebidas açucaradas entre adultos americanos em 2012, representando 14,8% das mortes por diabetes relacionadas a uma dieta não otimizada. ¹

Mais refrigerantes, mais bactérias ruins

A preferência por bebidas açucaradas (especialmente se o consumo for superior a 2 copos por dia) pode ter consequências graves para a microbiota intestinal. De facto, o consumo regular destes alimentos parece reduzir o número de diferentes bactérias consideradas benéficas, pois produzem (sidenote: Ácidos Gordos de Cadeia Curta (AGCC) Os Ácidos Gordos de Cadeia Curta são uma fonte de energia (carburante) das células do indivíduo, interagem com o sistema imunitário e estão envolvidos na comunicação entre o intestino e o cérebro. Silva YP, Bernardi A, Frozza RL. The Role of Short-Chain Fatty Acids From Gut Microbiota in Gut-Brain Communication. Front Endocrinol (Lausanne). 2020;11:25. ) (AGCC) conhecidos pelos seus efeitos protetores.

Por exemplo, as Bacteroides pectinophilus, que se alimentam de pectina, mas não sabem o que fazer com os açúcares dos refrigerantes, diminuem quando os refrigerantes são consumidos. A desgraça de uns é a sorte de outros, e as bactérias que gostam de frutose e glucose, dois açúcares encontrados em doses elevadas nas bebidas açucaradas, alastram-se como um rastro de pólvora.

WHO recommends

WHO recommends that if people do consume free sugars, they keep their intake below 10% of their total energy needs, and reduce it to less than 5% for additional health benefits. This is equivalent to less than a single serving (250 ml) of commonly consumed sugary drinks per day. 2

Metabolitos bacterianos pró-diabetes 

Como consequência direta desta perturbação bacteriana, a nossa microbiota modificada já não produz os mesmos (sidenote: Metabolitos Pequenas moléculas produzidas durante o metabolismo celular ou bacteriano. Os ácidos gordos de cadeia curta são, por exemplo, metabólitos produzidos pela microbiota intestinal durante a fermentação de açúcares complexos não digestivos (fibras...). Silva YP, Bernardi A, Frozza RL. The Role of Short-Chain Fatty Acids From Gut Microbiota in Gut-Brain Communication. Front Endocrinol (Lausanne). 2020;11:25.  Lamichhane S, Sen P, Dickens AM, et al An overview of metabolomics data analysis: current tools and future perspectives. Comprehensive analytical chemistry. 2018 ; 82: 387-413 )  e, consequentemente, não atua da mesma forma na nossa saúde. Com os refrigerantes, deixamos de receber os AGCC benéficos que cuidam do nosso corpo! Pelo contrário, as moléculas produzidas pela flora intestinal dos viciados em bebidas açucaradas estão implicadas nas perturbações da glicémia (nível de açúcar no sangue) e no risco de diabetes. E quanto maior for o consumo de refrigerantes e bebidas açucaradas, maior será a presença destas moléculas nocivas no sangue, levando a um aumento do risco de desenvolver diabetes.

Nota: o excesso de peso pode exercer um papel importante nesta história. Parte da ligação entre bebidas açucaradas, os metabolitos e a diabetes parece ser os quilos a mais.

Aumentar o consumo diário de bebidas açucaradas (refrigerantes ou sumos de fruta) em 110 ml (meio copo) durante 4 anos aumenta o risco de diabetes tipo 2 em 16% nos 4 anos seguintes (em comparação com pessoas com consumo estável ao longo do tempo). 3

Diminuir o consumo de refrigerantes

Estes resultados sugerem um papel potencial da microbiota intestinal e dos metabolitos bacterianos na ligação entre o consumo de bebidas açucaradas e o aumento do risco de diabetes. Naturalmente, são ainda necessários mais estudos noutras populações para compreender melhor esta ligação. Mas, enquanto aguardamos, este estudo deve ser visto como mais uma razão para não beber refrigerantes! Em vez disso, que tal um copo de horchata, que fortalece as bactérias benéficas?

A microbiota intestinal

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Noticias

Os efeitos nefastos dos sumos de frutas e de legumes na saúde da microbiota

Segundo um novo estudo, o consumo de sumos de frutas e de legumes no quadro de programas de desintoxicação ou como complemento de dietas demasiado pobres em vegetais poderá ter efeitos bastante nefastos para a saúde da nossa microbiota oral e intestinal. 

A microbiota intestinal A microbiota ORL

Em termos de nutrição, os sumos de frutas e de legumes fornecem um reforço de vitaminas, minerais e antioxidantes. Mas para se atingir o objetivo de “5 frutas e legumes por dia”, as “curas de sumos detox” poderão não ser a melhor opção, a acreditar nos resultados de um ensaio clínico publicado na revista Nutrients. 1

Estudantes de dieta

Os autores submeteram 14 estudantes a três tipos de dietas ao longo de três dias:

  • cinco fizeram uma alimentação unicamente à base de sumos espremidos a frio de frutas e legumes (800 a 900 kcal/dia, ou seja, cerca de 10 copos por dia);
  • quatro mantiveram uma dieta "normal" acompanhada por sumos de frutas e de legumes;
  • e cinco seguiram uma dieta hipocalórica rica em vegetais “inteiros” contendo fibras (800 a 900 kcal).

Antes de iniciarem as respetivas dietas, todos os participantes cumpriram uma “dieta de eliminação” de 3 dias, composta por frutas biológicas, legumes, cereais integrais e ovos, e com pouca ou nenhuma quantidade de carnes vermelhas, de produtos lácteos, de produtos processados, de glúten, de álcool, de café e de açúcar, de forma a se poder avaliar a influência dos diferentes alimentos na composição microbiana.

Para analisarem o impacto das diferentes dietas sobre os microrganismos da microbiota intestinal, oral e salivar dos voluntários, os investigadores recolheram fezes, saliva e amostras do interior das bochechas antes da experiência, entre as duas dietas e depois.

Dietas vegetarianas e vegans são saudáveis?

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Maior risco de periodontite e de cáries

Os resultados demonstram que os sumos de frutas e de legumes, quer sejam consumidos exclusivamente, quer acompanhados de alimentos, modificam significativamente a microbiota oral aumentando as bactérias pró-inflamatórias, independentemente de as alterações serem transitórias.

Os investigadores constataram uma redução das Veillonellaceae, bactérias capazes de converter os nitratos salivares em nitritos. O problema é que menos nitritos significa menos inibição das bactérias responsáveis pela periodontite e um risco agravado de cáries.

Quanto à microbiota intestinal, o impacto dos sumos revelou-se menos acentuado, mas os investigadores constataram um aumento das bactérias associadas à inflamação, à permeabilidade intestinal e ao declínio cognitivo.

A microbiota intestinal

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Demasiado açúcar, poucas fibras

De acordo com os autores, os sumos são mais ricos em açúcar e em hidratos de carbono e menos ricos em fibras do que as frutas e os legumes inteiros, o que tem um impacto negativo na flora microbiana oral e intestinal.

Frutas e legumes: benefícios a rodos ¹ ²

• Ao reduzirem os picos de açúcar no sangue e ao promoverem a saciedade e a manutenção do peso, as frutas e os legumes ajudam a combater a diabetes e a obesidade.

• Os seus compostos fenólicos estimulam a sensibilidade à insulina e a degradação da gordura corporal.

• Os seus polifenóis aumentam a diversity dos microrganismos intestinais.

• As suas fibras constituem uma fonte de energia para as bactérias da microbiota e um substrato para a produção de ácidos gordos benéficos para o metabolismo, para a imunidade e para a saúde.

De facto, foi a dieta de eliminação a que teve maior impacto positivo na microbiota intestinal: ao fornecer mais fibras, incentivou a proliferação de bactérias produtoras dos preciosos (sidenote: Ácidos Gordos de Cadeia Curta (AGCC) Os Ácidos Gordos de Cadeia Curta são uma fonte de energia (carburante) das células do indivíduo, interagem com o sistema imunitário e estão envolvidos na comunicação entre o intestino e o cérebro. Silva YP, Bernardi A, Frozza RL. The Role of Short-Chain Fatty Acids From Gut Microbiota in Gut-Brain Communication. Front Endocrinol (Lausanne). 2020;11:25. )  (AGCC), como o butirato.  

Embora o âmbito deste estudo fosse limitado devido à sua pequena dimensão e à sua curta duração, ele confirma que, para a saúde da microbiota, a prioridade deve ser o consumo de frutas e de legumes inteiros, para se poder beneficiar plenamente das respetivas fibras.

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A ligação entre a microbiota e o metabolismo no cancro do cólon

A investigação de ponta sobre o adenocarcinoma do cólon revelou a forma como o metabolismo dos ácidos gordos, a microbiota intratumoral e o microambiente tumoral determinam a evolução dos doentes, abrindo caminho a inovações no diagnóstico orientado por IA no tratamento do cancro.

A dinâmica intratumoral no cancro do cólon é complexa, com a microbiota, o  (sidenote: Metabolismo de ácidos gordos (FAM) O processo celular envolvido na decomposição e síntese de gorduras, que influencia o crescimento e a progressão do tumor. ) , e o  (sidenote: Microambiente tumoral O ambiente envolvente de um tumor, incluindo as células imunitárias, os vasos sanguíneos e as moléculas de sinalização que têm impacto no desenvolvimento do cancro. ) a desempenharem todos um importante papel. Um estudo recente 1 investigou esta “trindade não resolvida” no (sidenote: Adenocarcinoma do cólon (COAD) Um tipo de cancro do cólon que tem origem nas células glandulares do cólon. ) . Aproveitando uma coorte substancial de dados de pacientes do Atlas do Genoma do Cancro (TCGA) e empregando técnicas sofisticadas de bioinformática e de análise de imagens patológicas, os investigadores procuraram descobrir novas vias de diagnóstico e terapêuticas para este cancro agressivo.

Ligações entre a microbiota e o metabolismo

A equipa de investigação iniciou o estudo analisando dados abrangentes de 420 pacientes diagnosticados com COAD. Uma etapa metodológica fundamental consistiu em classificar estes doentes em dois subgrupos distintos:

  • os que apresentavam um metabolismo dos ácidos gordos elevado (FAM_high).
  • e os que apresentavam um metabolismo dos ácidos gordos baixo (FAM_low).

Esta estratificação baseou-se na contagem da (sidenote: Análise da variação do conjunto de genes (GSVA) Um método informático utilizado para avaliar a atividade de vias genéticas específicas em amostras de doentes, o que ajuda na subtipagem diagnóstica. ) calculada para os genes da via FAM.

De forma surpreendente, apesar da diversidade alfa microbiana global (uma leitura da diversidade no seio da amostra) parecer semelhante entre os dois grupos, uma análise mais aprofundada da diversidade beta microbiana (indicador da diversidade entre amostras) revelou composições bacterianas notoriamente distintas, fortemente associadas a estes perfis metabólicos subjacentes.

Constatou-se que determinados tipos de bactérias associadas ao intestino contribuem para a modulação do ambiente tumoral. Concretamente, o estudo identificou um painel de géneros bacterianos específicos, incluindo Desulfovibrio, Desulfococcus, Streptococcus e Mycobacterium, que apresentavam um enriquecimento significativo no grupo de doentes FAM_high, demonstrando uma ligação clara entre a (sidenote: Microbiota Intratumoral A comunidade de microrganismos presentes dentro do tumor, a qual pode afetar o seu comportamento e o prognóstico do paciente. ) e o metabolismo do hospedeiro. Esta estratificação metabólica também apresentou significado prognóstico.

Os investigadores assinalaram que os doentes cujos tumores apresentavam uma assinatura FAM reduzida (grupo FAM_low) tinham uma sobrevivência global (OS) significativamente melhor do que os seus homólogos FAM_high. A identificação de quatro genes específicos (ADIPOR2, HAO2, ALAD e HPGD) cujos níveis de expressão apresentaram uma correlação significativa com a sobrevivência dos doentes, veio confirmar o papel prognóstico crítico dos FAM no COAD.

Assinaturas metabólicas como ferramentas de previsão

Para além do diagnóstico e do prognóstico, a análise exaustiva da sensibilidade aos fármacos do estudo revelou diferenças substanciais e potencialmente passíveis de ação clínica na forma como os dois subtipos definidos pelos FAM reagem a um vasto espetro de agentes terapêuticos.

Ao calcularem os valores CI50 (a concentração de um fármaco necessária para inibir 50% das células) para um extenso painel de 195 fármacos candidatos, os investigadores verificaram que os grupos FAM_high e FAM_low apresentavam sensibilidades significativamente diferentes para um número impressionante de 120 destes compostos. Por exemplo, o grupo FAM elevado revelou uma menor sensibilidade a medicamentos como o JQ1, o que sugere que estes agentes podem ser menos eficazes neste contexto metabólico. Estes factos poderão permitir estratégias mais personalizadas de tratamento do cancro.

Informações de imagiologia para o diagnóstico

Porventura de forma mais notável, a investigação descobriu que as imagens histopatológicas convencionais podem refletir os subtipos de FAM subjacentes. Há uma correlação entre as caraterísticas distintas das texturas e as pontuações FAM e as assinaturas microbianas, diferindo significativamente entre os grupos com FAM elevado e reduzido. Modelos de IA poderão em breve analisar a histologia para detetar assinaturas bacterianas e o estado do metabolismo do tumor em tempo real. Este facto aponta para a possibilidade de se desenvolverem ferramentas com base em IA para se prever subtipos metabólicos a partir da patologia de rotina, proporcionando uma abordagem de diagnóstico acessível e com uma boa relação custo-eficácia.

Esta investigação faculta informações importantes sobre a intrincada relação entre os ambientes intestinal e tumoral na progressão do COAD. O potencial de uma subtipagem metabólica não invasiva através da análise imagiológica assistida por IA é particularmente promissor para uma transposição clínica generalizada. Uma compreensão mais aprofundada de como as bactérias derivadas do intestino interagem com as células tumorais será fundamental para futuros avanços terapêuticos.

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Noticias Oncologia Gastroenterologia Medicina geral

3 fatores para uma consulta bem sucedida

Eis algumas das melhores dicas do Prof. Sokol para uma consulta médica bem sucedida

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Dicas do Professor Harry Sokol para entender a saúde intestinal, o microbiota, seu impacto na saúde, o "eixo intestino-cérebro" e muito mais.

Para uma consulta bem sucedida:

  • Evitar tanto quanto possível o jargão médico
  • Utilize exemplos da vida quotidiana que possam ser diretamente entendidos pelo doente
  • Utilizar ilustrações para simplificar as explicações de mensagens complexas

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A microbiota está envolvida em doenças neuropsiquiátricas?

Everything you need to know about the microbiota gut-brain axis

Sokol responde a esta pergunta dos seus pacientes

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Dicas do Professor Harry Sokol para entender a saúde intestinal, o microbiota, seu impacto na saúde, o "eixo intestino-cérebro" e muito mais.

Os resultados de pesquisas recentes sugerem efetivamente que a microbiota intestinal poderia desempenhar um papel na iniciação ou severidade de várias doenças neuropsiquiátricas como a depressão, a ansiedade, a esquizofrenia ou o autismo.

No entanto, os dados disponíveis até o momento ainda são muito preliminares e não sabemos qual é o "peso" da microbiota em relação a outros fatores como a genética ou o ambiente e se todos os pacientes são afetados.

Finalmente, ainda não sabemos se a microbiota poderá ser alvo do ponto de vista terapêutico nessas patologias.

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Como a microbiota intestinal age no cérebro ?

Everything you need to know about the microbiota gut-brain axis

Sokol responde a esta pergunta dos seus pacientes

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Dicas do Professor Harry Sokol para entender a saúde intestinal, o microbiota, seu impacto na saúde, o "eixo intestino-cérebro" e muito mais.

A microbiota age no cérebro por vários mecanismos:

  • Primeiramente, existem conexões nervosas fortes entre o cérebro e o intestino. Essas conexões vão do cérebro para o intestino, o que explica, por exemplo, os sintomas digestivos em caso de stresse, mas também vão do intestino para o cérebro. Ao agir sobre as terminações nervosas intestinais, a microbiota pode assim modular o funcionamento cerebral.
  • A microbiota também produz moléculas químicas que são absorvidas passam pela circulação sanguínea e podem alcançar o cérebro e exercer efeitos nele.
  • Finalmente, a microbiota pode agir indiretamente no cérebro tendo efeitos sobre outras células humanas, como as células intestinais ou as células imunológicas, que, em resposta, vão produzir moléculas que agirão no cérebro.

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